Placa waffle

Tipos de Placas para Waffles

A placa para waffles cria waffles deliciosos. As placas para waffles vêm em vários tipos, cada um projetado para produzir estilos exclusivos do clássico alimento para o café da manhã. Elas incluem uma placa para waffle belga, uma placa para waffle clássico, uma placa para waffle mini e uma placa para waffle rotativa.

• Placa para Waffle Belga: A placa para waffle belga é maior e mais grossa do que o normal. Ela faz waffles grandes e fofinhos que são crocantes por fora e macios por dentro. As placas têm bolsos profundos para segurar xarope e cobertura. Esses waffles são perfeitos para o café da manhã ou sobremesa. Eles podem ser servidos com sorvete, creme de leite ou frutas frescas. O tamanho e a profundidade da placa para waffle belga criam uma textura diferente em comparação com waffles regulares.
• Placa para Waffle Clássico: Uma placa para waffle clássico é o que a maioria das pessoas pensa quando imagina um waffle. Tem um tamanho e uma espessura específicos. A placa para waffle clássico produz waffles que são crocantes por fora e macios por dentro. O padrão forma pequenos bolsos que retêm xarope e cobertura. Waffles clássicos são ótimos para o café da manhã ou como um deleite. Eles são tradicionalmente servidos com manteiga e xarope. O tamanho clássico faz com que os waffles caibam perfeitamente nos pratos.
• Placa para Waffle Mini: Uma placa para waffle mini faz waffles pequenos. Os waffles feitos com esta placa são apenas algumas mordidas grandes. Por serem mini, um número maior pode ser empilhado um em cima do outro. Os waffles mini são divertidos de comer. Eles são crocantes por fora e macios por dentro, assim como os de tamanho normal. Seu tamanho pequeno é conveniente porque eles esquentam mais rápido ao cozinhar. O padrão também cria pequenos bolsos em cada waffle mini. Uma pessoa pode ter extras sem se sentir muito cheia.
• Placa para Waffle Rotativo: Uma placa para waffle rotativo é girada enquanto cozinha. Quando girada, a massa se espalha uniformemente por toda a placa. Isso garante que os waffles assam de forma consistente de cima para baixo. Isso ajuda a criar um waffle perfeitamente dourado a cada vez sem nenhuma parte queimada. O design rotativo também facilita a liberação do waffle assim que ele termina de cozinhar. Ele não gruda na panela. Cada rotação ajuda a massa a assentar adequadamente.

Funções e características das placas para waffles

Uma placa para waffle comercial à venda possui vários recursos que garantem bom desempenho e durabilidade por muitos anos.

• Construção Robusta

  Uma placa de qualidade para restaurantes é feita de materiais pesados ​​como ferro fundido, alumínio fundido ou aço inoxidável. Isso torna as placas fortes e duráveis. Os usuários podem fazer waffles com frequência sem que as placas sejam danificadas. As placas também têm retenção e distribuição de calor superiores. Elas dão aos waffles um exterior crocante e um interior macio.

• Revestimento

  Cozinhar em placas sem revestimento pode ser difícil. Placas para waffles sem superfície antiaderente fazem com que os waffles grudem e se desfaçam. Além disso, os usuários precisam usar mais óleo ou manteiga para evitar que grudem. Isso torna os waffles não saudáveis ​​para os consumidores. No entanto, um revestimento antiaderente permite que os waffles sejam removidos facilmente assim que estiverem cozidos. As cozinhas podem usar menos gordura para fazer os waffles. O revestimento também torna as placas fáceis de limpar.

• Placas Intercambiáveis

  Alguns fabricantes de waffles têm duas ou mais placas com designs diferentes. Cada placa cria um waffle exclusivo. Por exemplo, uma placa tem um padrão circular com bolsos profundos. A segunda placa pode ter uma forma quadrada com pernas mais finas. As placas removíveis são fáceis de trocar quando o usuário precisa trocá-las.

• Controle de Temperatura

  Uma placa para waffle com recurso de controle de temperatura dá aos usuários mais poder para cozinhar waffles da maneira que eles gostam. O usuário pode ajustar as configurações de temperatura de acordo com a espessura e a receita. As marcações nas placas mostram os vários níveis de temperatura.

• Alarme do Temporizador

  Cozinheiros experientes podem fazer waffles sem nenhum auxílio para cozinhar. Mas os iniciantes podem precisar de alguma assistência. Algumas placas vêm com um temporizador e um alarme integrados. Quando o temporizador dispara, os usuários sabem que é hora de tirar os waffles das placas. O alarme impede que os waffles queimem.

• Alças

  As placas para waffles são quentes e pesadas. Portanto, elas precisam de uma alça para operação segura e fácil. No entanto, a alça não deve esquentar durante o cozimento. Algumas alças são feitas de materiais à prova de calor. Outras têm uma capa de silicone resistente ao calor para que os usuários não queimem as mãos ao segurar a alça.

Aplicações de uma Placa para Waffles

As placas para waffles são usadas para fazer waffles, um item de café da manhã amado. No entanto, existe uma ampla gama de outras aplicações para essa ferramenta de cozinha.

• Topo de Muffins: Fabricantes de waffles com placas para topo de muffins podem ser usados ​​para criar uma borda crocante ao redor do topo de muffins, mantendo o centro úmido. O topo de muffins é um ótimo lanche ou item para o café da manhã, e usar uma placa para waffle para fazê-los pode adicionar uma nova textura e sabor ao muffin.
• Biscoitos: Alguns fabricantes de biscoitos recheados vêm com placas para waffles que permitem que os usuários criem waffles finos e crocantes que podem ser sanduichados com glacê ou creme de leite para fazer um deleite delicioso.
• Brownies: As pessoas podem usar placas para brownies em seus fabricantes de waffles para criar pedaços de brownie crocantes e mastigáveis. Eles podem ser consumidos sozinhos como um tratamento rápido ou cobertos com sorvete e molho de chocolate para uma sobremesa deliciosa. Os fabricantes de waffles são ótimos para fazer lanches crocantes como nachos com queijo ou batatas fritas com creme de leite e cebola. As placas fornecem uma forma única que pode ser usada para aperitivos ou coberturas para nachos ou molhos para tacos.
• Quesadillas: Alguns fabricantes de waffles têm placas projetadas especificamente para fazer quesadillas para o café da manhã. Esse recurso permite que os usuários dobrem tortillas recheadas com queijo, ovos e outros ingredientes para o café da manhã em forma de waffle. Isso cria uma opção de café da manhã conveniente e portátil que pode ser consumida em movimento.
• Frittatas: Placas para frittata para o café da manhã em um fabricante de waffles podem ser usadas para cozinhar um prato de ovos leve e fofo. Isso é ideal para o brunch ou como um café da manhã rico em proteínas. A frittata pode ser personalizada com vários vegetais, temperos e carne para atender aos gostos pessoais. Frittatas cozidas em um fabricante de waffles aquecem dos dois lados simultaneamente, garantindo cozimento uniforme e impedindo que os ovos fiquem borrachudos ou cozidos demais.

Como escolher uma placa para waffles

Além das características específicas de placas e fabricantes de waffles extravagantes, únicos e diversos, existem outras coisas a serem consideradas ao comprar um para um restaurante ou loja. Essas dicas também podem ajudar ao comprar para uso doméstico:

• O tamanho do fabricante de waffles: O tamanho pode ser verificado pelo número de placas e compartimentos. Isso determina a quantidade de waffle que pode ser feita de uma só vez. Para uso industrial e comercial, o tamanho deve ser grande o suficiente para fazer 4-8 waffles de uma só vez. Isso economiza tempo e energia. Mesmo que o objetivo seja o uso pessoal, comprar um tamanho maior ajudará o usuário a servir mais pessoas às vezes. Comprar um tamanho menor pode ser ideal para aqueles que preferem porções individuais.
• Espessura e ajustabilidade: A maioria dos fabricantes oferece opções distintas de textura para waffles, de finas a grossas. Escolher uma que pode ser facilmente ajustada e oferece diferentes opções é melhor. Isso ajudará os usuários a oferecer diferentes preferências e texturas aos clientes.
• Fonte de energia: Alguns vêm com uma conexão a gás, enquanto outros usam eletricidade. Embora as opções a gás estejam disponíveis apenas para uso comercial, placas e fabricantes elétricos podem funcionar bem para uso comercial e doméstico. O primeiro é ideal para restaurantes ou áreas com fornecimento estável de gás. As opções elétricas são ótimas porque oferecem um tempo de pré-aquecimento mais rápido, melhor controle de temperatura e o benefício de usar a mesma voltagem em todo o mundo.
• Materiais: O metal ou material usado para as placas é uma consideração importante. Opções como ferro fundido, aço inoxidável, alumínio anodizado e cromo são ótimas escolhas. Todos eles oferecem durabilidade, ótima retenção de calor e cozimento uniforme. Seus recursos antiaderentes facilitam o serviço e a limpeza. Escolher um com exterior cromado antiferrugem é importante para evitar gastos excessivos com manutenção e limpeza. Os compradores também devem evitar placas de alumínio, pois elas tendem a deformar com o uso intenso e não são reparáveis.
• Placas removíveis: Placas que podem ser removidas e limpas facilmente são uma melhor escolha para os usuários. Isso economiza tempo e energia. As placas podem ser colocadas em uma lava-louças, o que ajudará a reduzir os custos de usar uma lava-louças separadamente para as placas.
• Controle de temperatura: fabricantes de waffles com controle de temperatura e sensores são ideais porque podem mudar as necessidades atuais de cozimento. O sensor pode ajudar a controlar a temperatura para diferentes itens de comida, e ajustar o calor com um dial é uma melhor escolha do que trocar o aparelho inteiro.

Perguntas e respostas sobre placas para waffles

P1: Para que mais o fabricante de waffles pode ser usado além de fazer waffles?

R1: Alguns fabricantes de waffles com >placas para waffles podem ser usados ​​para preparar outros pratos além de waffles. Estes podem incluir waffles, sanduíches de queijo grelhado, panquecas, brownies, pizzas, bolinhos de batata frita e biscoitos, entre outros.

P2: Como alguém pode fazer as placas para waffles durarem mais?

R2: As seguintes são algumas das medidas que se pode tomar para garantir que as placas para waffles durem mais: Limpeza regular das placas, armazenamento adequado das placas em local seco e evitar o uso de utensílios de metal nas placas.

P3: Quanto tempo os waffles cozidos devem esfriar antes de armazenar?

R3: Deixe os waffles cozidos esfriarem por cerca de 15 minutos em temperatura ambiente antes de armazená-los. Esse período de resfriamento permite que os waffles endureçam, facilitando o manuseio e o armazenamento. A temperatura ambiente também permite que o excesso de vapor escape, impedindo que os waffles fiquem encharcados.

P4: Quais materiais são melhores para revestimentos antiaderentes em placas para waffles?

R4: Bons revestimentos antiaderentes em placas para waffles devem idealmente ser feitos de materiais duráveis ​​como cerâmica ou Teflon. Esses materiais oferecem excelentes propriedades antiaderentes, essenciais para remover facilmente os waffles cozidos sem danificá-los.