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Uma máquina de classificação de espinheiro-alvar é um dispositivo inteligente que auxilia os compradores comerciais a classificar espinheiros-alvares de acordo com vários critérios para garantir uniformidade e melhorar a qualidade. Um modelo típico utiliza tecnologia avançada de processamento de imagem, como câmeras CCD e software de computador, para avaliar o tamanho, a cor, o formato e a qualidade externa de cada fruta. Durante esse procedimento, os espinheiros-alvares indesejáveis ou não qualificados serão selecionados usando bicos de sopro ou outros mecanismos de rejeição. Esse tipo de máquina possui uma esteira transportadora para transportar a fruta de forma constante para classificação, que é o tipo mais comum.
Alguns dispositivos oferecem aos compradores a opção de classificar por tamanho, formato ou cor. Essas máquinas são equipadas com diferentes tipos de telas, como malha redonda e quadrada, que podem ser adaptadas às necessidades dos clientes. As telas são geralmente instaladas em um corpo vibratório, o que faz com que a fruta role e caia da tela de acordo com seu tamanho e formato. A classificação por cor, por outro lado, utiliza diferentes tecnologias de reconhecimento de cor para distinguir entre frutas qualificadas e não qualificadas com base em suas cores. Esses dispositivos podem ser ajustados de acordo com as cores desejadas pelo cliente, proporcionando mais flexibilidade e adaptabilidade.
Algumas máquinas sofisticadas também oferecem a opção de rejeitar critérios, como olhos eletrônicos e outros sensores que identificam frutas defeituosas, como as apodrecidas, as não qualificadas, as muito maduras, etc. Esses sensores são muito sensíveis e podem detectar espinheiros-alvares não qualificados de forma rápida e precisa. Em seguida, eles serão expulsos da linha de classificação por dispositivos pneumáticos ou outros meios.
Outro tipo avançado de classificador é o classificador baseado no peso, que pode distinguir/carregar frutas em excesso por peso. Essas máquinas funcionam com base em uma faixa de peso predeterminada; o espinheiro-alvar com pesos diferentes daqueles na faixa especificada será expulso da linha de esteira. Todos esses tipos de máquinas de classificação podem ser usados para melhorar a qualidade dos produtos finais de espinheiro-alvar classificados.
Além dos métodos de categorização acima, uma máquina de classificação de espinheiro-alvar também pode ser classificada por sua capacidade e tamanho. Normalmente, a capacidade pode ser de 1 tonelada/h, 2 toneladas/h, 3 toneladas/h, 4 toneladas/h e até 8 toneladas/h. As dimensões também podem variar de acordo com a funcionalidade de cada máquina. A nomenclatura dos tamanhos geralmente é colocada na descrição do produto.
Indústria alimentícia:
O espinheiro-alvar é uma fruta e uma baga que tem um sabor azedo e é usada principalmente para fabricar geléias, xaropes e sucos. Às vezes, é misturado a outras frutas para oferecer mais variações de sabor ao consumidor final.
Indústria farmacêutica:
A baga de espinheiro-alvar pode ser usada para fabricar cápsulas ou comprimidos. Os clientes que procuram comprar cápsulas de espinheiro-alvar estão principalmente interessados em seus benefícios para a saúde cardíaca. Uma máquina de classificação eficiente pode ajudar a manter cápsulas e pílulas no mercado livres de impurezas e bagas de baixa qualidade.
Indústria de frutas secas e lanches:
Nos últimos anos, fatias de espinheiro-alvar têm sido cristalizadas ou cobertas com glúten e açúcar. Tornou-se cada vez mais popular como um lanche saudável e nutritivo. Uma máquina de classificação pode ajudar a garantir a consistência e a qualidade do produto.
Indústria de vinho de espinheiro-alvar e bebidas alcoólicas:
O vinho de espinheiro-alvar é um vinho de frutas de nicho no mercado que é produzido usando espinheiro-alvar fresco ou seco como ingrediente principal. Além de funcionar como antioxidante, a baga também melhora o processo de fermentação, resultando em um vinho com melhor sabor. O custo de uma impureza nesta indústria pode ser alto, onde a precisão e a velocidade de uma máquina são cruciais. Uma máquina de classificação de espinheiro-alvar pode ajudar a eliminar bagas indesejáveis e garantir que apenas frutas de boa qualidade sejam usadas no vinho.
Indústria de exportação:
Os espinheiros-alvares são vendidos frescos para países que têm alta demanda e baixa produção local. Uma máquina de classificação de exportação pode ajudar os exportadores a obter melhores resultados ao enviar a fruta para o exterior.
Produção orgânica de espinheiro-alvar:
A produção orgânica de espinheiro-alvar depende apenas de métodos naturais. Esse tipo de agricultura exige muito tempo e trabalho manual. Nesse caso, a máquina de classificação pode ajudar a acelerar o processo de agricultura orgânica, tornando-o mais sustentável e econômico.
Os compradores atacadistas que procuram o dispositivo de classificação perfeito devem encontrar aquele com a melhor capacidade. Eles precisam procurar máquinas que possam indicar o volume classificado por hora para que possam atender às suas necessidades comerciais.
Também é importante verificar a tecnologia usada no dispositivo. Seja detecção por câmera, inteligência artificial ou classificação por vibração/som, os compradores procuram maneiras eficazes e eficientes de classificar todos os produtos indesejáveis rapidamente. Além disso, para fornecer a seus clientes a melhor segurança, os compradores devem procurar máquinas com vários critérios de classificação e aquelas que atendam aos critérios específicos definidos para garantir a segurança dos usuários finais.
Mais importante ainda, os compradores devem procurar um dispositivo que seja fácil de limpar e manter. Quanto mais complicado for o processo de limpeza e manutenção de uma máquina, maior será o custo operacional.
Quando se trata de comprar os dispositivos em massa, os compradores devem garantir que a qualidade das máquinas encomendadas seja consistente. Para garantir isso, os compradores são incentivados a solicitar amostras para testes em pequena escala antes de realizar compras em larga escala. Dessa forma, eles poderão avaliar o desempenho e a eficiência das máquinas no mundo real da classificação.
Os compradores devem se sentar e calcular o capital que estão dispostos a gastar nesses dispositivos. Uma vez que um orçamento for definido, será mais fácil determinar quais graus e tipos de máquinas podem ser adquiridos. Vale ressaltar que máquinas de grau industrial oferecem melhor desempenho, mas também têm um custo significativamente mais alto.
P: Que tipos de espinheiro-alvar podem ser classificados por esta máquina?
R: Todos os tipos de bagas, ou seja, as que têm caroços, as que podem ser processadas em purê e as que não contêm sementes, como morangos e amoras, podem ser classificadas por uma máquina de classificação de espinheiro-alvar.
P: Qual é o principal benefício de um classificador de espinheiro-alvar em uma fábrica de processamento de alimentos?
R: A missão principal de uma máquina de classificação de alimentos é aumentar a eficiência economizando tempo e reduzindo custos trabalhistas. Também aumentará a qualidade dos itens alimentares finais e aumentará a satisfação do consumidor.
P: Qual é o fluxo de processo de uma máquina de classificação de espinheiro-alvar típica?
R: O fluxo de processo geral inclui o seguinte: alimentação ou entrada do produto, limpeza preliminar ou remoção de detritos, inspeção óptica e classificação, remoção do item da categoria desejada, processamento ou classificação posterior e descarga.
P: Que tipos de itens indesejáveis o classificador pode remover além de frutas indesejáveis?
R: Caules, folhas e objetos estranhos como plástico ou vidro também serão classificados pela máquina.
P: Como a máquina determina a classificação final dos itens?
R: Os critérios de classificação podem ser definidos pelo usuário e podem incluir cor, tamanho, formato, qualidade, defeitos, etc. Vários parâmetros podem ser ajustados de acordo com os requisitos específicos da empresa de processamento de alimentos.