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O processo de remoção das cascas do arroz em casca é facilitado pela existência de vários tipos de máquinas de descascar e polir arroz. Essas máquinas de beneficiamento de arroz são projetadas para lidar com a descasca de arroz de forma eficiente e com quebra mínima. Elas podem ser divididas nas seguintes categorias:
As usinas de beneficiamento de arroz ou fazendas de arroz em pequena escala usam principalmente máquinas de descascar arroz. Eles são adequados para descascar pequenas quantidades de arroz de forma eficiente. Além disso, os descascadores de arroz domésticos são projetados para cozinheiros domésticos ou processamento em pequena escala, e são ideais para aqueles que consomem pequenas quantidades de arroz diariamente. Nesse caso, as máquinas de descascar arroz oferecem uma maneira conveniente de preparar o arroz para uso imediato.
As máquinas de polir arroz são usadas em vários cenários, incluindo:
Moinhos de arroz comerciais:
As máquinas de polir arroz são usadas principalmente em moinhos de arroz comerciais para remover a camada de farelo e produzir arroz branco polido. O arroz polido melhora a comercialização e a qualidade do arroz.
Instalações de processamento de valor agregado:
Ao preparar produtos de arroz, como farinha de arroz, lanches de arroz ou outros itens de valor agregado, as máquinas de polir arroz podem ser usadas. O arroz não polido é polido para atingir a pureza e qualidade desejadas para posterior processamento.
Indústria de serviços de alimentação:
Hotéis, restaurantes e serviços de catering se esforçam para fornecer aos seus clientes refeições de alta qualidade. Esses estabelecimentos podem usar uma máquina de polir arroz para garantir que o arroz polido seja servido. As máquinas de polir arroz economizam tempo e oferecem conveniência para esses serviços de alimentação.
Agricultores familiares orientados para a exportação:
Alguns agricultores familiares que vendem seus produtos de arroz para mercados internacionais podem investir em máquinas de polir arroz. Isso ocorre porque os compradores de arroz geralmente preferem arroz polido devido à sua maior vida útil e maior qualidade. Os agricultores podem usar as máquinas de polir arroz para aumentar a competitividade do seu arroz e atender às demandas de seus clientes.
Entenda todos os níveis da cadeia de suprimentos, da fazenda à mesa
É fundamental compreender toda a cadeia de suprimentos, do nível da agricultura ao nível do consumo, para adquirir com sucesso uma máquina de beneficiamento de arroz. Saber quanta quantidade de arroz é produzida na área, quanta é utilizada para consumo local versus exportação, quanta é de qualidade industrial versus de qualidade normal e qual tipo de arroz é demandado globalmente ajudará a conectar compradores a vendedores. Por exemplo, embora uma grande quantidade de arroz seja cultivada na Índia, não muito é usado para consumo doméstico. Isso poderia ser um grande mercado para arroz de exportação na Europa. Saber qual é o teor médio de proteína do arroz e se há mercados que demandam arroz com maior teor de proteína também pode ajudar a maximizar o potencial de lucro.
Estude os tipos de máquinas de beneficiamento de arroz disponíveis e suas funções
Uma etapa crucial antes de investir em máquinas de beneficiamento de arroz é determinar qual mercado se pretende servir. São agricultores locais ou exportadores internacionais? A máquina será usada para desecar o arroz, remover as cascas ou polir? Que tipo de tecnologia está sendo usado na máquina de beneficiamento de arroz? É automatizado, semi-automatizado ou manual? Uma vez determinado, é essencial pesquisar o tipo de máquinas de beneficiamento de arroz disponíveis e suas funções. Foco especial deve ser dado às especificações, capacidade, linha de produção, compatibilidades e tipo de arroz que a máquina desejada funciona.
Verifique se a máquina está em conformidade com as normas internacionais
Vários padrões internacionais de conformidade se aplicam à indústria de máquinas de beneficiamento de arroz. É vital garantir que as regras de importação/exportação do país e as regras de máquinas de beneficiamento de arroz do estado estejam em conformidade. Isso é crucial para o bom funcionamento da máquina em um país sem problemas alfandegários. Prestar atenção à documentação da máquina, incluindo certificados, manuais e relatórios, é essencial. Negligenciar isso pode levar à imposição de multas ou detenção na alfândega.
Contrato de serviço e garantia da máquina
Ao investir em uma máquina de beneficiamento de arroz valiosa, é essencial conhecer sua garantia e o contrato de serviço. Máquinas com mais peças móveis tendem a se desgastar mais rápido e precisam de mais manutenção. Selecionar um revendedor e fabricante de renome garantirá que a máquina seja bem cuidada e revisada. Há paz de espírito sabendo que instrutores estão disponíveis para ajudar a educar os operadores sobre como obter o nível máximo de produção da máquina.
P1: Como funciona uma máquina de descascar arroz?
A1: O funcionamento de uma máquina de descascar arroz pode ser resumido nas seguintes etapas. Primeiro, o arroz em casca é alimentado na câmara de descasque da máquina. A câmara de descasque compreende dois rolos rotativos que aplicam pressão sobre o arroz para quebrar a casca. A casca quebrada e o arroz são então separados por um conjunto de peneiras ou aspiradores. O arroz passa por polimento ou refino adicionais para remover quaisquer pedaços restantes da casca antes de ser ensacado ou enviado para processamento posterior.
P2: Qual a diferença entre um moinho de arroz e um descascador de arroz?
A2: Embora os termos descascador de arroz e moinho de arroz sejam usados indistintamente em muitos casos, eles não são iguais. Enquanto o trabalho principal de um descascador de arroz é remover a casca do arroz em casca para obter arroz integral, um moinho de arroz realiza várias funções para transformar o arroz em casca em arroz branco polido pronto para consumo. Um moinho de arroz também possui um descascador de arroz como um de seus componentes. Além disso, um moinho de arroz funciona em uma escala maior em comparação com um descascador de arroz.
P3: Qual a utilidade do polimento no arroz?
A3: O polimento é uma parte essencial do processo de beneficiamento de arroz. Ele aprimora a aparência geral do arroz e aumenta seu valor de mercado. O arroz polido é menos propenso a estragar, pois a camada externa do farelo, que contém óleo, é removida. Também melhora a capacidade de cozimento e a vida útil do arroz.
P4: Um descascador de arroz também pode polir o arroz?
A4: Muitas usinas modernas de processamento de arroz possuem máquinas que podem executar várias funções. Descascadores, polidores, classificadores, moinhos e misturadores são todos combinados em uma única máquina para economizar tempo e reduzir custos.