Evaporador de refrigeração com tabela

Tipos de evaporadores de refrigeração

O evaporador de refrigeração é um componente de um sistema de refrigeração que absorve calor do ambiente circundante. Os evaporadores de refrigeração estão disponíveis em vários tipos, cada um projetado para aplicações e funções específicas.

• O evaporador de tubo aletado: O evaporador de refrigeração com aletas consiste em uma série de tubos aletados, geralmente em forma de serpentina, com o refrigerante fluindo dentro deles. Os tubos são geralmente feitos de alumínio ou cobre, e as aletas são presas a eles para aumentar a área de superfície e melhorar a eficiência de transferência de calor. O refrigerante líquido dentro dos tubos absorve calor do ar ou de outros fluidos que circulam ao redor ou dentro das aletas. Conforme o calor é absorvido, o refrigerante evapora e resfria o ambiente circundante. Os evaporadores de tubo aletado são comumente usados em unidades de ar condicionado, refrigeradores e sistemas de refrigeração industrial.
• O evaporador de casco e tubo: Um evaporador de casco e tubo consiste em um casco ou vaso externo e vários tubos agrupados dentro do casco. O refrigerante flui pelos tubos, enquanto o fluido que precisa ser resfriado ou evaporado flui ao redor dos tubos dentro do casco. A troca de calor ocorre, e o refrigerante absorve calor do fluido, fazendo com que ele evapore e resfrie a área circundante. Os evaporadores de casco e tubo são tipicamente usados em sistemas de refrigeração e resfriamento em grande escala, processos de resfriamento indireto e aplicações industriais.
• O evaporador inundado: Os evaporadores inundados são projetados para manter um nível constante de refrigerante líquido dentro deles, submersão das bobinas ou superfícies do evaporador. Essa imersão contínua aumenta a eficiência de transferência de calor, pois o refrigerante absorve calor do fluido ou gás a ser resfriado, fazendo com que o refrigerante evapore rapidamente. Os evaporadores inundados são comumente usados em sistemas de refrigeração comerciais e industriais de grande porte que exigem altas capacidades de refrigeração e eficiência.
• O evaporador embutido: Os evaporadores embutidos são projetados para instalações compactas e que economizam espaço. Esses evaporadores permitem que fabricantes e engenheiros incorporem elementos de refrigeração em produtos e sistemas sem comprometer a estética do design ou ocupar espaço excessivo. Os evaporadores embutidos podem ser personalizados para se ajustar às dimensões específicas do produto e aos requisitos de refrigeração, proporcionando flexibilidade no design.
• O evaporador de função dupla: Um evaporador de função dupla combina dois ou mais processos ou tecnologias de refrigeração em uma única unidade. Por exemplo, ele pode integrar um evaporador de serpentina aletada e um evaporador de placas ou combinar tecnologias de refrigeração a ar e a água. O evaporador de função dupla permite que vários métodos de refrigeração sejam utilizados simultaneamente, melhorando o desempenho geral do sistema e a eficiência. Ele também pode ajudar a economizar espaço e reduzir a complexidade da integração de equipamentos.

Manutenção do evaporador de refrigeração com mesa

• Limpeza regular

  É necessário garantir que a mesa do evaporador do refrigerador seja limpa regularmente em todo o sistema. Esse processo de limpeza pode ajudar a remover qualquer tipo de resíduo, derramamentos ou contaminantes que podem prejudicar a eficiente transferência de calor dentro do evaporador.

• Garantias e operação eficaz

  Os usuários de evaporadores de refrigeração sabem como a manutenção desses dispositivos é importante. É muito crítico manter o sistema funcional por um longo tempo. Seguir o manual de especificações da mesa do evaporador é muito importante. É necessário verificar frequentemente os componentes e peças da mesa para descobrir os procedimentos de manutenção necessários para o evaporador de refrigeração com mesa.

• Calibração de controles e sensores

  Manter a temperatura desejada dentro de um sistema é crucial, e essa tarefa crucial é realizada principalmente pelos sensores e controles dos evaporadores de refrigeração. Esses sensores e controles precisam ser verificados e calibrados frequentemente, se necessário, para garantir que estejam funcionando corretamente e com precisão.

Cenários da indústria de evaporadores de refrigeração com mesa

A disponibilidade de evaporadores de refrigeração para fins comerciais criou vários cenários de uso para o dispositivo.

• Cadeias de serviço de alimentos da indústria

  Restaurantes de alimentos e bebidas são grandes usuários de evaporadores de refrigeração com mesas. Os dispositivos fornecem armazenamento para matérias-primas e refeições preparadas e mantêm a temperatura de itens perecíveis por longos períodos.

• Lojas de mercearia varejista da indústria

  Supermercados usam evaporadores de refrigeração para seus produtos de sorvete, laticínios e carne. As unidades de evaporador de refrigeração com vitrines são usadas para mostrar mercadorias de forma atraente e manter a frescura do produto para satisfazer os clientes.

• Instalações de armazenamento refrigerado da indústria

  Instalações de armazenamento refrigerado exigem grandes quantidades de refrigeração para manter grandes quantidades de alimentos perecíveis, produtos farmacêuticos e outros itens em baixas temperaturas. Os evaporadores de refrigeração impulsionam todo o sistema e dão suporte aos compressores de refrigeração.

• Logística e transporte da indústria

  Os evaporadores de refrigeração são vitais para os caminhões refrigerados que transportam produtos alimentícios para supermercados e restaurantes. Os dispositivos garantem que o controle de temperatura seja mantido durante todo o processo de transporte.

• Padarias e confeitarias da indústria

  Padarias e confeitarias armazenam suas massas, produtos não cozidos e itens acabados em mesas de refrigeração para evitar que microrganismos contaminem seus produtos e para prolongar a vida útil de seus produtos assados.

• Lojas de flores da indústria

  As flores são itens perecíveis que precisam de controle constante de temperatura para manter sua frescura. Os expositores de evaporadores de refrigeração podem armazenar produtos florais em baixas temperaturas até que sejam vendidos. As mesas de refrigeração podem ser usadas na hora de fazer arranjos florais.

• Instalações de saúde da indústria

  Farmácias ou hospitais com pacientes doentes exigem evaporadores de refrigeração para armazenar medicamentos e vacinas que precisam de baixas temperaturas. As mesas de refrigeração também podem ser usadas para preservar suprimentos médicos como sangue e plasma.

• Serviços de catering e eventos da indústria

  Os serviços de catering são encarregados de manter a temperatura de seus produtos alimentícios até a hora do evento. As empresas de catering usam evaporadores de refrigeração com mesas para transportar e preservar a qualidade de itens perecíveis durante o serviço em casamentos, eventos corporativos e outros eventos especiais.

Como escolher um evaporador de refrigeração com mesa

• Requisitos de aplicação:

  Os usuários devem determinar quais tipos de bens refrigeráveis armazenar, a faixa de temperatura desejada e o refrigerante preferido. Eles também precisam avaliar as restrições de espaço disponíveis. Isso inclui fatores como altura do teto e se o evaporador precisa ser compacto o suficiente para um sistema de dutos de ar.

• Compatibilidade com refrigerantes:

  O evaporador de refrigeração deve ser compatível com o refrigerante a ser usado. Alguns refrigerantes comuns são R134a, R404A, R407C, amônia (R717), etc. Além disso, o refrigerante deve funcionar bem na pressão do sistema de refrigeração.

• Eficiência energética:

  Opte por evaporadores com alta eficiência energética. Preste atenção ao seu design, materiais de construção e classificações de desempenho. Um evaporador de alta eficiência pode reduzir significativamente o consumo de energia, reduzindo assim os custos operacionais.

• Desempenho de transferência de calor:

  Considere fatores que impactam o desempenho da transferência de calor, como área de superfície, diâmetro do tubo, espaçamento e arranjo. Quanto mais eficiente for a transferência de calor que o evaporador fornecer, mais rápido será o resfriamento dos bens refrigeráveis.

• Facilidade de instalação e manutenção:

  Escolha evaporadores que vêm com diretrizes claras, fixadores de instalação e as ferramentas necessárias para o processo. A manutenção é tão importante quanto a instalação, portanto, o evaporador escolhido deve exigir manutenção mínima e direta.

• Considerações de custo e orçamento:

  Os usuários devem selecionar evaporadores de refrigeração que se encaixem em seus orçamentos. Com um orçamento apertado, as pessoas podem optar por modelos básicos que ainda atendem às necessidades básicas de refrigeração. Se não houver restrições de orçamento, os usuários podem escolher modelos avançados com alta eficiência energética e desempenho.

• Reputação e suporte do fornecedor:

  Ao escolher um evaporador, os usuários devem considerar cuidadosamente os fornecedores e marcas.

P&R

P: Quais são os principais componentes de um evaporador de refrigeração?

R: As principais partes de um evaporador de refrigeração são as serpentinas do condensador e os ventiladores. As serpentinas de refrigeração são projetadas para absorver calor do ambiente. O refrigerante flui pelas serpentinas, evaporando e absorvendo calor no processo. Os ventiladores são instalados nos evaporadores para soprar ar quente do item que está sendo resfriado sobre as serpentinas. O ar quente perde calor e esfria no processo.

P: Para que servem os evaporadores de refrigeração?

R: Os evaporadores de refrigeração são usados em aplicações onde os itens precisam ser refrigerados, como refrigeradores, câmaras frigoríficas, câmaras frias, congeladores walk-in e sistemas de ar condicionado, entre outros.

P: Como funcionam os evaporadores de refrigeração?

R: Como o nome sugere, um evaporador de refrigeração é projetado para permitir que um refrigerante/refrigerante líquido evapore. No entanto, seu principal objetivo é absorver calor no ambiente. O processo de absorção de calor pelo evaporador de refrigeração permite que outros itens nas proximidades esfriem ou congelem. Quando o calor do ambiente é absorvido pelo evaporador, a temperatura do refrigerante cai. Essa mudança de temperatura permite que outros trocadores de calor circundantes, como condensadores, liberem calor e esfriem.

P: Quais tipos de evaporadores de refrigeração são comumente usados?

R: Os dois principais tipos de evaporadores de refrigeração são evaporadores secos e evaporadores úmidos. Os evaporadores de refrigeração secos são comumente encontrados em sistemas de ar condicionado. Eles possuem dispositivos especiais conhecidos como controladores de superaquecimento que garantem que o evaporador absorva refrigerante superaquecido. A evaporação úmida ocorre em evaporadores de inundação ou tipo úmido, onde os refrigerantes inundam a serpentina do evaporador e absorvem calor.