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Alguns tipos de **secadores de arroz** são combinados com outros equipamentos como parte de uma linha de secagem com um fluxo de material distinto; alguns deles são complexos de secagem e limpeza de grãos configurados para processamento primário. Outros podem desempenhar funções de tratamento preliminar do arroz em casca antes da secagem.
Secador de arroz de fluxo misto
Os secadores de arroz de fluxo misto utilizam o princípio da secagem de fluxo simultâneo. Neste tipo de secador de arroz, o ar quente entra no secador pelo fundo e depois move-se para cima até o topo, enquanto o arroz move-se para baixo. O fluxo descendente do arroz é oposto ao fluxo ascendente do ar quente. Esse tipo de secagem de fluxo misto pode melhorar a qualidade do arroz. Os secadores de arroz de fluxo misto também são fáceis de operar e seu nível de automação é relativamente alto.
Secador de arroz de fluxo cruzado
Os secadores de arroz de fluxo cruzado são mais tradicionais. Esse tipo de secador de arroz tem um ventilador que sopra ar quente através do arroz. Nesse tipo de secador, o arroz se move para baixo enquanto o ar quente se move horizontalmente. O secador de fluxo cruzado pode ser em modo batelada ou contínuo. Em comparação com o secador de arroz de fluxo misto, o secador de fluxo cruzado é mais simples. Mas a qualidade final do arroz é pior do que a do secador de arroz de fluxo misto.
Secador de arroz móvel
O secador de arroz móvel é mantido sobre rodas ou rodízios e pode ser rebocado. A máquina é compacta e tem uma pequena pegada quando não está em uso. Também pode ser facilmente movido de uma área para outra.
Torre de secagem de arroz em casca
A torre de secagem de arroz em casca tem 2 componentes principais: a torre de secagem e o gerador de ar quente. A torre de secagem é geralmente feita de placas de aço conectadas e tem formato quadrado ou circular. Dentro da torre de secagem, existem placas de ventilação que separam as camadas da torre e permitem o fluxo de ar.
Secadores de arroz em casca empilhados
Os secadores de arroz em casca empilhados são semelhantes aos secadores rotativos. Os secadores empilhados têm vários compartimentos. Cada um deles tem um ventilador que sopra ar quente. O material do arroz em casca flui do topo do secador para a parte inferior.
Secadores de arroz em casca de leito fluidizado
O secador de arroz em casca de leito fluidizado possui um leito perfurado. O ar quente sopra através do leito e o material do arroz fica sobre sua superfície. O material do arroz salta para cima e para baixo. O processo é chamado de fluidização. Os secadores de arroz em casca de leito fluidizado levam muito tempo para secar o arroz.
Capacidade de secagem:
Isso se refere à quantidade de arroz que um secador pode processar em um determinado período. É geralmente representado em toneladas por hora (TPH). Diferentes secadores têm capacidades de secagem variadas para atender às necessidades de diferentes saídas agrícolas.
Métodos de secagem:
Uma máquina de secagem de arroz pode usar diferentes processos de secagem, como bandejas/pisos de secagem, secadores de túnel, fluxo misto, fluxo cruzado e secadores rotativos concorrentes/contracorrente. Cada técnica tem suas vantagens e é adequada para diferentes tipos de arroz e teor de umidade.
Fonte de calor:
O aquecedor para uma máquina de secagem de arroz pode ser energia solar, vapor, ar quente, eletricidade, biomassa, gás natural liquefeito (GNL) ou qualquer outra fonte disponível. A escolha do combustível depende do projeto da máquina e da disponibilidade regional da fonte de energia.
Remoção de umidade:
O objetivo principal de um secador de arroz é remover a umidade do arroz em casca. O teor final de umidade do arroz seco é tipicamente entre 12-14%.
Controle de temperatura:
A temperatura do processo de secagem e o fluxo de ar devem ser regulados. Isso é importante para evitar danos aos grãos de arroz e garantir uma secagem uniforme.
Eficiência energética:
A secagem com eficiência energética é vital para reduzir os custos de produção e as emissões de carbono. Muitos secadores agora possuem recursos que aumentam o uso de energia de forma eficaz, como recuperação de calor residual e materiais isolantes.
Como qualquer máquina, um secador de arroz automático precisa de manutenção constante para mantê-lo funcionando, reduzir as avarias e prolongar sua vida útil. Aqui estão algumas dicas de manutenção rotineira:
Inspeção diária:
Verifique se há problemas comuns, como peças soltas, vazamento de óleo ou ruídos incomuns. Faça os ajustes ou reparos necessários imediatamente se algum problema for encontrado. Verifique os componentes críticos, como filtros, correias e correntes, e limpe ou substitua-os conforme necessário.
Manutenção semanal:
Faça uma limpeza completa do secador pelo menos uma vez por semana. Remova resíduos de arroz, poeira e outros detritos das superfícies da máquina e do interior. Concentre-se no sistema de ventilação e nos trocadores de calor para manter uma excelente transferência de ar e calor. Os sistemas de refrigeração em secadores de tubo exigem manutenção mais frequente.
Inspeção mensal:
Verifique o desgaste e os danos dos componentes principais, como bandejas de secagem, correias, correntes, etc. Substitua as peças que estiverem excessivamente desgastadas ou danificadas para evitar quebras e garantir um funcionamento suave. Lubrifique os rolamentos, correntes e outras partes móveis do secador para reduzir o atrito e o desgaste. Inspecione regularmente o sistema elétrico. Procure por terminais soltos, fios danificados e funcionamento adequado dos componentes elétricos, e faça os ajustes necessários.
Fábricas de processamento de alimentos usam um secador de arroz comercial com uma grande capacidade, como 10 toneladas por hora. O equipamento pode manusear quantidades massivas de arroz em pouco tempo devido à sua enorme capacidade. Este não é o único lugar onde secadores de arroz de grande capacidade são uma benção; fazendas industriais que cultivam arroz também os consideram absolutamente essenciais.
Aqui está uma lista de locais onde os secadores de arroz de alta capacidade são essenciais e usados diariamente:
O modelo GTM-SR 10AM é um secador de arroz comercial que se destaca por suas muitas características excelentes. Ele tem uma grande capacidade, tornando-o ideal para fábricas de processamento de alimentos porque grandes quantidades de arroz podem ser secas. Ele possui vários modos de secagem para se adequar a vários tipos de arroz, como arroz de grão longo ou arroz glutinoso. Um painel de controle digital fácil de ler torna fácil ajustar a temperatura e o tempo de secagem. Ele também possui uma função de desligamento automático que ativa quando o arroz está perfeitamente seco, e isso ajuda a evitar secagem excessiva ou queima. A máquina é ecológica, pois tem baixas emissões. Muitas fábricas e fazendas que processam arroz estão procurando exatamente esse tipo de máquina.
Escolher a máquina de secagem de arroz certa não se resume apenas ao que é popular; ela deve estar alinhada com a capacidade de investimento, o projeto de moagem de arroz, o conhecimento operacional e as características do arroz em casca a ser secado.
P1: Como funciona um secador de arroz?
R1: O secador de arroz funciona alterando as características físicas do grão através da aplicação de calor e ar. O processo começa com o arroz sendo espalhado em uma camada fina, depois aquecido e circulado com ar até que o teor de umidade desejado seja alcançado. Finalmente, o arroz é resfriado antes de ser armazenado ou transportado.
P2: Quais são os benefícios de usar um secador de arroz?
R2: Uma máquina de secagem de arroz oferece vários benefícios, como reduzir as perdas de armazenamento incorridas devido a danos por pragas, deterioração e umidade. Também melhora a qualidade de cozimento do arroz e aumenta sua vida útil. Além disso, os secadores facilitam o transporte do arroz, reduzindo seu peso.
P3: Quais são alguns tipos comuns de secadores de arroz?
R3: Alguns tipos comuns de secadores de arroz incluem secadores de batelada, secadores de fluxo contínuo, secadores de fluxo misto, secadores de ar e sistemas de secagem de arroz solar.
P4: Qual é o teor de umidade ideal para arroz seco?
R4: O teor de umidade ideal para armazenar arroz é tipicamente em torno de 12-13%. No entanto, durante o processo de moagem, ele pode ser ajustado de 20% para até 25% em alguns casos.
P5: O arroz seco pode ser armazenado em armazéns?
R5: Sim, o arroz seco pode ser armazenado em armazéns. Na verdade, uma máquina de secagem de arroz é frequentemente usada antes do armazenamento para garantir que os grãos estejam no nível de umidade adequado. Isso ajuda a evitar a deterioração e a manter a qualidade do arroz.