Tipos de Coifas de Ventilação
O **preço da coifa de ventilação** varia de acordo com o tipo e os recursos. Hoje em dia, vários tipos de coifas de exaustão estão disponíveis, cada um projetado para atender às diferentes necessidades e preferências de cozimento.
- Coifa de parede: Este tipo de coifa é o mais utilizado. É instalado contra uma parede, diretamente acima do fogão. As coifas de parede vêm em vários designs, desde elegantes e minimalistas até ornamentadas e decorativas.
- Coifa sob o armário: Uma coifa sob o armário é instalada sob um armário acima do fogão. Este tipo de coifa é ideal para cozinhas menores com espaço limitado. As coifas sob o armário estão disponíveis em vários tamanhos e estilos, e podem ser escondidas sob um armário ou decoração.
- Coifa de ilha: Uma coifa de ilha é montada no teto e pairando sobre o fogão. Este tipo de coifa é ideal para cozinhas de conceito aberto, onde o fogão não está contra uma parede. As coifas de ilha são maiores e mais potentes.
- Coifa de avental de pinho: Também conhecida como coifa de fazenda, uma coifa de avental de pinho adiciona um toque rústico à cozinha. Normalmente é maior e mais decorativa do que outros tipos de coifas.
Outros tipos de coifas de ventilação incluem coifa personalizada, coifa sem duto, coifa profissional, coifa inteligente e coifa integrada.
- Coifa personalizada: Uma coifa personalizada é projetada para atender aos requisitos e preferências específicas do proprietário. Pode ser personalizada em termos de tamanho, forma, material e recursos.
- Coifa sem duto: Também conhecida como coifa de recirculação, uma coifa sem duto não ventila o ar para fora. Em vez disso, ela filtra o ar através de um filtro de carvão e o recircula de volta para a cozinha. Este tipo de coifa é ideal para cozinhas.
- Coifa profissional: Inspirada em cozinhas comerciais, uma coifa profissional é maior e mais potente. É projetada para cozinheiros sérios que exigem ventilação de alta capacidade.
- Coifa inteligente: Uma coifa inteligente é equipada com tecnologia e recursos avançados. Possui conectividade Wi-Fi, controle por voz e várias configurações de velocidade.
- Coifa integrada: Uma coifa integrada é integrada perfeitamente aos armários da cozinha. Ela fica escondida quando não está em uso e emerge quando necessário.
Funções e Recursos de Coifas de Ventilação
Ao contrário de outros acessórios de cozinha, **coifas de ventilação** servem a múltiplos propósitos.
- Eliminação de gordura, umidade e odores: As coifas de exaustão de cozinha são principalmente destinadas a eliminar óleo de cozinhas comerciais e residenciais, onde o cozimento gera vapores carregados de gordura. Ao capturar e filtrar essas partículas, as coifas ajudam a evitar o acúmulo de gordura em eletrodomésticos, superfícies e tetos.
- Qualidade do ar melhorada: As coifas de exaustão de cozinha desempenham um papel vital na manutenção de uma boa qualidade do ar interno. Elas removem eficazmente a fumaça, o vapor e os odores gerados durante o cozimento, evitando o acúmulo na cozinha e no restante da casa. Isso contribui para um ambiente de cozimento mais saudável e agradável.
- Ventilação: Além de sua função principal, as coifas de cozinha também servem como sistemas de ventilação. Elas aprimoram a circulação do ar, aspirando o ar estagnado e substituindo-o por ar fresco, o que ajuda a evitar o acúmulo de calor, umidade e poluentes do ar interno.
- Redução de calor: As coifas ajudam a reduzir a temperatura na cozinha, exaurindo o ar quente.
- Filtro de gordura: Um componente crucial das coifas, os filtros de gordura retêm e coletam partículas de gordura dos vapores de cozimento, impedindo que elas entrem no sistema de dutos ou se depositem em superfícies. Esses filtros vêm em vários tipos, incluindo filtros de malha, defletores e filtros de cartucho, proporcionando um meio eficaz de evitar o acúmulo de gordura e garantir a operação segura do sistema de ventilação.
- Configurações de velocidade do ventilador: As coifas com configurações de velocidade ajustáveis do ventilador permitem que os usuários controlem a potência de ventilação de acordo com suas necessidades. Diferentes atividades de cozimento geram intensidades variadas de fumaça, vapor e odores, e as velocidades ajustáveis do ventilador oferecem flexibilidade para ajustar o nível de ventilação de acordo. Os usuários podem aumentar a velocidade do ventilador para cozimento pesado ou fritura profunda, enquanto velocidades mais baixas são adequadas para cozimento suave.
- Iluminação: As coifas geralmente vêm com luminárias embutidas para iluminar a superfície de cozimento abaixo. A iluminação serve para aumentar a visibilidade durante o cozimento, tornando o preparo dos alimentos mais seguro e conveniente. Além disso, as luzes da coifa de cozinha contribuem para a estética geral da cozinha, adicionando um ambiente e complementando o design de interiores.
- Sensores e automação: Alguns modelos avançados de coifas são equipados com sensores e recursos de automação que detectam fumaça, calor ou vibrações de cozimento. Esses sensores podem ajustar automaticamente a velocidade do ventilador ou ligar o sistema de ventilação quando o cozimento começa, garantindo ventilação ideal sem intervenção manual. Isso não apenas aumenta a conveniência do cozimento, mas também ajuda a melhorar a segurança, respondendo prontamente às condições de cozimento.
Cenários de uso da coifa de ventilação
Como uma série de fatores podem impactar o preço da coifa de ventilação, um não permanece o mesmo. O preço varia de um fabricante para outro, talvez até para o mesmo modelo, dependendo do revendedor. Isso significa que os compradores precisam realizar a devida diligência antes de optar por um fornecedor. No entanto, independentemente do preço, uma coifa de ventilação é parte integrante de qualquer cozinha moderna devido às suas muitas vantagens.
Aqui estão alguns usos:
- Remover odores: O cozimento libera vários cheiros que permanecem no ar após as refeições. Uma série de odores podem ser bastante desagradáveis, então muitos proprietários e chefs usam coifas para eliminar maus cheiros da cozinha. As coifas ventilam o ar estagnado para fora, enquanto puxam ar fresco para dentro, criando uma melhor qualidade do ar.
- Remover vapor: Você já tentou cozinhar em uma cozinha fechada? Pode ficar extremamente quente e úmido, com vapor condensando nas paredes e tetos. Bem, não tenha medo. Para manter o ar fresco e seco, as coifas de ventilação removem o vapor produzido durante o cozimento.
- Remover fumaça: A fumaça de grelhar ou fritar causa problemas respiratórios. As coifas de fumaça aspiram a fumaça e a liberam para fora. Fumaça, mau cheiro e vapor não mais sufocarão o cozinheiro com a ajuda de um sistema de ventilação de cozinha adequado, criando um ambiente de cozimento mais agradável e respirável.
- Cozinhas com queimadores a gasolina: As cozinhas comerciais com queimadores a gasolina exigem ventilação adequada para evitar incêndios. Durante o cozimento, a concentração de gases como monóxido de carbono aumenta, o que é perigoso se inalado. As coifas ventiladas descartam gases nocivos, evitando o acúmulo no ar.
- Cozimento sem produtos químicos: Talvez a maior vantagem da ventilação de coifas seja a eliminação de odores químicos. Alguns alimentos emitem cheiros fortes que deixam um gosto ruim. Um sistema de ventilação de cozinha bem funcionando mantém o ar limpo e reduz a exposição a vapores químicos. Os chefs podem preparar alimentos sem se preocupar com sua saúde.
Como escolher coifas de ventilação
Dependendo do tamanho e modelo, o preço de uma coifa de ventilação de cozinha pode variar amplamente. Antes de descobrir quanto custam as coifas de cozinha, é importante observar alguns fatores a serem considerados ao selecionar uma para aquisição:
- Tamanho da coifa: Para atacadistas, o preço de uma coifa será proporcional ao seu tamanho. Coifas maiores tendem a ser caras e vice-versa. Portanto, é prudente conhecer o tamanho do fogão da cozinha e o tamanho da coifa que o combinará para evitar fazer uma compra errada que possa afetar as margens de lucro.
- Material: O preço da coifa tende a variar amplamente, dependendo do seu material. As coifas são feitas de vários materiais, incluindo aço inoxidável, plástico e aço doce. As coifas de ventilação de aço inoxidável são mais caras do que as feitas de plástico ou aço doce; no entanto, são mais duráveis, têm um valor de revenda mais alto e gerarão margens de lucro melhores para um atacadista.
- Tipo: O preço das coifas de exaustão varia de acordo com o modelo. As coifas de parede são o tipo mais básico e são relativamente simples e baratas. As coifas sob o armário são coifas acessíveis, compactas e que economizam espaço, principalmente destinadas a cozinhas sem armários suspensos. As coifas com dutos estão entre as opções mais caras porque precisam de dutos instalados para remover o ar de fora da casa. Elas também são famosas por exigir um espaço maior na cozinha. Em contraste, as coifas sem duto, que circulam o ar dentro da cozinha após filtrá-lo com um filtro de carvão e gordura, são mais acessíveis e compactas.
- CFM: Uma coifa de cozinha potente com uma taxa alta de Pés Cúbicos por Minuto (CFM) custará mais do que coifas com CFM mais baixo. As coifas de alta potência são capazes de remover fumaça, odor e vapor eficientemente de fogões grandes.
- Recursos: As coifas de cozinha modernas vêm com muitos recursos avançados que melhoram sua eficiência e facilidade de uso. Esses recursos aumentam o preço de uma coifa, por isso é prudente conhecer os recursos que têm maior probabilidade de atrair o mercado-alvo.
- Marca: Como muitos outros produtos, as coifas também têm marcas que são mais respeitáveis do que outras. Os atacadistas devem ter em mente seu mercado-alvo ao escolher entre marcas de coifas de ventilação.
- Eficiência energética: Coifas ecológicas com certificação Energy Star são ótimas para clientes preocupados com o meio ambiente. No entanto, elas também são mais caras do que outras marcas padrão, então podem não ser adequadas para todos os revendedores.
- Instalação: Requisitos de instalação mais complexos também podem aumentar o custo geral de uma coifa. As coifas que precisam de dutos exigem um instalador profissional, o que aumenta o custo de instalação. Além disso, sua instalação também pode exigir uma reforma mais significativa do espaço da cozinha existente, tudo o que afetará o preço de venda geral.
Perguntas & Respostas
P1, Qual é o preço B2B para coifas de ventilação?
R1, O **preço da coifa de ventilação** varia com base em fatores como materiais, dimensões e taxa de extração, entre outros. As negociações de preços e os descontos de compra em massa típicos do mercado B2B podem reduzir o custo.
P2, Quais outros fatores são vitais, além do preço, ao selecionar um fornecedor ou fornecedor para coifas de ventilação de cozinha comercial?
R2, A reputação, confiabilidade e qualidade de um fornecedor ou fornecedor são fatores vitais, além do preço. Outros fatores incluem serviço e suporte pós-venda, conformidade com regulamentos e padrões, opções de personalização e entrega em tempo hábil.
P3, Como se pode manter uma coifa de ventilação para garantir sua longevidade?
R3, A limpeza e manutenção regulares de uma coifa de ventilação garantem sua longevidade. Isso é possível através de inspeções e verificações de rotina, usando técnicos de serviço qualificados e profissionais, e seguindo as diretrizes e instruções do fabricante.
P4, Quais são os tipos comuns de sistemas de ventilação de cozinha comercial?
R4, Os tipos comuns de sistemas de ventilação de cozinha comercial são listados abaixo:
- Coifa Tipo I: Esta coifa é usada para remover calor, gordura e vapores combustíveis.
- Coifa Tipo II: Esta coifa é destinada a remover vapor, umidade e odor.
- Sistemas de Alívio de Pressão: Esses sistemas ajudam a garantir a ventilação adequada durante emergências.
P5, Quais são os principais regulamentos e códigos que devem ser cumpridos ao instalar uma coifa de ventilação de cozinha comercial?
R5, Os regulamentos e códigos incluem os padrões da National Fire Protection Association (NFPA), o International Mechanical Code (IMC) e os regulamentos locais do departamento de saúde para garantir a segurança e o cumprimento.
