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A máquina secadora de peixe solar é um equipamento comercial de secagem de peixe desenvolvido recentemente com base em secadores solares tradicionais e também utilizando energia solar. Foi aprimorado a partir do estendal de secagem de peixe solar, que era uma estrutura simples no passado, para uma máquina completa com diferentes partes. Normalmente, consiste em uma câmara de secagem, coletor solar, sistema de circulação de ar, sistema de aquecimento, sistema de controle de temperatura e prateleiras.
O coletor solar é normalmente colocado horizontalmente no telhado para absorver a energia solar. A energia solar será convertida em calor e transferida para a câmara de secagem através do sistema de circulação de ar. O sistema de circulação de ar garantirá que a câmara de secagem seja aquecida uniformemente. Normalmente é um ventilador ou soprador, que também pode ser alimentado por energia solar para acelerar o processo de secagem do peixe. Os furos em toda a máquina também permitem uma boa circulação de ar e mostram que o peixe está sendo secado naturalmente. Alguns secadores de peixe solar possuem um sistema de aquecimento para garantir que a temperatura na câmara seja adequada. Este sistema de aquecimento pode ser elétrico, a gás ou aquecimento solar. Em climas mais frios, fornecerá calor adicional para secar o peixe rapidamente. Os peixes são colocados em prateleiras na câmara de secagem. As prateleiras são normalmente feitas de malha ou aço inoxidável para garantir que o fluxo de ar suficiente passe pela parte inferior e superior. A malha ou aço inoxidável não enferruja e é fácil de limpar. O sistema de controle de temperatura permite que os usuários definam a temperatura necessária para a secagem do peixe.
De acordo com as diferentes formas de coletores de energia solar, os secadores de peixe solar podem ser divididos em duas categorias principais:
Capacidade de secagem
A capacidade de secagem das máquinas secadoras de peixe varia de acordo com seus tamanhos. Geralmente, pode variar de 6 kg a 2000 kg por lote. Máquinas menores com ventiladores de tomada e sem janela de visualização terão capacidades menores e são projetadas para uso doméstico. Também é importante saber que a capacidade por dia será diferente da capacidade por lote porque a máquina pode ser usada para mais de um lote em um dia.
Qualidade do peixe seco
Uma máquina secadora de peixe solar ajuda a manter a qualidade do peixe. Ele impede a entrada de moscas e outros insetos, cria um ambiente bem ventilado e reduz o teor de umidade do peixe. O produto final será peixe com alto valor proteico que cheira normal, não apodrecido.
Custo
Uma máquina secadora de peixe solar custará menos que uma máquina secadora de peixe elétrica. Essas máquinas começam em cerca de US$ 150 para modelos pequenos e podem chegar a US$ 8000 para máquinas de escala industrial que usam energia solar em combinação com eletricidade ou outras formas de energia. Às vezes, eles são chamados de máquinas secadoras de peixe solares híbridas.
Faixa de temperatura
Tempo de secagem
O tempo que o peixe leva para secar completamente dependerá das condições climáticas, bem como do tipo de peixe que está sendo secado. As dimensões da máquina também serão importantes, pois peixes maiores e mais volumosos podem exigir mais tempo.
Durabilidade
Uma máquina secadora solar feita de material resistente à corrosão será robusta e durará muito tempo. A vida útil média é de cerca de 10-15 anos.
Quando se trata da máquina secadora de peixe solar
É importante limpar a bandeja regularmente e descartar qualquer peixe que possa ter um odor incomum. Verifique se há danos em qualquer parte da máquina, incluindo o ventilador, o tanque, o condensador do tubo de água quente, o painel solar e toda a estrutura. Fazer uma verificação de rotina para pragas também ajudará a melhorar a longevidade da máquina. Se houver lonas ou bandejas de malha, elas também devem ser verificadas para verificar a exposição a áreas úmidas. Algumas áreas podem ser danificadas mais facilmente do que outras devido ao uso constante e devem ser substituídas conforme necessário.
A máquina secadora solar para peixe possui inúmeras aplicações na indústria da aquicultura, bem como na indústria alimentícia em geral. É usado comercialmente e em casa para secar todos os tipos de frutas, vegetais, carne, peixe e ervas. Um dos benefícios mais significativos do secador de peixe solar é que ele pode ser usado para secar quase qualquer item alimentar, desde que seja configurado corretamente.
Ao escolher uma máquina secadora de peixe solar à venda, os compradores devem considerar a seleção de uma variedade de modelos para atender às demandas de diferentes clientes. Uma maneira de considerar vários modelos é focar nas capacidades das máquinas. Geralmente, o espaço de secagem e as dimensões do ambiente determinarão a capacidade de secagem da máquina. Portanto, os compradores devem obter máquinas com diferentes capacidades para que possam atender tanto a clientes de secagem de peixe em pequena escala como em grande escala.
Além disso, os compradores também podem levar em consideração os diferentes designs e tipos de máquinas secadoras de peixe solar. Eles devem estocar variedades, como secadores de mesa, secadores de túnel e secadores de gabinete. Consequentemente, eles serão capazes de atender às preferências e necessidades distintas dos clientes. Além disso, os compradores também devem verificar a construção do material das máquinas secadoras de peixe. Mais frequentemente, uma máquina feita de materiais duráveis terá uma vida útil mais longa. Como resultado, os compradores devem obter máquinas com diferentes materiais. Por exemplo, algumas máquinas são feitas de aço inoxidável, enquanto outras são feitas de aço galvanizado.
Geralmente, o funcionamento de uma máquina secadora de peixe solar depende da quantidade de luz solar que atinge o peixe. Portanto, os compradores devem considerar estocar máquinas que vêm com elementos de aquecimento adicionais. Esses elementos podem ser usados para melhorar o processo de secagem, especialmente em áreas com luz solar inconsistente. Além disso, ao comprar máquinas secadoras de peixe solar, os compradores devem avaliar os projetos de diferentes sistemas de ventilação. Algumas máquinas possuem ventilações ajustáveis que podem ser abertas ou fechadas de acordo com as preferências dos clientes. Outros vêm com exaustores que ajudam a acelerar o processo de secagem, removendo a umidade do alimento que está sendo secado.
Além disso, os compradores devem levar em consideração diferentes tamanhos de secadores solares. Eles devem obter os secadores de tamanho pequeno para uso varejista e doméstico, bem como os secadores de grande escala para uso comercial. Além disso, os compradores devem adquirir secadores solares que vêm com diferentes estágios de secagem. Por exemplo, alguns compradores podem preferir uma máquina secadora de peixe solar com bandejas de secagem únicas, enquanto outros podem preferir um secador com várias bandejas que podem secar diferentes tipos de alimentos ao mesmo tempo. Mais importante ainda, ao comprar máquinas secadoras de peixe solar de um fornecedor estrangeiro, os compradores devem garantir que investem em máquinas que cumpram com os padrões internacionais de qualidade e requisitos de segurança. Nesse caso, os compradores devem se associar a fornecedores respeitáveis com um histórico de venda de secadores solares de peixe de qualidade.
P1: Os secadores de peixe solar são eficazes?
R1: Os secadores de peixe solar são eficazes. Eles podem secar peixe até 45 vezes mais rápido que os secadores ao ar livre. Eles também produzem peixe seco de melhor qualidade.
P2: Quais são os benefícios da secagem solar de peixe?
R2: A secagem solar de peixe possui muitos benefícios. Melhora a qualidade do peixe seco. Também reduz o risco de contaminação ou danos ao peixe por insetos. A secagem solar de peixe é mais sustentável e pode ser economicamente viável a longo prazo.
P3: Qual é o princípio da secagem solar?
R3: A secagem solar utiliza o calor e a luz do sol para secar alimentos. Durante a secagem solar, a umidade evapora do alimento e o ar seco a absorve. A temperatura deve ser alta o suficiente para que o vapor de água se mova.
P4: Qual tipo de secador solar oferece mais eficiência?
R4: O secador de peixe solar ativo é considerado o mais eficiente entre os três tipos principais - ativo, passivo e híbrido. Ele possui um painel solar que produz eletricidade. A energia elétrica permite aumentar a temperatura e acelerar o processo de secagem. Em alguns casos, o secador solar ativo funciona 45 vezes mais rápido que os secadores solares passivos.