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Um **moinho universal** é uma máquina de moagem versátil utilizada para moer diversos produtos alimentares, como farinha, ração, feijões, trigo, especiarias, produtos de carne, sumo de fruta, etc. Funcionam bem com materiais húmidos e secos, uma vantagem adicional para empresas de processamento de carne. Os moinhos universais vêm em diferentes designs para atender às diversas necessidades de processamento em escala industrial.
Martelo
Um moinho de martelo universal à venda é projetado com peças metálicas oscilantes para moer diversos materiais alimentares. Pode processar eficientemente produtos alimentares duros, fibrosos e resistentes devido às suas altas forças de impacto. Empresas de processamento em grande escala preferem-no porque tem taxas de produtividade elevadas em comparação com outros moinhos. Além disso, pode ser usado como um moinho universal de milho, um moinho universal de especiarias ou para moer qualquer outro produto alimentar. No entanto, o moinho de martelo pode não conseguir atingir um tamanho de partícula fino. Além disso, pode produzir ruído durante a operação porque as suas lâminas estão constantemente a bater no material processado.
Pin
Um moinho de pinos utiliza um disco rotativo equipado com pinos para desfazer os materiais alimentares. Oferecem moagem de alta velocidade e são ideais para alterar pequenos lotes de produtos alimentares. Os moinhos de pinos universais podem ser usados para obter uma vasta gama de tamanhos de partículas, dependendo do material processado. No entanto, são limitados ao processamento de produtos alimentares moles. As empresas em grande escala podem não preferi-los porque têm baixa eficiência de produção em comparação com um moinho de martelo.
Mandíbula
Os moinhos universais de mandíbula à venda utilizam duas placas para esmagar os materiais alimentares. Uma placa é estacionária, enquanto a outra move-se para trás e para a frente, esmagando o material alimentar entre elas. O moinho de mandíbula é usado principalmente para processar materiais alimentares duros, como nozes e sementes. Não é ideal para empresas de produção em grande escala porque tem baixa eficiência de produção em comparação com os moinhos de pinos e martelos.
Disco
Um moinho de disco universal utiliza duas placas circulares com uma fenda entre elas para esmagar substâncias alimentares notáveis, como café e açúcar. As placas são horizontais ou verticais, dependendo do fabricante. Quando substâncias alimentares diferentes são alimentadas entre as placas, são esmagadas pelas forças de moagem e expelidas pela saída inferior. O moinho de disco consegue tamanhos de partículas mais finos em comparação com o moinho de mandíbula. No entanto, o moinho de disco universal pode não ter uma eficiência de produção tão elevada como o moinho de martelo.
Material:
Os moinhos universais são feitos de aço inoxidável, ferro fundido, plástico de qualidade alimentar, etc. Os moinhos universais de qualidade alimentar à venda são feitos com materiais seguros que não contaminam os alimentos. O aço e o ferro têm alta durabilidade, garantem que as máquinas duram muito tempo e resistem a danos por uso repetido. É fácil limpar e esterilizar plástico de qualidade alimentar, evitando a contaminação. Como resultado, é seguro para uso em aplicações de processamento de alimentos.
Potência:
O consumo de energia dos moinhos universais varia entre 300 watts e 2.000 watts. Um maior consumo de energia confere às máquinas maior poder de moagem. Os processadores de alimentos pesados têm maior potência. Os moinhos universais com classificações de potência mais elevadas podem ter volumes mais elevados. Podem também ter concentrações mais elevadas de forças de moagem de empurrar e puxar por unidade.
Material da lâmina:
As lâminas dos moinhos universais são feitas de aço inoxidável, aço carbono ou outros materiais de liga duráveis. As lâminas feitas de aço inoxidável têm grande resistência à ferrugem e à corrosão. Também são resistentes e duradouras. As lâminas de aço carbono são muito afiadas e duráveis, proporcionando resultados de moagem eficientes e suaves.
Conjuntos de lâminas:
Os moinhos universais à venda têm uma variedade de conjuntos de lâminas. Existem lâminas para maior extração (rendimentos mais elevados) e lâminas que são perfeitas para fins de cozedura. Outros conjuntos de lâminas são adequados ou adaptados para tipos específicos de grãos.
Limpeza profunda:
Uma parte vital da manutenção é a limpeza profunda. Todos os componentes que entraram em contato com alimentos devem ser limpos diariamente após o uso. Um ambiente estéril ajuda a manter os moinhos universais em condições de funcionamento durante muitos anos.
Lubrificação:
A lubrificação reduz o atrito entre as peças móveis. Impede que os componentes se desgaste, por isso duram mais tempo e preservam a eficiência dos moinhos universais.
Poeira:
A poeira remove partículas soltas e detritos dos moinhos universais. Remove os materiais indesejáveis do caminho das peças móveis e previne danos aos componentes elétricos.
Verificações de segurança:
Fazer verificações de segurança é importante para a segurança do utilizador. Evita acidentes. As verificações de segurança incluem a procura de peças danificadas, componentes soltos e a verificação dos mecanismos de bloqueio e segurança.
A ampla aplicação de moinhos universais cria muitas oportunidades para as empresas os venderem. Aqui estão alguns dos usos comuns que estas máquinas têm em diferentes indústrias.
Indústria alimentar
Os moinhos universais para alimentos têm muitas aplicações. Esmagam muitas nozes, como amêndoas e nozes, em óleo comestível. Também moem trigo e outros cereais em farinha fina para produtos de pastelaria. Nas fábricas de processamento de carne, os moinhos desfazem grandes pedaços de carne em partes mais pequenas e utilizáveis. Alguns moinhos universais fazem salsicha esmagando misturas de carne e vegetais temperadas em tripas.
Indústria farmacêutica
Os moinhos universais desempenham um papel crucial na indústria farmacêutica. Reduzem o tamanho dos ingredientes ativos para a produção de comprimidos ou cápsulas. Alguns moinhos criam formulações precisas processando ervas e substâncias naturais. Os moinhos também moem dispositivos médicos feitos de plásticos e metais em pequenos volumes para facilitar e tornar seguro o manuseamento.
Químicos e tintas
Os moinhos universais processam compostos químicos em tamanhos de partículas uniformes. Produzem pesticidas e fertilizantes na agricultura. Os fabricantes utilizam moinhos para fazer polímeros, resinas e pigmentos que as empresas de tintas utilizam para pintar.
Cosméticos
Na fabricação de cosméticos, os moinhos universais moem pós minerais e extratos naturais para produtos de beleza. Também pulverizam agentes ativos que são os componentes principais dos produtos de cuidados com a pele, como loções e cremes.
Reciclagem
Os moinhos universais são máquinas essenciais nas indústrias de reciclagem. Trituram garrafas e recipientes de plástico em pedaços manejáveis antes do processo de reciclagem. Os moinhos universais também são usados para reduzir os resíduos eletrónicos, como placas de circuito antigas e pequenos eletrodomésticos, em materiais recuperáveis. Além disso, os moinhos ajudam as empresas de reciclagem a separar o metal dos materiais isolantes esmagando os cabos.
Construção
Os moinhos universais esmagam materiais de construção como betão e asfalto. Os materiais moídos são facilmente manuseados e processados por outras máquinas. Também reduzem o tamanho e o volume de materiais como gesso, cal e agregados para a preparação de misturas de construção e argamassas.
Ao comprar máquinas de moinhos universais para revenda, tenha em consideração o seguinte:
Tamanhos de moagem e partículas:
Os moinhos universais utilizam diferentes métodos para desfazer os ingredientes. Alguns transformam alimentos sólidos em papas; outros criam pedaços mais pequenos. As empresas desejam tamanhos de partículas específicos. Por exemplo, uma quinta precisa de ração para porcos que não é tão fina como precisaria para pintainhos. Pergunte aos clientes o que vão moer e verifique se o moinho consegue fazer o tamanho de partículas certo para eles.
Versatilidade de múltiplos usos:
Investir em muitas máquinas separadas pode custar muito às empresas. Os moinhos que podem processar vários alimentos, como grãos, frutas e vegetais, poupam dinheiro. Procure máquinas que manuseiam mais do que um tipo de produto. Será um melhor valor para os clientes.
Fonte de alimentação:
Os moinhos funcionam com diferentes fontes de alimentação - alguns usam eletricidade enquanto outros funcionam com combustível, como gasolina. Verifique que tipo de alimentação os fornecedores precisam. Se a maioria dos clientes quiser eletricidade, concentre-se nesses modelos. Armazenar e transportar máquinas movidas a combustível é complicado. Portanto, trabalhe com o que os clientes preferirem.
Requisitos de manutenção:
As máquinas de moagem também precisam de reparação e manutenção. A seleção de máquinas que requerem menos manutenção fará com que os clientes fiquem satisfeitos. Portanto, encontre moinhos que precisam de muito pouca manutenção e apenas exigem algumas reparações básicas. Os moinhos universais serão mais convenientes para os clientes do que aqueles que avariam frequentemente.
Q1: Qual é a diferença entre um moinho de martelo e um moinho universal?
A1: Os moinhos universais e os moinhos de martelo são usados para processar materiais em partículas mais finas. No entanto, eles funcionam de forma diferente. Os moinhos de martelo usam martelos de alta velocidade que oscilam contra os materiais. Os moinhos universais têm um mecanismo de moagem mais complexo, incluindo discos e lâminas rotativas de alta velocidade.
Q2: Os moinhos universais têm diferentes opções de malha para produtos a granel?
A2: Sim, uma das vantagens dos moinhos universais é que eles podem ser usados com diferentes telas de malha para se adaptar ao tamanho de partícula desejado. As telas controlam o quão mais fino é o produto final e ajudam os fabricantes a ter mais controlo sobre o seu processamento.
Q3: Um moinho universal à venda pode ser usado para desenvolver novos produtos em P&D?
A3: Os moinhos universais são ótimos para desenvolvimento de produtos e testes. A sua versatilidade permite que os investigadores e desenvolvedores experimentem diferentes ingredientes e formulações e, em seguida, refinem as propriedades de novos produtos.
Q4: Um moinho universal à venda vem com peças de qualidade alimentar?
A4: Muitos moinhos universais fabricam opções com peças de qualidade alimentar. Isso permite que as empresas processem materiais comestíveis de forma segura e cumpram os padrões de saúde.
Q5: É possível comprar um moinho universal com peças sobressalentes?
A5: Sim. Os fornecedores oferecem a opção de comprar moinhos universais com peças adicionais. Isso é muito conveniente para empresas que precisam de mais reparações ou substituições para manter o seu equipamento a funcionar sem problemas.