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Um fabricante de gelo em tubo é uma máquina que produz tubos de gelo de forma controlada e automatizada. Os diferentes tipos incluem os seguintes:
Fabricantes de gelo em tubo de congelamento direto
Os fabricantes de gelo em tubo de congelamento direto produzem tubos de gelo congelando diretamente a água em um sistema de moldagem específico. Essas máquinas são compactas e fáceis de operar. As vantagens incluem menor consumo de energia e maior eficiência de produção. No entanto, os tubos de gelo produzidos podem não ser transparentes e a velocidade de fabricação pode ser lenta em comparação com outros métodos.
Fabricantes de gelo em tubo de congelamento por flocos
Os fabricantes usam compressores de refrigeração por flocos para congelar a água em moldes, formando tubos de gelo. A combinação do fluxo de ar e água aumenta a transferência de calor, fazendo com que a água congele rapidamente e forme flocos de gelo que são coletados. Eles têm as características de congelamento rápido e a capacidade de produzir grandes quantidades. No entanto, o custo do equipamento e o consumo de energia são relativamente altos.
Fabricantes de gelo em tubo de congelamento a vácuo
Os fabricantes de gelo em tubo de congelamento a vácuo são baseados no princípio de liofilização sob vácuo para produzir tubos de gelo. Essas máquinas podem produzir tubos de gelo com alta pureza e transparência, e também têm produção de gelo sem odor. Além disso, eles têm a capacidade de controlar o tamanho e a forma dos tubos de gelo com precisão. No entanto, as máquinas de congelamento a vácuo são geralmente pequenas e têm uma velocidade de produção lenta.
Fabricantes de gelo em tubo modulares
Os fabricantes de gelo em tubo modulares produzem tubos de gelo por meio de um processo de moldagem e congelamento modularizado. Essas máquinas são adequadas para produção em grande escala. Eles podem produzir tubos de gelo com diferentes diâmetros e comprimentos, alterando os moldes. Além disso, eles têm as características de velocidade de produção rápida e alta eficiência, atendendo às demandas em grande escala por tubos de gelo.
Indústria de bebidas
Um fabricante de gelo em tubo desempenha um papel vital no setor de bebidas, desde bares a restaurantes e todos os outros estabelecimentos que servem bebidas. A máquina produz tubos de gelo que mantêm as bebidas geladas por períodos prolongados sem comprometer a integridade do líquido. Além disso, os fabricantes de gelo em tubo podem produzir grandes volumes de gelo rapidamente, atendendo às demandas de serviços de bebidas de alto volume.
Preservação e armazenamento de alimentos
Supermercados e outros supermercados costumam usar gelo em tubo para manter os alimentos perecíveis frescos. Os supermercados podem manter a vida útil e a qualidade de seus produtos alimentícios, regando constantemente os produtos com gelo. Além disso, o gelo em tubo é frequentemente utilizado em expositores refrigerados para manter bebidas e outros itens perecíveis nas temperaturas ideais para máxima frescura.
Instalações de saúde
Em instalações médicas, como hospitais e clínicas, os fabricantes de gelo em tubo são essenciais para gerar gelo para pacientes, especialmente em departamentos pediátricos e de emergência. O gelo em tubo é preferido por causa de sua fácil mastigação e menor risco de causar lesões dentárias. Além disso, os tubos de gelo podem ajudar a manter medicamentos e amostras nas temperaturas frias necessárias.
Hotéis e resorts
Os fabricantes de gelo em tubo são frequentemente encontrados em hotéis e resorts para uso em áreas de restaurantes e bares, bem como para fornecer bebidas refrigeradas aos visitantes. O conforto e a conveniência de dispensadores de gelo self-service equipados com fabricantes de gelo em tubo estão ganhando popularidade entre os estabelecimentos de hospedagem. Os dispensadores de gelo fornecem aos visitantes acesso simples a gelo para suas bebidas e sistemas de refrigeração pessoal, reduzindo a necessidade de assistência da equipe.
Gestão de eventos
Os fabricantes de gelo que produzem gelo em tubo são equipamentos úteis para o setor de gerenciamento de eventos. Para garantir que os visitantes permaneçam frescos e hidratados, o gelo em tubo pode ser usado para preparar bebidas e coquetéis gelados em eventos ao ar livre, casamentos e eventos corporativos. Para atender às necessidades de vários eventos, os fabricantes de gelo são versáteis e fáceis de transportar.
Os compradores empresariais devem considerar vários fatores importantes, como desempenho geral, capacidade de produção, durabilidade, eficiência e níveis de ruído, ao selecionar fabricantes de gelo em tubo comerciais para revenda.
Antes de decidir sobre o fabricante ideal de máquinas de gelo para estocar, os compradores precisam avaliar as necessidades de seus clientes em potencial. Clientes com necessidades de alto volume, como hotéis, restaurantes, cozinhas comerciais e locais de eventos, normalmente desejam máquinas que produzam grandes quantidades de gelo rapidamente. Esses clientes prefeririam máquinas com capacidades de produção de 500 kg por dia ou mais. Por outro lado, clientes que procuram máquinas para uso em pequena escala, como para varejo em supermercados e estações de bebidas em lojas, ficariam satisfeitos com máquinas com capacidades de produção mais baixas, entre 200 a 400 kg por dia.
É importante para os compradores obter máquinas com materiais de aço inoxidável duráveis para o exterior e materiais de polipropileno e PET de grau alimentício para os tubos de gelo. As máquinas de fabricação de gelo em tubo com materiais duráveis e construção de alta qualidade serão mais confiáveis e terão uma vida útil mais longa, reduzindo assim os custos associados à substituição da máquina.
A eficiência energética da máquina de fabricação de gelo é outra consideração importante. As máquinas de gelo usam uma quantidade significativa de energia, portanto, selecionar modelos eficientes em termos de energia pode ajudar os clientes a reduzir os custos operacionais. Considere máquinas com bons recursos de economia de energia, como desligamento automático, tamanhos de gelo ajustáveis e iluminação LED.
A operação de um fabricante de gelo em tubo pode ser bastante barulhenta, o que é um fator decisivo para alguns clientes, especialmente aqueles que instalam máquinas de gelo em áreas residenciais. Os compradores devem escolher máquinas que operam silenciosamente, especialmente fabricantes de gelo destinados ao uso em áreas próximas às pessoas. Os níveis de ruído são normalmente classificados em decibéis (dB), portanto, os compradores podem usar essa classificação para comparar e escolher máquinas com o menor ruído de fabricação de gelo.
P1. Quanto tempo leva um fabricante de gelo em tubo para fazer gelo?
R1. Depende da máquina. Máquinas menores podem levar entre 10 a 30 minutos para fazer o primeiro lote de gelo. Máquinas maiores levam entre 1 a 2 horas.
P2. Quanta energia um fabricante de gelo em tubo usa?
R2. Depende da potência da máquina e da configuração do volume de gelo. Um fabricante de gelo em tubo com um motor de 600 watts usa cerca de 0,6 quilowatts por hora. Executar a máquina por uma hora faz com que ela use 0,6 quilowatts. Para saber a quantidade exata de energia usada, verifique a potência da máquina e multiplique-a pelas horas usadas.
P3. Uma pessoa pode colocar água aromatizada no fabricante de gelo em tubo?
R3. Sim. Os usuários podem colocar água aromatizada na máquina. Mas a água deve ser purificada ou destilada para evitar gelo turvo ou gelo com bolhas.
P4. Os fabricantes de gelo em tubo podem fazer gelo usando água da torneira?
R4. A maioria das máquinas pode fazer gelo usando água da torneira. No entanto, as impurezas da água da torneira podem tornar o gelo turvo. É melhor usar água destilada ou purificada.