Forno a vapor de micro-ondas

Tipos de fornos de vapor de micro-ondas

Fornos de vapor de micro-ondas são eletrodomésticos de cozinha que combinam os princípios de vaporização e micro-ondas para criar um processo de cozimento que é rápido e saudável. Esses fornos contêm um reservatório de água ou uma área específica onde a água é colocada, e à medida que o aparelho cozinha ou aquece os alimentos, ele gera vapor simultaneamente ao aquecer a água por meio da energia de micro-ondas.

O vapor gerado ajuda a manter as refeições úmidas ao mesmo tempo em que as cozinha. Este método de cozimento é conhecido por preservar os nutrientes nos alimentos, minimizando significativamente qualquer perda de nutrientes que normalmente ocorre durante os métodos de cozimento convencionais. Além disso, o vapor é benéfico para manter os sabores naturais dos ingredientes, o que resulta em pratos saborosos e nutritivos. Conhecidos por suas habilidades multifuncionais, esses fornos podem descongelar, cozinhar, reaquecer e até mesmo esterilizar itens como mamadeiras devido às altas temperaturas do vapor.

Quando se trata dos tipos de fornos de vapor de micro-ondas, abaixo está um destaque de alguns tipos comuns.

• Forno de vapor de micro-ondas embutido:

  Este forno é integrado aos armários da cozinha e pode ser posicionado ao nível dos olhos ou sob o balcão. Seus principais recursos incluem economia de espaço, pois é instalado dentro de armários, controles inteligentes para configurações de cozimento precisas, funções de autolimpeza para fácil manutenção, vários modos de cozimento para pratos diversos e um design elegante que realça a estética da cozinha. Além disso, os fornos de vapor de micro-ondas embutidos são vantajosos porque economizam espaço no balcão ao mesmo tempo em que ostentam um acabamento moderno. Eles também são projetados para instalação dentro de armários, proporcionando um ajuste personalizado. Isso faz com que eles se misturem perfeitamente com os acessórios de cozinha existentes, ao mesmo tempo em que ficam convenientemente localizados.

• Forno de vapor de micro-ondas de bancada:

  Os fornos de vapor de bancada são eletrodomésticos de cozinha versáteis que utilizam tecnologia de vapor e micro-ondas para cozinhar. Eles são caracterizados por um design compacto que os torna facilmente portáteis e fáceis de guardar quando não estão em uso, sendo assim, adequados para cozinhas pequenas ou com espaço limitado no balcão. Além disso, esses fornos de vapor são conhecidos por serem fáceis de usar; portanto, eles possuem controles simples que permitem que os usuários escolham os tempos de cozimento e os níveis de potência com facilidade. Isso contribui para uma experiência de cozimento conveniente, mesmo para aqueles com habilidades culinárias mínimas. Além disso, os fornos de vapor de bancada incorporam uma combinação de vaporização e micro-ondas, o que ajuda no preparo rápido de refeições saudáveis. A função de vapor retém o valor nutricional dos alimentos, enquanto o micro-ondas garante um cozimento eficiente. Como resultado, pratos equilibrados podem ser facilmente preparados em pouco tempo.

• Forno de vapor combinado de micro-ondas:

  Um forno de vapor combinado de micro-ondas é um eletrodoméstico de cozinha versátil que combina várias tecnologias de cozimento para resultados excepcionais. Com seus recursos distintos, como uma combinação de métodos de aquecimento, que inclui micro-ondas, vapor e cozimento por convecção, este forno garante um preparo de alimentos eficiente e uniforme. Ele também contém compartimentos de cozimento separados que permitem o preparo simultâneo de diferentes pratos sem misturar os sabores. Além disso, com controles avançados e programas automáticos, o forno oferece configurações de cozimento convenientes e precisas para várias receitas. Isso resulta em refeições notáveis com o mínimo de esforço. Além disso, os fornos de vapor de micro-ondas combinados são vantajosos porque oferecem uma solução completa para diferentes necessidades de cozimento. Com sua combinação de métodos e compartimentos distintos, esses fornos substituem vários eletrodomésticos, economizando espaço na cozinha.

Funções e recursos

O forno de vapor de micro-ondas possui várias funções e recursos que aprimoram a conveniência do usuário e as opções de cozimento.

• Cozimento combinado:

  Alguns fornos de vapor combinam vários métodos de cozimento, como micro-ondas, forno de convecção e grelha. Isso permite que os pratos sejam preparados rapidamente, ao mesmo tempo em que realça o sabor e a textura típicos dos alimentos cozidos no vapor.

• Cozimento rápido:

  O vapor é utilizado para facilitar tempos de cozimento mais rápidos em fornos híbridos. Assim, os usuários podem preparar refeições saudáveis em menos tempo. A incorporação de micro-ondas no sistema aumenta muito a eficiência do cozimento.

• Aquecer alimentos:

  Um forno de vapor de micro-ondas leva apenas um curto período de tempo para reaquecer alimentos previamente cozidos. Isso é alcançado através do elemento de aquecimento que aquece a cavidade, elevando as temperaturas para os níveis típicos. A presença de vapor permite um reaquecimento suave e uniforme, para que os alimentos não sequem ou cozinhem demais.

• Descongelamento por micro-ondas:

  Fornos de vapor de micro-ondas com função de descongelamento facilitam muito o preparo de alimentos congelados. É possível descongelar carne, peixe e aves de forma rápida e segura para o cozimento. Quando as temperaturas °C são baixas, o vapor as eleva ligeiramente acima da temperatura ambiente para cerca de 15–20 °C. Esta é uma boa maneira de amaciar carne congelada, e o micro-ondas pode tornar a carne mais fácil de cortar em porções menores para cozinhar. O vapor pesa sobre os blocos congelados de carne, e o processo de descongelamento é mais rápido. Depois disso, a carne pode ser temperada e cozida.

• Trava para crianças:

  Trava para crianças é um recurso comum encontrado em eletrodomésticos de cozinha, como fornos e micro-ondas. Ajuda a manter as crianças seguras e dá aos pais tranquilidade. A função de trava para crianças em um forno de vapor de micro-ondas de cozinha impede que as crianças abram ou manipulem acidentalmente o aparelho, reduzindo o risco de queimaduras ou ferimentos por superfícies quentes e vapor interno. Além disso, a trava para crianças ajuda a proteger o forno de micro-ondas e prolongar sua vida útil. O uso regular da função de trava para crianças pode impedir que as crianças alterem as configurações de cozimento, abram a porta enquanto o aparelho está em uso ou danifiquem componentes sensíveis. Ao manter o forno de micro-ondas em boas condições, os usuários podem aproveitar seus benefícios por um período mais longo.

Cenários de forno de vapor de micro-ondas

O tamanho do mercado de fornos de vapor tem crescido de forma constante ao longo dos anos. Espera-se que o mercado de fornos de vapor cresça de US$ 2 milhões em 2023 para US$ 3 milhões até 2030, com uma CAGR estável de 5,7%. Os fatores que influenciam o crescimento do mercado incluem o aumento da renda disponível, as mudanças nas preferências alimentares e a crescente conscientização sobre a culinária saudável. Os consumidores também estão investindo cada vez mais em equipamentos de cozinha que oferecem múltiplas funcionalidades. Restaurantes e cozinhas comerciais também estão investindo em fornos de vapor, pois oferecem métodos de cozimento eficientes.

Os diversos cenários de uso de fornos de vapor de micro-ondas os tornam populares entre os consumidores:

• Cozinhar arroz: O forno de vapor de micro-ondas é uma excelente ferramenta para cozinhar arroz e outros grãos. Ele ajuda a preparar arroz macio com cozimento a vapor seguro e fechado.
• Cozinhando ovos duros: Cozinhar ovos em um forno de vapor de micro-ondas é muito mais fácil e rápido. Pode-se preparar ovos para saladas, guarnições e assar.
• Cozinhar frutos do mar: Um forno de vapor de micro-ondas funciona perfeitamente ao cozinhar frutos do mar delicados como peixe e camarão. Os frutos do mar cozinham rapidamente usando calor úmido, o que impede o cozimento excessivo e mantém o peixe macio.
• Derretendo chocolate: O forno de vapor é uma ótima ferramenta para derreter chocolate para diferentes receitas. O forno de vapor oferece controle preciso da temperatura que ajuda a derreter o chocolate sem queimar.
• Assar: O micro-ondas combinado pode assar vários alimentos, de bolos a assados.
• Aquecer e reaquecer alimentos: Os fornos de vapor são ótimos para reaquecer e reaquecer alimentos. A tecnologia inovadora do micro-ondas facilita a restauração das texturas e sabores originais dos alimentos.
• Cozinhando legumes no vapor: O forno de vapor de micro-ondas funciona bem para cozinhar legumes no vapor. Ele retém a maioria das vitaminas, minerais e nutrientes encontrados em produtos frescos. O cozimento a vapor é uma ótima maneira de promover hábitos alimentares saudáveis.
• Estufar e brasear: Os utensílios de cozinha em micro-ondas de vapor são adequados para estufar e brasear pratos tradicionais, como ensopados e caril.
• Fazendo sopa e molho: Os fornos de vapor são ótimos para fazer sopas, caldos e molhos. Eles fornecem calor direto e um ambiente de cozimento fechado que realça os sabores. Molhos e sopas podem ser preparados em pequenas quantidades ou em grandes quantidades.

Como escolher um forno de vapor de micro-ondas

A escolha de um forno de vapor de micro-ondas requer algumas considerações para garantir que ele se ajuste às necessidades e preferências de cozimento específicas. Aqui estão algumas dicas;

• Capacidade de vaporização - Observe o tamanho e a capacidade do compartimento de vaporização do forno. É essencial considerar o número de indivíduos normalmente servidos e o tipo de refeições geralmente preparadas. Uma família maior ou que cozinha com frequência em grandes lotes se beneficiará de um micro-ondas com maior capacidade de vaporização.
• Potência - A potência do forno pode influenciar as durações de cozimento e vaporização. Fornos de alta potência podem preparar e cozinhar alimentos no vapor mais rapidamente do que os de baixa potência. Ao escolher um micro-ondas adequado, leve em consideração os tempos de cozimento, pois potências mais altas podem ser mais convenientes para aqueles que desejam que seus alimentos fiquem prontos rapidamente.
• Tamanho - O tamanho do forno de vapor de micro-ondas deve ser considerado. Isso ocorre porque, como os micro-ondas convencionais, os fornos de vapor ocupam espaço no balcão. Além disso, a capacidade interna do forno deve ser adequada para acomodar os alimentos ou pratos que serão cozidos no vapor, portanto, o tamanho da família ou as porções das refeições devem ser considerados.
• Controles - Uma das considerações importantes é a simplicidade ou complexidade das opções de controle no forno de vapor de micro-ondas. Modelos com mecanismos de controle simples proporcionam uma experiência fácil, especialmente para pessoas que preferem não lidar com tecnologias de cozimento complexas. Por outro lado, fornos com controles avançados oferecem inúmeros modos de cozimento e configurações para necessidades precisas.
• Manutenção - Ao escolher um forno de micro-ondas de vapor, as necessidades de manutenção devem ser consideradas. Diferentes modelos têm diferentes necessidades de cuidados, o que pode afetar a satisfação a longo prazo com o aparelho. A escolha de um modelo com função de autolimpeza pode simplificar o processo de limpeza e reduzir o tempo e o esforço necessários.
• Preço - O preço dos fornos de vapor de micro-ondas varia de acordo com as características, marca e modelo. Estabelecer um orçamento antes de comprar permite que as pessoas avaliem o valor de vários recursos e selecionem um forno que equilibre custo e funcionalidade.

Perguntas e respostas sobre fornos de vapor de micro-ondas

P1. Qual é o principal objetivo de um forno de vapor de micro-ondas?

A2. O uso principal de um forno de vapor de micro-ondas é cozinhar alimentos com vapor. O forno usa vapor de água para preparar refeições saudáveis e retém os nutrientes dos alimentos. O eletrodoméstico de cozinha de vapor de micro-ondas também pode ajudar a cozinhar no vapor, micro-ondas, descongelar e reaquecer alimentos.

P2. Quais são os benefícios de um forno de vapor?

A2. O cozimento a vapor faz com que os alimentos fiquem crocantes por fora e macios por dentro. Pão assado no forno, carne e legumes terão texturas melhores. Um forno de vapor também cozinha os alimentos mais rápido, reduz substâncias nocivas nos alimentos e economiza energia. Além disso, o método de cozimento a vapor impede que o ar da cozinha fique muito quente ou úmido, tornando mais confortável cozinhar.

P3. Quanta água deve ser adicionada a um forno de vapor?

A3. O forno de vapor precisa de um nível específico de água para funcionar corretamente. Este nível pode variar de acordo com o tamanho e modelo do forno. Muitos modelos possuem um reservatório de água ou recipiente para armazenar água. O recipiente pode conter de 1 a 5 litros, dependendo da capacidade do gerador de vapor. Verifique sempre o manual do usuário para obter orientação sobre o nível da água.

P4. Pode-se cozinhar diretamente na bandeja do forno?

A4. Algumas bandejas de fornos de vapor de micro-ondas possuem uma superfície de cozimento que é segura para usar. Isso permite que os alimentos sejam cozidos diretamente nas bandejas. No entanto, os alimentos só devem ser colocados nas bandejas se forem compatíveis com o cozimento a vapor. Verifique sempre o manual do usuário para obter informações sobre as bandejas e seu uso.