O
amido de trigo disponível no Chovm.com é um amido feito do grão de trigo. O amido é feito dissolvendo-o em água e, em seguida, evaporando a água por meio do processamento, o que produz um amido fino e pulverulento. Os compradores podem pesquisar os vários graus de
amido de trigo para encontrar as características de sua preferência.
Um dos usos mais comuns desse amido é na indústria de alimentos. Auxilia no fornecimento de ótima textura, viscosidade e aderência. Também ajuda na formação de gel e retenção de umidade. No Chovm.com, há
farinha de amido de trigo, que é um amido processado com farinha de trigo. Esta farinha é sem glúten, portanto, pessoas que são sensíveis ao glúten podem consumi-la. É um ingrediente comum em alimentos sem glúten. Além disso, melhora a textura e o sabor de diferentes produtos de madeira. A
farinha de trigo pré-gelatinizada que é derivada da farinha de trigo também está disponível e é um amido altamente digerível. É mais utilizado em alimentos e também na indústria farmacêutica.
farinha de trigo pré-gelatinizada é frequentemente usada como desintegrante, pois pode absorver água rapidamente. Os produtos alimentícios produzidos com essa farinha geralmente têm uma vida útil mais longa. Ajuda os padeiros a oferecer produtos limpos e sem glúten.
Os compradores podem consultar a enorme variedade de
amidos de trigo que estão disponíveis no Chovm.com. Os compradores podem encontrar amidos nativos, que são um pó branco, insípido e inodoro. Existem também amidos modificados, que são modificados física, química ou enzimaticamente. Muitos dos fornecedores desse amido também oferecem tarifas de atacado para compradores que precisam comprar grandes quantidades.
