Máquina de sorvete em rolo da Tailândia

Tipos de máquinas de sorvete tailandês

Existem quatro tipos principais de máquinas de sorvete tailandês, cada uma atendendo a diferentes capacidades de produção, preferências de orçamento e necessidades operacionais.

• Máquinas elétricas de bancada: Essas máquinas, que possuem uma chapa elétrica refrigerada, são ideais para uso pessoal ou pequenos negócios graças ao seu preço acessível e pequenas necessidades de espaço.
• Máquinas comerciais: Essas unidades maiores são feitas para produzir rolos de sorvete em grandes quantidades. O fabricante de lotes ou o freezer contínuo são exemplos de máquinas comerciais que oferecem mistura constante para produzir uma textura suave.
• Máquinas industriais: Essas máquinas, projetadas para fabricantes de sorvete, têm uma grande capacidade e podem produzir vários milhares de litros de sorvete por dia.
• Máquinas multi-sabor: Esses dispositivos oferecem flexibilidade de produção, permitindo a produção simultânea de vários sabores de sorvete.

Funções e características das máquinas de sorvete tailandês

Vários tipos de máquinas de sorvete tailandês estão disponíveis e possuem recursos diferentes para atender a necessidades de negócios específicas.

• Capacidade de produção

  A máquina de sorvete tailandês possui diferentes capacidades de produção que variam de acordo com o modelo e a marca. As máquinas avançadas têm grandes capacidades de produção que podem produzir várias porções em pouco tempo. A máquina é ideal para empresas com grande volume de clientes. As máquinas de sorvete tailandês de pequeno a médio porte são aplicáveis para pequenos salões, restaurantes ou eventos de catering.

• Qualidade da construção

  A qualidade de construção de uma máquina de sorvete tailandês determina sua durabilidade. As máquinas de sorvete Cosmic são feitas de aço inoxidável de alta qualidade. Elas possuem peças duráveis e são resistentes à corrosão, abrasões e ferrugem. Uma máquina de sorvete roller é um investimento significativo. Escolher um modelo com construção robusta ajuda o usuário a evitar reparos e substituições dispendiosos.

• Compressor

  O primeiro passo para fazer sorvete em uma máquina de sorvete roller tailandesa é pasteurizar a mistura base. A mistura base contém leite, creme, açúcar, estabilizadores e aromatizantes. A mistura é então despejada em uma placa refrigerada a cerca de -14 graus Celsius, onde é instantaneamente frita nos rolos da máquina. Os compressores usados em máquinas de sorvete roller são trabalhadores. Eles resfriam a placa de fritura muito rápido para fazer sorvete frito. As máquinas com compressores semi-herméticos são mais eficientes do que aquelas com compressores abertos. Elas são adequadas para empresas que exigem que as máquinas de sorvete trabalhem continuamente.

• Isolamento

  Uma máquina de sorvete tailandês bem isolada mantém temperaturas frias e minimiza os custos de energia. A espessura do isolamento varia entre 5 a 10 centímetros, dependendo do modelo e da marca.

• Nível de ruído

  As máquinas com compressores abertos têm um alto nível de ruído. Elas são adequadas para uso externo. As máquinas de sorvete roller com compressores herméticos funcionam com menos ruído. Os usuários podem colocar essas máquinas em áreas silenciosas, como bairros residenciais ou perto de escritórios.

• Sistemas de aquecimento e refrigeração

  Essas máquinas possuem um sistema exclusivo de aquecimento e refrigeração. A placa de fritura possui um sistema de refrigeração que transforma o líquido em um rolo. O sistema de refrigeração subsequente impede que o sorvete derretido escorra para o copo. Esse recurso ajuda o usuário a manter a consistência e a textura desejadas do sorvete roller.

Aplicações de máquinas de sorvete tailandês

A máquina de sorvete tailandês se aplica a muitas empresas e indústrias.

• Restaurantes e Cafés: As máquinas de sorvete roller são comumente encontradas em restaurantes e cafés, onde são usadas para criar várias sobremesas deliciosas para os clientes do restaurante.
• Caminhões de comida: O setor de caminhões de comida expandiu-se rapidamente nos últimos anos. Caminhões de comida servem diferentes tipos de alimentos de diversas tradições culinárias. As máquinas de sorvete roller podem ser encontradas em caminhões de comida, onde são usadas para criar sobremesas saborosas que os clientes de caminhões de comida podem aproveitar.
• Sorveterias: As máquinas de sorvete roller desempenham um papel importante no processo de fabricação de sorvetes. Assim, elas são usadas em sorveterias para fazer sorvete em diferentes sabores e texturas.
• Eventos de catering: Os serviços de catering de eventos usam máquinas de sorvete roller tailandesas para produzir sobremesas de sorvete para festas ao ar livre, eventos corporativos, casamentos e outros eventos especiais.
• Resorts e hotéis de praia: Resorts e hotéis de praia usam máquinas de sorvete roller para produzir sorvete que é uma boa sobremesa para hóspedes do hotel.
• Centros de saúde e condicionamento físico: Alguns centros de saúde usam máquinas de sorvete roller para fazer iogurte congelado que contém menos gordura e é uma boa sobremesa para clientes preocupados com a saúde.
• Restaurantes gourmet: Restaurantes de alta qualidade que têm sobremesas especiais em seu menu usam máquinas de sorvete roller tailandesas para fazer sobremesas de sorvete exclusivas que possuem diferentes sabores e texturas.

Como escolher uma máquina de sorvete roller tailandês

Quando se trata de escolher a máquina de sorvete roller tailandês, existem vários fatores que os compradores de empresas precisam considerar para garantir que selecionem uma máquina que atenda às suas necessidades específicas.

• Capacidade de produção: Uma das primeiras coisas a considerar é a capacidade de produção da máquina. Quanto sorvete enrolado precisa ser produzido? As máquinas estão disponíveis em vários tamanhos, desde modelos pequenos de mesa até máquinas industriais grandes. Modelos menores podem ser suficientes para cafés ou caminhões de comida, enquanto restaurantes maiores ou salões com alta demanda podem exigir uma máquina de tamanho industrial.
• Número de placas: As máquinas de sorvete roller vêm com diferentes números de cilindros de congelamento ou placas. Quanto mais placas uma máquina tiver, mais lotes simultâneos de sorvete podem ser feitos. Algumas máquinas têm apenas duas placas, enquanto os modelos maiores podem ter até seis placas. É importante escolher uma máquina com placas suficientes para atender às necessidades de produção.
• Capacidade de refrigeração: Outro fator importante é a capacidade de refrigeração da máquina. A capacidade de refrigeração determinará a rapidez com que a mistura de sorvete pode congelar. O resfriamento eficiente é essencial para obter a textura e o sabor desejados do sorvete enrolado. Os compradores devem procurar máquinas com compressores confiáveis e sistemas de congelamento para congelamento rápido.
• Fonte de alimentação: A maioria das máquinas de sorvete roller tailandesas funciona com eletricidade, mas a voltagem e o consumo de energia necessários podem variar. As máquinas normalmente usam energia de 220V, mas existem modelos disponíveis para 110V que podem ser mais adequados para determinados locais. É importante considerar os requisitos de energia e garantir que a máquina possa ser conectada ao local onde será usada.
• Construção: A construção da máquina de sorvete roller é outro fator importante. Os compradores precisam escolher uma máquina durável e confiável que possa resistir ao uso diário. É importante encontrar máquinas com aço inoxidável de alta qualidade ou outros materiais duráveis. O aço inoxidável é resistente à corrosão e fácil de limpar, tornando-o uma escolha ideal para máquinas de sorvete.
• Eletricidade consumida: Embora não seja a primeira coisa, a eletricidade consumida na fabricação de sorvete enrolado é outro fator crucial a considerar. Isso é importante porque afeta os custos operacionais mensais do negócio. Os compradores devem procurar máquinas de baixo consumo de energia que podem ajudar a economizar nas contas de energia.
• Facilidade de uso e limpeza: A facilidade de uso e limpeza da máquina de sorvete é outra área que os compradores devem considerar. Uma máquina fácil de usar com controles simples e procedimentos operacionais intuitivos pode ajudar a reduzir o tempo de treinamento da equipe e melhorar a eficiência. Além disso, os compradores devem escolher uma máquina com peças destacáveis e fáceis de limpar para garantir higiene adequada e limpeza mínima.

Máquina de sorvete roller tailandês Q&A

P1: Qual é o benefício de uma máquina de sorvete tailandês para o marketing de clientes?

A1: O sorvete enrolado é uma sobremesa instagramavel que atrai muitos clientes, especialmente nos segmentos de jovens e crianças. As máquinas de sorvete tailandesas podem produzir vários sabores, ideais para lojas de sobremesas e restaurantes para diversificar seus menus.

P2: Quantos tipos de máquinas de sorvete roller tailandesas existem?

A2: O Chovm classifica as máquinas de sorvete em duas categorias: os tipos pequenos e compactos adequados para uso doméstico e o modelo grande projetado para uso comercial. A máquina de sorvete grande possui várias tigelas de mistura para fazer mais sorvete enrolado ao mesmo tempo.

P3: Quais são as dicas de manutenção para máquinas de sorvete roller?

A3: A máquina de sorvete roller deve ser limpa diariamente após o uso para remover quaisquer resíduos. Alguns modelos possuem uma função de autolimpeza integrada para simplificar o processo de limpeza. Os reparos devem ser feitos apenas por técnicos certificados. Além disso, use apenas o óleo lubrificante recomendado pelo revendedor para evitar danos à máquina.

P4: Quantas horas a máquina de sorvete leva para congelar a placa?

A4: Essa duração depende do modelo. As máquinas de sorvete roller pequenas levam cerca de 30 minutos para congelar as placas de metal até a temperatura desejada. As máquinas grandes podem levar de 1 a 2 horas, dependendo do tamanho. A máquina de sorvete possui uma luz indicadora que mostra quando atingiu a temperatura desejada.

P5: Que tipo de fonte de alimentação as máquinas de sorvete roller usam?

A5: Para modelos destinados ao mercado tailandês, as máquinas usam uma fonte de alimentação de 220V. No entanto, para compradores na América do Norte e outras áreas que usam uma fonte de alimentação de 110V, eles podem comprar um transformador ou solicitar uma máquina feita sob medida que funcione com 110V.