Máquina pasta hummus

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Máquina de moagem de chilli/para fazer massa <span class=keywords><strong>hummus</strong></span>/para manteiga

Máquina de moagem de chilli/para fazer massa hummus/para manteiga

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<span class=keywords><strong>Hummus</strong></span> máquina moedor/máquina moedor de pasta de grão de bico

Hummus máquina moedor/máquina moedor de pasta de grão de bico

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Máquinas de moagem uso comercial de grãos de casco

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Sobre máquina pasta hummus

Tipos de Máquinas de Pasta de Hummus

As pessoas que apreciam hummus estão familiarizadas com o aparelho usado para fazer essa pasta. A máquina de pasta de hummus tem outros nomes que variam de acordo com a indústria em que se encontra. Estes podem incluir máquina de processamento de alimentos, máquina de moer ou máquina de emulsificar. Cada indústria pode apresentar sua própria tecnologia única para fazer hummus, que pode ou não ser adequada para uso comercial. Quanto maior a capacidade da máquina, maior a probabilidade de ser um aparelho comercial.

A China é especializada em áreas da indústria de processamento de alimentos nas quais possui ampla tecnologia, resultando em máquinas maiores. Estas podem incluir as seguintes:

  • FNN-1800 Máquina de Moagem Industrial

    Esta máquina de moagem industrial da China tem uma capacidade de 1,8 kW. Ela vem com três fases de travamento e pode moer 100 kg de material alimentar em uma hora. Possui um design em aço inoxidável que oferece produção de alimentos qualificada onde esse material padronizado é necessário. A cabeça de trabalho possui discos de moagem ajustáveis que permitem a textura desejada para cada pasta. Também é adequada para moer vegetais e carne.

  • FNN-3000 Dispositivo de Homogeneização

    Este dispositivo de emulsificação ou homogeneização tem uma capacidade de 3 kW. Este dispositivo oferece tecnologia avançada de emulsificação, que cria emulsões estáveis por meio da aplicação de altas forças de cisalhamento. Essas máquinas podem apresentar eixos rotativos com acessórios ou lâminas especializadas que fatiam e misturam o material em alta velocidade. Alguns modelos avançados podem até ter várias configurações de velocidade que permitem variar a força de cisalhamento e a consistência da emulsão. Os dispositivos de homogeneização criam uma consistência mais fina e um produto mais durável que pode resistir ao teste do tempo.

    Os dispositivos de homogeneização incluem moinhos de desintegração, alta tensão e coloidais. Um exemplo é o FNN-3000 da Hubei Fanrn Food Machine Co., Ltd. Ele possui um modelo de controle de inversor e funciona com um motor trifásico. Além de fazer hummus, também pode processar manteiga de amendoim, maionese, suco de frutas e vegetais e leite. A máquina pode manusear 200-300 kg/h. O aço inoxidável é o material principal dentro e fora da máquina.

  • FNN-1000 Máquina de Moer e Bombear

    Esta máquina pode manusear 300 kg por hora e possui uma capacidade de potência de 1,5 kW. Sua função principal é moer carne para fazer salsicha. No entanto, também é adequada para fazer outros produtos como hummus, manteiga de amendoim, purê de tomate e outros sucos e polpas vegetais. O material usado para fazer esta máquina de grau alimentício é aço inoxidável, e ela vem com um sistema de refrigeração a água para manter o dispositivo e o material que está sendo processado frio e na temperatura correta.

As máquinas mostradas acima possuem a designação FNN. Outros fabricantes terão designs e modelos que podem diferir em especificações e capacidade. Alguns oferecerão recursos adicionais, como uma tela sensível ao toque por meio da qual o operador pode controlar e monitorar as funções da máquina.

Especificação e manutenção de uma máquina de pasta de hummus

As especificações específicas desta máquina dependerão do design da máquina e do tipo de escala industrial para a qual ela foi fabricada. Aqui está uma ideia geral das especificações típicas de uma máquina de fazer pasta de hummus:

  • Capacidade: As máquinas de hummus geralmente são capazes de produzir entre 20-300 litros de produto final por hora, dependendo das especificações da máquina. As máquinas comerciais que são usadas para trabalhos em escala comercial e industrial, é claro, terão capacidades maiores em termos de produção do produto final em comparação com aparelhos menores, como o modelo comercial de bancada.
  • Potência: A potência da máquina de fazer pasta de hummus pode variar de cerca de 2 HP, 3 Kw e 2500 watts para máquinas menores a cerca de 5-10 cavalos de potência, com potência em termos de Kw sendo tão alta quanto 7,5 para máquinas industriais maiores. A ação de corte, mistura e moagem é realizada em alta velocidade e eficiência com motores de maior potência em máquinas maiores para produzir a consistência cremosa desejada dos grãos de bico e outros ingredientes que compõem o produto final.
  • Material: As máquinas de pasta de hummus são normalmente feitas de aço inoxidável, uma escolha elegante e higiênica. As bordas e os interiores de aço inoxidável são fáceis de limpar, pois o aço inoxidável não abriga bactérias em nenhum amassado ou canto, permitindo que as empresas produzam um produto da mais alta qualidade.
  • Funcionalidade: A máquina de fazer pasta de hummus é um aspecto multifuncional que permite que os usuários façam diferentes tipos de produtos com ela. O que é único no design da máquina é que ela possui uma faca e um sistema de emulsão ajustáveis que ajudam os usuários a obter um produto fino e suave sempre que estiverem usando a máquina para fazer qualquer coisa. Algumas máquinas possuem velocidades variáveis e estágios de moagem que ajudam a fazer diferentes tipos de pasta, não apenas grãos de bico.

As máquinas industriais e comerciais de pasta de hummus exigem uma rotina de manutenção diferente da que é oferecida para aparelhos residenciais. máquinas maiores

Como essas máquinas são usadas em uma escala maior, suas peças se desgastarão mais e precisarão ser substituídas em tempo hábil para garantir que a qualidade do produto final permaneça dentro dos padrões. É importante estabelecer um cronograma de manutenção de acordo com as instruções do fabricante da máquina e seguir outras diretrizes especificadas para manter a máquina de fazer pasta em boas condições de funcionamento.

Em uma escala menor, limpar e higienizar a máquina de fazer pasta de hummus após cada uso fará muito bem para manter a máquina em boas condições. Os usuários devem prestar atenção especial às lâminas e partes de moagem da máquina para garantir que estejam livres de qualquer pasta e completamente limpas para evitar qualquer crescimento bacteriano ou contaminação no uso futuro do produto.

Algumas peças podem precisar de lubrificação de tempos em tempos, mas isso dependerá do tipo de máquina que está sendo usada e é melhor seguir as instruções do fabricante. Qualquer parte menor, como filtros e lâminas, deve ser removida e limpa a fundo, mas os usuários podem consultar profissionais para ver se isso é necessário em sua máquina específica.

Cenários de uso de máquinas de pasta de hummus

Donos de negócios em diferentes setores utilizam a máquina de hummus comercial para diversas aplicações. Aqui estão alguns cenários da indústria onde o dispositivo é útil:

  • Empresas de serviços de catering

    As empresas de serviços de catering preparam vários tipos de hummus para grandes eventos, reuniões ou funções corporativas. A indústria de catering costuma fornecer opções vegetarianas ou pratos mediterrâneos. Eles podem produzir grandes quantidades de hummus para diversas aplicações, incluindo refeições principais, acompanhamentos ou molhos.

  • Restaurantes e delicatessens

    A indústria de restaurantes e delicatessens prepara hummus em grande escala para os clientes. Eles usam as máquinas comerciais para produzir diferentes tipos de hummus, incluindo hummus clássico, de pimentão vermelho assado e de limão e alho. Os restaurantes e delicatessens oferecem os molhos com pão sírio, bolachas ou vegetais.

  • Fabricantes de alimentos

    Os fabricantes de alimentos usam máquinas industriais de hummus para produzir lotes em grande escala de hummus. Eles produzem os molhos para consumidores atacadistas de delicatessens ou supermercados. Alguns supermercados os revendem após embalá-los em pequenos recipientes.

  • Locais de eventos

    Locais de eventos com serviços de catering costumam fornecer hummus como um dos aperitivos ou petiscos. Eles oferecem o molhado junto com outras opções, como guacamole ou tzatziki. Os locais que servem um grande número de participantes usam máquinas em grande escala para produzir lotes consistentes e eficientes.

  • Aulas e oficinas

    Algumas aulas de culinária e oficinas culinárias ensinam os alunos a preparar hummus caseiro. Eles podem usar as máquinas comerciais durante os tutoriais para mostrar várias técnicas para dar sabor ao hummus básico e preparar diferentes tipos.

  • Restaurantes do Oriente Médio

    Os restaurantes do Oriente Médio preparam e servem diferentes tipos de hummus como aperitivos ou acompanhamentos. Em média, esses restaurantes precisam servir grandes volumes para atender às demandas de seus clientes. Uma máquina comercial de hummus os ajuda a produzir o molhado em quantidades maiores de uma vez, rapidamente.

Escolhendo a máquina de pasta de hummus certa

Ao comprar uma máquina de fazer hummus comercial, é essencial considerar a capacidade do item. As máquinas comerciais pequenas podem produzir cerca de 30-100 libras por lote, o que é mais do que as máquinas residenciais. Essas máquinas também possuem recursos eficientes de mistura e moagem que produzem uma textura cremosa e sabor completo para lotes desse tamanho. As máquinas comerciais maiores, no entanto, podem produzir 200 libras por lote. Os compradores descobrirão que a capacidade está frequentemente ligada à potência da máquina, por isso é essencial estimar quanta quantidade de hummus será necessária a cada mês e fazer as contas para ver quantos lotes por mês serão necessários para atender à demanda.

As máquinas comerciais têm habilidades de produção divididas, o que significa que podem criar vários tipos de produtos. Às vezes, é possível economizar custos comprando uma máquina que pode fazer não apenas hummus, mas também outros produtos, como manteiga de amendoim, pasta de tomate ou molho para salada. As máquinas que podem executar mais de uma função geralmente reduzem os custos. É importante verificar se a máquina pode produzir a textura e os sabores desejados do outro produto.

A durabilidade é outra consideração importante em uma máquina comercial. A máquina terá que funcionar por mais tempo e com mais força do que uma residencial, e precisará resistir ao uso diário. O aço inoxidável é um material frequentemente considerado para as partes das máquinas que podem resistir à pressão, calor e uso frequente. O aço inoxidável é resistente, durável, resistente à corrosão e fácil de limpar de forma higiênica. É essencial garantir que a máquina também atenda aos padrões de segurança alimentar, pois será necessário cumprir esses padrões para produzir hummus para uso comercial. Procure certificações que indiquem que a máquina atende a padrões específicos de segurança e higiene.

Um sistema de moagem ajustável é útil para máquinas de hummus comerciais porque permite que os usuários personalizem a textura do hummus. Diferentes tipos de hummus podem exigir níveis variados de maciez e aspereza, e ter um sistema de moagem ajustável fornece aos fabricantes e empresas comerciais a flexibilidade de experimentar receitas e obter os resultados desejados.

FAQ sobre máquinas de pasta de hummus

P1: Qual máquina é usada para fazer hummus?

A1: A máquina de fazer hummus em escala industrial usa o mesmo conceito, mas adiciona tecnologia mais sofisticada para aumentar a taxa de produção. Isso inclui grandes máquinas de mistura e moagem que podem misturar várias toneladas de ingredientes ao mesmo tempo.

P2: Quais são as etapas de fazer hummus?

A2: Os processos são os seguintes: Moagem: A máquina de tahine usa tecnologia de moagem para triturar sementes de gergelim em uma pasta fina. Cozimento: Os grãos de bico cozidos são moídos e misturados com a pasta de tahine e outras especiarias para criar o hummus. Mistura: O liquidificador mistura todos os ingredientes para criar uma textura suave. Embalagem: Finalmente, o produto acabado é embalado em recipientes para venda.

P3: Qual equipamento é usado para moer grãos de bico?

A3: Um moedor de alimentos industrial ou processador de alimentos pode moer grandes quantidades de grãos de bico. Alguns fabricantes também podem usar máquinas moedoras de grãos especializadas que são projetadas para processar leguminosas e grãos em farinha fina.

P4: Os liquidificadores domésticos podem fazer hummus?

A4: Sim, os liquidificadores domésticos podem fazer hummus. É um processo simples que envolve misturar grãos de bico cozidos, tahine, suco de limão, alho e azeite de oliva.

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