Planta de fabricação de gelo à venda

Tipos de plantas de fabricação de gelo para venda

Uma planta de fabricação de gelo tem um papel fundamental como a espinha dorsal de todo o sistema de produção de gelo. Isso permite a produção de gelo consistente e eficiente em volumes significativos. Vários tipos de plantas de fabricação de gelo à venda foram projetados para atender às diversas necessidades dos clientes.

• Uma planta de fabricação de blocos de gelo é uma instalação industrial projetada explicitamente para criar grandes blocos de gelo. Ela utiliza sistemas de refrigeração e moldes para produzir blocos de gelo que são normalmente usados para a preservação de alimentos, refrigeração em grande escala ou para criar esculturas de gelo e pistas de patinação. As plantas vêm em tamanhos diferentes. Algumas podem ser capazes de produzir várias toneladas de gelo em um único ciclo, enquanto outras são menores e produzem apenas alguns blocos de cada vez. As plantas de fabricação de blocos de gelo criam blocos de gelo em tamanhos e formas específicos usando água em moldes padronizados. Depois que a água congela completamente, os blocos de gelo são removidos dos moldes.
• Uma planta de fabricação de gelo em flocos é projetada para produzir gelo em flocos, que é gelo macio e macio. Envolve espalhar água sobre um tambor ou panela resfriado e permitir que congele. Uma vez congelado, é raspado em pequenos flocos. Com um ponto de congelamento mais baixo do que o gelo comum, o gelo em flocos é perfeito para resfriar produtos rapidamente. É por isso que é a escolha preferida na indústria alimentícia. As plantas de fabricação de gelo em flocos estão disponíveis em uma variedade de tamanhos para atender a necessidades diversas.
• A planta de fabricação de cubos de gelo é uma linha de produção automatizada que cria cubos de gelo. As plantas de fabricação de cubos de gelo oferecem diferentes opções. Alguns planos vêm com tamanhos de cubos ajustáveis para atender às diferentes necessidades dos clientes. Os fabricantes de cubos de gelo também têm opções para água clara e purificada e água turva e comum.
• A planta de fabricação de pellets de gelo faz pequenos pellets de gelo por meio de um processo exclusivo. A água é pulverizada em uma câmara refrigerada onde o gelo é formado. As plantas de fabricação produzem pellets de gelo rapidamente e usam menos energia do que as plantas de gelo convencionais. Os pellets de gelo são populares na indústria de frutos do mar e para aplicações médicas e esportivas.

Especificações e manutenção da planta de fabricação de gelo à venda

As plantas de fabricação de gelo industriais à venda têm essas especificações:

• Capacidade: A máquina cria gelo em diferentes capacidades. Ao procurar uma planta, é essencial observar o volume de gelo que ela produz em 24 horas.
• Tipo de gelo: As plantas oferecem diversos tipos de gelo, como gelo em flocos, gelo em cubos e gelo em blocos. Cada tipo de gelo possui características e aplicações exclusivas.
• Matéria-prima: Uma planta de fabricação de gelo utilizará um material específico para produzir gelo. Pode usar água doce, água do mar ou qualquer outra fonte de água. Ao escolher a planta, é fundamental garantir que a fonte de água corresponda ao uso pretendido do gelo.
• Armazenamento de gelo: Algumas plantas vêm com uma unidade de armazenamento de gelo ou silo, enquanto outras não. As instalações de armazenamento podem armazenar grandes quantidades de gelo até que ele seja despachado para os clientes.
• Durabilidade: As plantas são feitas de diferentes materiais, como aço inoxidável, alumínio, aço carbono e aço galvanizado. Uma planta de fabricação de gelo feita de materiais duráveis e resistentes à corrosão prolonga a vida útil do equipamento.

As plantas de fabricação de gelo precisam de manutenção regular para um desempenho ótimo e eficiente. Aqui estão algumas dicas úteis de manutenção:

• Limpeza e higienização: A planta de fabricação de gelo deve ser limpa e higienizada regularmente. Isso evita o acúmulo de sujeira, detritos e contaminantes que podem comprometer a qualidade do gelo.
• Monitoramento da qualidade da água: O desempenho e a vida útil da máquina de gelo são influenciados pela qualidade da água utilizada para fazer gelo. Verifique regularmente se a água usada na máquina é de qualidade adequada. Isso garantirá que o gelo produzido seja limpo, insípido e livre de impurezas.
• Realizar manutenção de rotina: A manutenção regular ajuda a planta de fabricação de gelo a funcionar bem. Os fabricantes sugerem cronogramas de manutenção para seus produtos. Seguir o cronograma de manutenção pode evitar reparos prematuros e prolongar a vida útil da máquina de gelo.
• Preste atenção à espessura do gelo: Se a máquina de gelo produzir gelo em blocos ou cubos, monitore a espessura do gelo. Se o gelo estiver muito grosso, pode ficar preso e causar um entupimento na máquina. Ajuste as configurações conforme necessário para manter a espessura do gelo adequada.
• Preste atenção a sons incomuns: Ouça a planta de fabricação de gelo quando ela estiver funcionando. Se a máquina começar a fazer sons incomuns, verifique-a imediatamente. Sons como rangidos, chocalhos ou guinchos podem significar desgaste ou danos. A detecção precoce de falhas previne danos potenciais.

Cenários de plantas de fabricação de gelo à venda

As plantas de fabricação de gelo à venda podem ser usadas em diversos setores. Abaixo estão alguns dos cenários comuns de uso de plantas de fabricação de gelo à venda:

• Indústria de alimentos e bebidas: Cubos de gelo são essenciais para manter bebidas e alimentos frescos e frios. As plantas de fabricação de gelo são usadas por restaurantes comerciais, lanchonetes, hotéis e outros centros de alimentação para produzir gelo para fazer bebidas geladas, cafés gelados, coquetéis, sobremesas congeladas e alimentos gelados.
• Supermercados e lojas de varejo: Supermercados e mercearias utilizam plantas de fabricação de gelo à venda para produzir gelo para a preservação de peixes e outros produtos perecíveis. O gelo mantém peixes e outros itens alimentícios em temperaturas baixas, reduzindo assim a taxa de deterioração.
• Indústria da saúde: As plantas de fabricação de gelo são usadas no setor de saúde para fazer compressas de gelo e banhos de água gelada. Hospitais e clínicas fornecem compressas de gelo aos pacientes para aliviar a dor e o inchaço. Clínicas e hospitais também fornecem banhos de água aos pacientes para aliviar o desconforto.
• Serviços de catering: Durante eventos e reuniões ao ar livre como casamentos, cerimônias e piqueniques, o gelo é essencial para manter os alimentos e bebidas frios e refrescantes. Os negócios de catering utilizam plantas de fabricação de gelo para produzir gelo para bebidas, saladas e alimentos.
• Mercados de carne e produtos agrícolas: O gelo desempenha um papel vital na preservação da frescura de carne, aves e produtos agrícolas. As plantas de fabricação de gelo à venda podem ser usadas em mercados de carne e produtos agrícolas para produzir gelo para a preservação e exibição desses produtos, garantindo que os clientes obtenham apenas carne e produtos agrícolas frescos.
• Laboratórios e instalações de pesquisa: Alguns laboratórios e instalações de pesquisa utilizam plantas de fabricação de gelo para criar banhos de gelo para controle de temperatura durante experimentos, preservação de amostras e procedimentos científicos.

Como escolher plantas de fabricação de gelo à venda

Ao comprar uma planta de fabricação de gelo para fins de varejo, várias coisas devem ser consideradas antes de tomar a decisão. Como essas plantas representam um bom investimento, é crucial comprar o equipamento certo.

• Capacidade e volume de produção

  A primeira coisa a fazer ao comprar uma planta de fabricação de gelo à venda é determinar a capacidade e o volume de produção necessários. As necessidades do negócio diferem das de um consumidor comum. Ao pensar na capacidade, considere quanta gelo é necessário e com que rapidez ele precisa ser produzido. A máquina funcionará dia e noite sem interrupções ou apenas esporadicamente? As respostas a essas perguntas ajudarão a decidir qual tamanho de planta de fabricação de gelo comprar.

• Qualidade e pureza da água

  O gelo produzido tem que ser de boa qualidade e digno dos consumidores. Portanto, é crucial considerar o sistema de filtragem e purificação de água na planta de fabricação de gelo à venda. Certifique-se de que ele possa remover impurezas, contaminantes e odores para fornecer água limpa e potável. Isso, por sua vez, garantirá a fabricação de gelo puro e insípido que atenda aos padrões de saúde.

• Tipos de gelo

  Como discutido anteriormente, as plantas de fabricação de gelo produzem diferentes tipos de gelo. O tipo de gelo necessário para um negócio específico pode variar, por isso é melhor escolher uma planta de fabricação de gelo que produza o tipo de gelo necessário. Pense na demanda do mercado e em qual tipo de gelo as pessoas pagam mais.

• Eficiência energética

  Uma planta de fabricação de gelo à venda consumirá energia elétrica. O proprietário do negócio deve escolher modelos energeticamente eficientes para reduzir os custos de energia. Escolha projetos que tenham sistemas de refrigeração eficientes e isolamento. As plantas projetadas corretamente reduzem o risco de derretimento do gelo durante a fase de congelamento.

• Manutenção e serviço

  Antes de decidir qual planta de fabricação de gelo comprar, considere os requisitos de manutenção do equipamento. Procure máquinas duráveis que sejam fáceis de manter. Procure plantas com peças sobressalentes prontamente disponíveis. Também é uma boa ideia descobrir se os fornecedores de equipamentos de fabricação de gelo oferecem serviços pós-venda aos clientes.

Planta de Fabricação de Gelo à Venda Q & A

P: Quais são os quatro principais componentes da maquinaria da planta de gelo?

R: A máquina da planta de gelo compreende quatro componentes principais. O sistema de refrigeração é o coração da planta de fabricação de gelo, onde os cristais de gelo se formam. O meio refrigerante no sistema de refrigeração absorve calor do alimento e abaixa sua temperatura para congelá-lo em gelo. Os refrigerantes comuns incluem hidrofluorcarbonetos (HFCs) como HFC-134a e HFC-404A. O sistema de congelamento facilita a transformação da água em gelo. As instalações de armazenamento permitem que o gelo seja armazenado até que esteja pronto para a distribuição.

P: O que determina a capacidade de uma planta de fabricação de gelo?

R: A capacidade das plantas de fabricação de gelo varia dependendo de seu projeto, tecnologia e recursos disponíveis. Os negócios que precisam de grandes quantidades de gelo precisarão de plantas de fabricação de gelo com maior capacidade. As áreas com alta demanda por gelo precisarão de plantas de fabricação de gelo com capacidades mais altas. Os orçamentos das empresas determinarão se elas escolherão plantas de fabricação de gelo de alta ou baixa capacidade. O tamanho preferido da produção de gelo de acordo com a aplicação de uso final ditará a capacidade da planta de fabricação de gelo a ser selecionada.

P: Quais são os principais tipos de gelo produzidos nas plantas de fabricação?

R: Os principais tipos de gelo produzidos nas plantas de fabricação de gelo são gelo em flocos, gelo em grãos, gelo em cubos e gelo em blocos. O gelo em flocos é água congelada que é espalhada sobre uma superfície grande em pedaços finos e planos. É usado comumente em balcões de exposição para manter peixes e outros itens alimentícios frescos. O gelo em cubos é gelo transparente moldado em forma cúbica. Diferentemente do gelo em flocos, o gelo em grãos é mais macio e feito de partículas de gelo, e o gelo em blocos é gelo sólido fabricado em grandes blocos retangulares.

P: Qual indústria usa mais plantas de fabricação de gelo?

R: As plantas de fabricação de gelo fornecem gelo para indústrias e empresas. As principais indústrias que usam gelo incluem a indústria alimentícia, médica e de saúde, comercial e varejo, pesca e processamento de frutos do mar e construção. Os fabricantes produzem o gelo necessário para essas indústrias.