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Uma máquina de moagem de ossos de carne é um equipamento especializado que pulveriza carne e ossos. Diferentes tipos de máquinas de moagem de ossos de carne estão disponíveis no mercado para a fabricação de ração animal. Alguns deles são revisados aqui.
Máquina de Moer Ossos Industrial
Este moedor elétrico de alta resistência é usado principalmente para moer plástico, peixe congelado, peru, frango, porco e ossos de boi. É suportado por mancais poderosos, um eixo e um motor. Como resultado, o moedor pode moer ossos em pó, alcançando uma redução de 95% dos ossos. A máquina possui uma caixa de engrenagens de dupla redução que lhe permite realizar a moagem de forma eficiente e estável. As máquinas de moagem de ossos industriais possuem peças de aço inoxidável e plástico de grau alimentício. O seu design é seguro, higiénico e fácil de limpar. A máquina funciona a um nível de decibéis de ≤85, o que é inferior ao padrão médio e protege a saúde dos trabalhadores.
Máquina de Triturar Ossos
Esta máquina tritura ossos em pedaços menores que podem então ser moídos mais finamente. É o primeiro passo no processo de moagem de ossos. As máquinas de trituração de ossos têm diferentes designs e mecanismos de trituração. Alguns usam impacto, enquanto outros usam cisalhamento ou compressão. Os trituradores de ossos são usados em instalações de processamento de carne de pequenas a grandes dimensões.
Máquina de Moer Ossos
A máquina de moer ossos funciona triturando ossos em um pó fino. Ela utiliza uma placa giratória com várias lâminas de corte para reduzir o tamanho dos ossos. As máquinas de moer ossos vêm com telas e lâminas de tamanhos diferentes. Sua principal característica é a capacidade de produzir farinha de osso em diferentes consistências. Os moinhos de ossos são geralmente usados em grandes instalações de processamento de carne.
Máquina de Triturar Carne e Ossos
A máquina de trituração de carne e ossos tritura ossos e carne separadamente e atinge uma redução de tamanho uniforme do material. A máquina de trituração de carne e ossos é frequentemente o primeiro passo na produção de farinha de carne e ossos para ração animal. Está disponível em opções de energia elétrica e diesel. A máquina possui um corpo de aço inoxidável de grau alimentício que é durável e resistente à corrosão.
Máquina de Moer Ossos
Esta máquina pulveriza ossos para preparar farinha de osso. Ela utiliza lâminas de aço que cortam os ossos com precisão. As máquinas de moer ossos estão disponíveis em diferentes tamanhos, capacidades e configurações. Os fabricantes personalizam a máquina de acordo com as suas necessidades.
O desempenho das máquinas de moagem de carne depende de ter as especificações certas. As especificações diferem entre máquinas industriais de pequena escala e máquinas de escala comercial. Em geral, as máquinas têm as seguintes peças principais com as respectivas especificações:
Alimentador:
As calhas ou alimentadores de moedores de ossos de carne variam em capacidade. As máquinas menores têm capacidade de peso de 10-15 kg, enquanto as maiores têm capacidade de centenas de kg. O alimentador possui uma parte superior larga e uma parte inferior em forma de funil para facilitar o carregamento de matérias-primas.
Mecanismo de moagem:
As lâminas trituradoras usam materiais de liga de aço para força e durabilidade. As lâminas do moedor de ossos têm um diâmetro de 15-20 cm, e as máquinas maiores têm lâminas maiores. Existem duas ou mais lâminas para cortar os ossos de forma eficiente. Aço inoxidável forte, durável e resistente é o material principal para placas de moagem. As placas de aço possuem furos de diferentes tamanhos para dar à carne moída texturas variadas.
Fonte de energia:
A energia elétrica aciona as máquinas de moagem de ossos de carne. A potência (HP) depende do tamanho e da capacidade. Os moedores menores utilizam motores de 1-1,5HP, enquanto os maiores utilizam até 7,5HP ou mais. Em alguns projetos, uma correia liga o motor ao mecanismo de moagem.
Descarga:
A saída de descarga está sob o alimentador. Possui uma abertura redonda ou quadrada para liberar carne ou osso moídos. A saída tem 5-20 cm de largura, e os encaixes de braçadeira garantem um fechamento seguro durante o processo de moagem.
A manutenção da máquina de moagem de carne aumenta a longevidade, melhora o desempenho e ajuda a evitar acidentes. Alguns cuidados básicos e requisitos de manutenção são os seguintes:
Limpeza
Uma máquina de moer carne possui muitas partes. Uma limpeza regular é necessária para manter a higiene e evitar o acúmulo de resíduos. A ajuda de um profissional é necessária quando as peças exigem desmontagem para serem limpas a fundo.
Lubrificação
As peças operadas mecanicamente requerem lubrificação regular. Lubrifique as peças móveis após cada uso. Aplique graxa nos pontos que entram em contato frequente com osso e carne para reduzir o desgaste. A lubrificação reduz o atrito entre os pontos de contato.
Aperto
As máquinas de moer ossos de carne resistem à vibração e ao movimento durante a moagem. Verificações semanais devem garantir que porcas e parafusos estejam apertados. Certifique-se de que todas as lâminas e placas estejam apertadas para segurança durante a operação da máquina.
Substituição de peças
O desgaste é inevitável em um moedor de ossos. É necessário substituir as peças danificadas por peças originais do fabricante para manter a qualidade do produto e os padrões de segurança.
A máquina de moagem de ossos de carne mói ossos e carne para diferentes fins. É uma ferramenta valiosa na indústria alimentar.
Produção de ração animal
A máquina de moagem mói farinha de osso a partir de ossos animais. A farinha de osso serve como fonte vital de cálcio e proteína para rações animais. As galinhas, em particular, precisam do cálcio da farinha de osso para desenvolver ovos e corpos fortes. Usar a máquina de moagem de ossos de carne para produzir farinha de osso aumenta o valor nutricional da ração.
Produção de alimentos para animais de estimação
Muitos animais de estimação exigem dietas que contenham farinha de osso para saúde ideal. A máquina de moagem de ossos de carne pode produzir farinha de osso para ração para animais de estimação. Produtos que contêm osso e carne apelam a donos de animais de estimação preocupados com a saúde.
Desenvolvimento de produtos alimentares
Muitos produtos alimentares requerem produtos finos de carne e osso, incluindo salsichas, pastas de carne e salsichas. Os fabricantes de alimentos usam a máquina de moagem para produzir a mistura de carne e osso necessária para a fabricação desses produtos. Os moedores de ossos avançados podem produzir carne com texturas específicas necessárias para diferentes produtos.
Produção de alimentos para consumo humano
Mais consumidores estão procurando produtos alimentares ricos em proteínas e pobres em carboidratos. A carne com produtos ósseos constitui a base de produtos ricos em proteínas na indústria alimentar. A máquina de moagem de ossos de carne faz produtos de carne como carne picada, hambúrgueres, almôndegas e mistura de salsicha. Supermercados e empresas de processamento de carne usam a máquina para produzir produtos de carne que contêm nutrientes valiosos de ossos animais.
Pesquisa e desenvolvimento
Empresas de processamento de carne e universidades podem usar o moedor de ossos para criar produtos alimentares experimentais e desenvolver novas técnicas para o processamento de carne e osso. Os cenários para o uso de um moedor de carne são infinitos em pesquisa e desenvolvimento.
Indústria de beneficiamento
A máquina de moagem de ossos de carne produz pedaços menores de osso e carne para a indústria de beneficiamento. A indústria processa partes indesejadas de animais, incluindo ossos, em produtos úteis. Os moedores são essenciais no processo de beneficiamento.
Selecionar a máquina de moer carne e ossos certa à venda é crucial para garantir desempenho, eficiência e segurança ótimos. Aqui estão alguns dos fatores-chave que devem ser considerados ao escolher um moedor de ossos:
Capacidade e volume:
O comprador deve determinar a quantidade de osso que precisa processar a cada hora. Escolha um moedor que processe o volume necessário para manter a eficiência e evitar gargalos no processo de produção.
Qualidade do produto:
É importante escolher uma máquina de moagem de um fabricante com um histórico comprovado de produção de máquinas de alta qualidade. Pesquise fabricantes respeitáveis, leia avaliações e peça recomendações de colegas da indústria para selecionar um moedor de um fabricante conhecido por sua qualidade, durabilidade e suporte ao cliente.
Durabilidade da máquina:
Escolha uma máquina de moer ossos com material de construção que garanta desempenho duradouro. Aço inoxidável e outros materiais duráveis resistem ao desgaste causado pelo processamento regular de ossos, o que reduz a necessidade de reparos constantes.
Recursos de segurança:
Considere moedores com recursos de segurança como botões de parada de emergência, mecanismos de proteção e proteção contra sobrecarga. A segurança é primordial no processamento de alimentos, e máquinas com medidas de segurança apropriadas ajudam a proteger os operadores e reduzir o risco de acidentes.
Facilidade de limpeza da máquina:
Selecione um moedor com um design limpo e higiênico para manter os padrões de segurança alimentar. Procure por peças removíveis, superfícies lisas e áreas acessíveis para garantir uma limpeza completa e minimizar o risco de contaminação cruzada.
Garantia e suporte:
Escolha um moedor com uma garantia que cubra defeitos de fabricação e garanta o desempenho do produto. Além disso, considere a rede de suporte ao cliente do fabricante, incluindo assistência técnica e peças sobressalentes facilmente disponíveis, para lidar com quaisquer preocupações ou problemas que possam surgir.
P1: Como funciona uma máquina de moer ossos? P2: Quais são os diferentes tipos de ossos que podem ser moídos usando uma máquina de moer ossos? R1:
A máquina de moer ossos utiliza lâminas de alta velocidade para picar e triturar ossos em partículas menores. Geralmente possui uma calha onde os ossos são alimentados na máquina. Em seguida, a potência do motor do moedor é ativada e os ossos são moídos pela ação das lâminas giratórias. Depois que os ossos são moídos para o tamanho desejado, eles são liberados por uma porta de saída ou peneira.
R2: Existem vários tipos de ossos que podem ser moídos usando uma máquina de moer ossos. Estes incluem: Ossos moles:
Estes são os ossos de animais mais jovens, como bezerros ou frangos. São mais fáceis de triturar devido ao seu baixo teor de minerais.
Ossos duros:
A máquina de moagem também pode triturar ossos duros ou pesados, como ossos de boi ou vértebras. No entanto, isso requer moedores mais avançados com motores potentes e lâminas de alta velocidade.
P3: Os moedores de ossos são ecológicos? R3:
Sim, os moedores de ossos são considerados ecológicos. Eles ajudam a reduzir o desperdício processando grandes ossos sobrando em partes menores e utilizáveis. Muitas fazendas, zoológicos e indústrias usam moedores de ossos para criar fertilizantes ou ração animal, reduzindo assim o descarte excessivo de ossos.
R4: Pode-se consumir ossos moídos? Pode-se consumir com segurança farinha de osso, que é o produto de ossos moídos.
P5: Pode-se comprar máquinas de moer ossos de escala industrial? P5: Sim
Pode-se comprar máquinas de moer ossos de escala industrial em varejistas online como Chovm.