Moedor nozes

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Porca tomada de pasta de amendoim moedor elétrico

Porca tomada de pasta de amendoim moedor elétrico

242,71 €
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Moedor de café/moedor de porcas/moedor de comida ce

Moedor de café/moedor de porcas/moedor de comida ce

728,11 €
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Cozinha Disponível MOQ 200Pcs Spice E Nut <span class=keywords><strong>Grinder</strong></span>

Cozinha Disponível MOQ 200Pcs Spice E Nut Grinder

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Sobre moedor nozes

Tipos de Moinhos de Nozes

Um **moinho de nozes** é usado para processar vários tipos de nozes em manteiga de nozes ou outros produtos. Diferentes tipos de moinhos de nozes foram desenvolvidos para facilitar tipos específicos de processamento de nozes. Aqui estão alguns deles:

  • Moinho Coloidal de Nozes

O moinho coloidal é usado para produzir manteiga de nozes lisa e fina. Ele utiliza forças mecânicas como cisalhamento, impacto e atrito para separar e moer as partículas de nozes. Os principais componentes do moinho coloidal incluem um estator, rotor e câmara de moagem. O moinho coloidal moedor atinge um tamanho de partícula de 10 a 50 mícrons. Os moinhos coloidais existem em vários tipos com diversas aplicações. Por exemplo, um homogeneizador pode ser aplicado para moer amendoins, amêndoas, sementes de girassol e outras sementes oleaginosas para fazer leite. Por outro lado, o moinho coloidal emulsificante é usado para moer feijões e outras sementes aquosas.

  • Moinho de Pedra de Granito

O moinho de pedra de granito é usado para fabricar manteiga de amendoim natural. A máquina possui um conjunto de pedras de granito duplas que esmagam as nozes em manteiga por meio de movimentos de compressão e rotação. A engenharia precisa das peças de pedra garante que as nozes sejam uniformemente moídas em manteiga de amendoim sem superaquecimento. Como resultado, o valor nutricional dos amendoins é mantido. Além disso, a máquina possui um sistema de controle que regula o tamanho das partículas e a consistência da manteiga de amendoim. Alguns moinhos de pedra de granito possuem múltiplas aberturas de funil. Portanto, os fabricantes podem usá-los para produzir diferentes produtos alimentícios.

  • Triturador de Nozes

O triturador de nozes é uma máquina ideal de processamento de alimentos para clientes que desejam produzir produtos de nozes específicos. Ele quebra as nozes em grânulos grossos. A máquina utiliza lâminas e funis para inserir vários tipos de nozes, incluindo nozes, avelãs, nozes de macadâmia e outras. A máquina moedora de nozes vem em diferentes modelos com especificações distintas. Além disso, alguns modelos incluem um sistema de sucção de ar que coleta as nozes trituradas dentro de um recipiente designado.

Na maioria dos casos, o triturador de nozes é a primeira máquina na linha de produção de alimentos. Ele prepara os ingredientes alimentares para extração e posterior refino em produtos finais usando outras máquinas de processamento de alimentos. Portanto, é uma parte essencial da indústria que cria leite de nozes, óleos especiais e manteiga de nozes.

Especificação e manutenção de moinhos de nozes

Especificação

  • Capacidade: A quantidade de nozes processadas é representada como capacidade. Para o processamento de alimentos em escala industrial, capacidades maiores são típicas, com média de 5-10 kg/min ou mais.
  • is/product-catalog/food-beverage/nuts-grinder">Dimensões do Produto: Cada moinho de nozes possui um design diferente. Seu comprimento, largura e altura variam dependendo se é destinado ao uso doméstico ou ao processamento de alimentos em escala industrial.
  • Potência: A potência de um moinho de nozes elétrico é indicada em watts ou cavalos-vapor. A média para modelos domésticos é de 300-600 watts. Para o processamento mais pesado, níveis de potência mais altos, como 2-5 cavalos-vapor, são típicos em moinhos comerciais.
  • Mecanismo de Moagem: (lâminas de aço, rebarbas de aço inoxidável, etc.) O design e o material do moinho afetam sua durabilidade, desempenho e textura das nozes moídas.
  • Material: Moinhos elétricos possuem caixa e peças feitas de aço inoxidável, que resiste à ferrugem, ou plástico de grau alimentício. Moinhos manuais geralmente têm construção de metal para maior durabilidade.
  • Tela do Peneira: Os moinhos possuem placas perfuradas com diferentes tamanhos de furos, determinando quão finas ou grossas são as nozes moídas. Uma placa com furos menores produz uma moagem mais fina, enquanto uma com furos maiores cria uma textura mais grossa.
  • Velocidade: Algumas máquinas possuem uma única velocidade, enquanto outras permitem ajustes. Velocidades mais altas geralmente produzem pós de nozes mais finos.

Manutenção

  • Limpeza regular: Moinhos de nozes, especialmente aqueles usados para processamento de alimentos, devem ser limpos após o uso para evitar o acúmulo de resíduos.
  • Verifique se há danos: Inspecione periodicamente a máquina para verificar se há peças que podem precisar ser substituídas ou que apresentam danos menores, como rachaduras ou porcas soltas, para melhorar a vida útil.
  • Lubrificação: Lubrifique apenas rebarbas e lâminas com itens alimentícios, como rebarbas e lâminas, para simplificar a limpeza e aumentar sua vida útil.
  • Filtro de ar: Para moinhos elétricos, inspecione o filtro de ar e limpe-o se for reutilizável ou substitua-o se estiver danificado.
  • Verifique os fixadores: Com o tempo, parafusos, porcas e fixadores podem se soltar. Garanta a estabilidade das máquinas de moagem verificando rotineiramente suas conexões.

Aplicação do moinho de nozes

As nozes são ricas em óleos, o que pode facilmente prejudicar o processo de moagem. Portanto, aquelas com superfícies duras são frequentemente moídas primeiro, e o moinho pode ser trocado para aquelas com extremidades macias.

Recomenda-se usar o processador de alimentos ou moinho de nozes para quantidades menores, mas os fabricantes maiores usam moinhos em escala comercial para produzir quantidades maiores de manteiga de nozes.

Moinhos de nozes são usados para produzir:

  • Manteiga de nozes
  • Óleos de nozes, extraídos no processo, são usados na culinária e em produtos para a pele.
  • Nozes moídas para serem usadas como substituto de proteínas na farinha para pessoas com intolerância ao glúten.
  • Creme de café de avelã.
  • A mistura de mocha contém óleo de avelã.
  • Óleos de aromaterapia de nozes e pinhões usados por suas propriedades anti-envelhecimento.
  • Barras de granola e barras de proteína que atendem aos consumidores preocupados com a saúde.
  • Doces e produtos assados também contêm extratos e sabores de nozes para realçar o sabor geral do produto.
  • Sobremesas congeladas, incluindo sorvetes e shakes, comercializados como alternativas saudáveis, mas com alto teor de açúcar.
  • Cosméticos como hidratantes para a pele que afirmam conter produtos e óleos naturais.

Amêndoa, avelã, noz e amendoim são os tipos mais comuns de nozes usados para fazer manteiga ou extratos dos quais os sabores são obtidos. Algumas marcas gourmet desenvolveram uma combinação de diferentes nozes para criar sabores únicos, incluindo manteiga de nozes de macadâmia e manteiga de castanha de caju.

Como escolher um moinho de nozes

A escolha da máquina moedora de nozes certa exige uma consideração cuidadosa de vários fatores importantes. Para começar, é preciso decidir se precisa para fins comerciais ou uso pessoal. A quantidade e a frequência da moagem serão maiores em ambientes comerciais, por isso é importante investir em uma máquina com um motor potente.

Considere os tipos de nozes que o moinho irá moer. Algumas máquinas são feitas apenas para certas nozes, como amendoins e avelãs, enquanto outras podem lidar com uma variedade maior. Se você quiser criar manteiga de nozes, comprar máquinas com recursos adicionais, como elementos de aquecimento e lâminas de mistura de aço inoxidável, pode facilitar o processo.

As restrições de espaço podem exigir que os compradores tenham moinhos com dimensões compactas. Extratores com maior eficiência de extração produzirão mais óleo de nozes e produtos gordurosos e também devem ser priorizados. Comprar uma máquina moedora de nozes fácil de limpar permitirá que as empresas operem sem problemas e sem atrasos.

A consistência da moagem é um fator importante a ser considerado ao escolher moinhos de nozes, e algumas máquinas produzem moagens grossas adequadas para leite ou creme de nozes, enquanto outras alcançam moagens finas ideais para manteiga de nozes. É essencial escolher um moinho que ofereça a consistência desejada para o produto final específico. Além disso, o nível de ruído gerado pelo moinho durante a operação também é uma consideração importante, especialmente para aqueles que planejam usá-lo em um ambiente comercial ou espaço de convivência compartilhado. Os compradores devem optar por moinhos com recursos de redução de ruído para garantir uma operação mais silenciosa. A cobertura da garantia oferecida pelo fabricante também deve ser considerada, e uma garantia pode fornecer tranquilidade e proteção contra problemas imprevistos que podem surgir após a compra.

Por fim, certifique-se de que os preços dos moinhos se encaixem no orçamento do público-alvo. Ao avaliar cuidadosamente esses fatores, os compradores podem escolher um moinho de nozes que atenda às suas necessidades e requisitos específicos, garantindo uma experiência de moagem satisfatória.

Perguntas e Respostas

P: Todos os moinhos de nozes são movidos a eletricidade?

R: Não, os moinhos de nozes podem ser operados manualmente, para aplicações mais leves, ou por eletricidade ou outras formas de energia automática, como energia hidráulica, para aplicações industriais.

P: Um moinho de nozes pode ser usado para processar alimentos além de nozes?

R: Sim, em princípio, um moinho de nozes pode ser usado para processar outros alimentos com consistências semelhantes, como sementes e feijões. No entanto, ele não deve ser usado para processar alimentos que devem ser moídos em uma consistência mais fina, como alimentos fibrosos mais duros, como cenouras ou outras raízes. O uso para moer esses alimentos pode danificar as lâminas e placas de moagem da máquina.

P: A potência de um moinho importa?

R: Sim, a potência de um moinho determina sua potência e, portanto, sua capacidade de moagem. Moinhos de maior capacidade podem processar um volume maior de alimentos e nozes mais exigentes, como avelãs, que contêm muito óleo.