Coifa

Tipos de Coifas de Cozinha

Uma coifa de cozinha é um eletrodoméstico essencial que elimina a fumaça e outras impurezas nocivas do ar da área. Existem vários tipos de coifas de cozinha, cada um projetado para atender às diversas necessidades dos consumidores. Os tipos de coifas de cozinha são: fechada, aberta e ilha;

• Coifas de cozinha fechadas: Esta coifa possui um revestimento de teto e normalmente é montada na parede acima do equipamento de cozimento. As coifas fechadas possuem superfícies lisas que as tornam fáceis de limpar. Além disso, a coifa possui motores de alta velocidade e filtros de grande capacidade. Isso permite que os trabalhadores da cozinha filtrem grandes quantidades de fumaça e vapores.
• Coifa de cozinha aberta: Como o nome sugere, as coifas de cozinha abertas não possuem nenhuma cobertura suspensa. As coifas são montadas na parede diretamente acima do equipamento de cozimento. As coifas abertas possuem filtros de grande capacidade que eliminam eficientemente fumaça, graxa ou vapores do ar. Elas são mais fáceis de manter e limpar devido ao seu design aberto.
• Coifas de cozinha de ilha: Esta coifa de cozinha é normalmente instalada sobre um fogão de ilha. Pode ser suspensa do teto ou em vários níveis, dependendo da altura do fogão. Além disso, as coifas de ilha vêm em vários designs e formatos, incluindo vidro, aço inoxidável e cobre. Elas também possuem luzes integradas para melhor visibilidade.

Outra forma de categorizar as coifas de cozinha é pelo estilo de ventilação; coifas de cozinha com duto e sem duto.

• Coifas de cozinha com duto: Esta coifa de cozinha é composta por dutos que eliminam fumaça, vapores ou graxa da cozinha. As coifas de cozinha com duto possuem motores potentes que facilitam a movimentação eficiente do ar através dos dutos. Elas também possuem filtros de grande capacidade que eliminam fumaça e partículas de graxa do ar. No entanto, muitos clientes hesitam em comprar coifas com duto devido às dificuldades e custos de instalação. As coifas de cozinha com duto precisam ser instaladas através de uma parede externa ou do teto.
• Coifas de cozinha sem duto: Como o nome indica, esta coifa de cozinha não possui dutos. Em vez disso, ela purifica o ar usando filtros e recircula-o de volta para a cozinha. As coifas sem duto são mais fáceis e menos caras de instalar. Elas também exigem menos manutenção. No entanto, as coifas sem duto possuem motores menos potentes.

Funções e recursos das coifas de cozinha

Uma coifa de cozinha desempenha várias funções. Sua principal função é ventilar fumaça, vapor ou qualquer odor produzido durante o cozimento. Isso é especialmente importante para pessoas que cozinham seus alimentos em chamas abertas. Além disso, as coifas de cozinha também ajudam a manter o ar da cozinha limpo, filtrando substâncias tóxicas como o dióxido de carbono. Outra função importante das coifas de cozinha é reduzir os níveis de umidade da cozinha. Se os níveis de umidade permanecerem elevados por um longo período de tempo, eles podem causar o crescimento de mofo e bolor. Além disso, as coifas de cozinha também ajudam a evitar que a graxa se acumule nos armários e bancadas da cozinha.

Quando se trata das funções das coifas de cozinha, isso depende muito do tipo. Geralmente, existem dois tipos principais de coifas de cozinha: com duto e sem duto. As coifas de cozinha com duto usam dutos para ventilar fumaça, ar e graxa para fora. Por outro lado, as coifas de cozinha sem duto filtram o ar usando filtros de carvão e metal. Elas recirculam o ar na cozinha.

• Integrada. Quando se trata de especificações de coifas de cozinha, esta é uma das características mais importantes que os compradores procuram. As coifas de cozinha normalmente são integradas ao fogão ou aos tetos da cozinha. Elas também podem ser instaladas sob os armários da cozinha.
• Potência. Esta é outra característica importante das coifas de cozinha. A potência das coifas de cozinha depende de como ela será usada. A maioria das coifas de cozinha possui uma potência geral que é adequada para todos os tipos de uso. No entanto, as coifas de cozinha que são usadas para cozinhar com alta potência possuem uma potência maior para realizar a tarefa de forma eficaz.
• Nível de ruído. As coifas de cozinha vêm em diferentes níveis de ruído. Isso depende muito do modelo e do tipo. Geralmente, as coifas de cozinha com duto tendem a fazer mais barulho do que as sem duto.
• Energia. A maioria das coifas de cozinha modernas é eficiente em termos de energia. Elas ajudam a economizar custos de energia enquanto funcionam de forma eficaz.
• Dimensões. Esta é uma característica importante a ser considerada porque as coifas de cozinha devem se encaixar perfeitamente na cozinha.
• Tipo de instalação. As coifas de cozinha podem ser instaladas de várias maneiras, dependendo do espaço disponível. Esta é uma característica importante a ser considerada.

Aplicações de coifas de cozinha

As coifas de cozinha encontram várias aplicações em cozinhas e são elementos valiosos que aprimoram a experiência geral de cozimento. Estas são as aplicações:

• Cozinhas comerciais: As coifas de cozinha são vitais no controle de ambientes de cozinha comercial. Elas eliminam eficientemente calor, graxa, fumaça e odores gerados durante o cozimento em grande escala, garantindo um ambiente de trabalho seguro e confortável para a equipe do restaurante.
• Laboratórios de pesquisa: Em laboratórios de pesquisa que envolvem reações químicas ou processos sintéticos, as coifas de cozinha são usadas para ventilar o laboratório. Elas ajudam a remover fumaça, vapores e partículas transportadas pelo ar, mantendo assim um ambiente de trabalho seguro para cientistas e pesquisadores.
• Oficinas de marcenaria: As coifas de cozinha podem ser usadas em oficinas de marcenaria para ventilar a oficina. Elas ajudam a remover partículas de poeira, fumaça e odores gerados durante os processos de marcenaria, melhorando assim a qualidade do ar e reduzindo o risco de incêndios.
• Cozinhas internas: As coifas de cozinha são instaladas em cozinhas internas para ventilar a cozinha. Elas ajudam a remover fumaça, odores, vapor e calor excessivo gerados durante o cozimento, mantendo assim o ar da cozinha limpo e fresco, ao mesmo tempo em que reduzem o risco de incêndios.
• Cozinhas externas: As coifas de cozinha são instaladas em cozinhas externas para ventilar a cozinha. Elas ajudam a remover fumaça, odores, vapor e calor excessivo gerados durante o cozimento, mantendo assim o ar da cozinha externa limpo e fresco, ao mesmo tempo em que reduzem o risco de incêndios.
• Exaustão de gases de laboratório: As capelas de exaustão de gases de laboratório possuem o mesmo princípio das coifas de cozinha. Elas removem vapores inflamáveis da capela de exaustão de gases, produtos químicos e ar perigoso. Isso garante que os pesquisadores tenham ventilação adequada e condições de trabalho seguras em laboratórios ou instalações de pesquisa científica. Essas capelas possuem filtros e sistemas de exaustão projetados para capturar e filtrar substâncias nocivas antes de liberar o ar.

Como escolher coifas de cozinha

Antes de comprar uma coifa de cozinha, é importante considerar o melhor ajuste para a cozinha. Avaliar o layout da cozinha, o estilo de cozimento e as necessidades específicas ajudará a otimizar as opções. Também ajudará a definir um orçamento para a coifa de cozinha e seus custos de instalação.

Em seguida, é preciso determinar o tamanho apropriado da coifa de cozinha. A coifa de cozinha deve ter pelo menos a mesma largura do fogão e, idealmente, deve ser maior do que o fogão. Escolher o tamanho correto garantirá que a coifa de cozinha possa ventilar a cozinha de forma eficaz. As coifas de cozinha vêm em diferentes tipos e cada uma oferece recursos estéticos e funcionais exclusivos. Este guia de compra de coifas de cozinha explica os tipos mais comuns:

• Montada na parede: Esta é uma opção versátil que pode ser instalada contra qualquer parede. Ela é normalmente montada acima do fogão.
• Chaminé: Uma escolha clássica, a coifa de cozinha tipo chaminé é projetada para se assemelhar a uma chaminé. Ela ventila de forma eficaz cozinhas tradicionais e contemporâneas.
• Sob o armário: Se os armários estiverem posicionados diretamente acima do fogão, as coifas de cozinha sob o armário podem ser adequadas. Elas se encaixam perfeitamente sob os armários da cozinha para esconder a coifa.
• Ilha: As coifas de cozinha de ilha são instaladas na coifa acima dos fogões que não estão contra a parede - normalmente, em ilhas de cozinha. Elas geralmente são maiores do que as coifas de cozinha sob o armário.
• Downdraft: Esta é uma opção única para cooktops instalados na altura da bancada, como em designs de península ou slap de cozinha.
• Integrada: Esta é uma opção elegante que combina o fogão e a coifa. Ela oferece um design elegante e economiza espaço.

Os compradores devem considerar o sistema de ventilação da coifa de cozinha, seja com duto, sem duto ou híbrido, pois isso afeta sua eficiência, instalação e manutenção. Eles também devem saber que uma coifa de cozinha mais potente é sempre melhor, mesmo que usem uma quantidade média de potência. É melhor ter uma coifa de cozinha com potência excessiva do que uma com potência insuficiente.

Finalmente, os compradores devem explorar os recursos da coifa de cozinha, como velocidades ajustáveis do ventilador, iluminação integrada e sensores de qualidade do ar, para aprimorar a funcionalidade e melhorar a conveniência na cozinha. Também é importante escolher um modelo projetado para fácil manutenção, com recursos como filtros de gordura removíveis e laváveis na lava-louças e superfícies simplificadas.

Perguntas e Respostas

P: Quais são os benefícios das coifas de cozinha?

R: Elas melhoram a qualidade do ar removendo fumaça, odor e umidade. Elas também filtram o ar e impedem o acúmulo de partículas nocivas. Além disso, elas impedem que a graxa se acumule nas superfícies da cozinha.

P: Qual tipo de coifa de cozinha é a mais silenciosa?

R: A coifa de cozinha mais silenciosa é a do tipo sob o armário, pois ela é instalada fora da vista e geralmente possui classificações de nível de ruído mais baixo. Além disso, os modelos com velocidades variáveis do ventilador e CFMs mais altos tendem a ser mais ruidosos.

P: Como manter as coifas de cozinha?

R: Limpe o exterior usando um limpador suave e um pano de microfibra. Para filtros de metal, use água morna e detergente para lavar louça ou lave-os na lava-louças. Consulte o manual do proprietário para obter instruções adicionais de limpeza.

P: Qual é a coifa de cozinha mais eficiente?

R: A coifa de cozinha mais eficiente é a coifa de cozinha tipo chaminé montada na parede. Ela possui um design elegante e é altamente eficaz na remoção de todos os poluentes da cozinha.