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Uma secadora de máquina de secagem de ervas é uma peça de equipamento vital para várias indústrias, como a medicina, a alimentação e a botânica. Existem muitos tipos de secadores de ervas, e cada um opera com base num conceito distinto.
Máquina de secagem em bandejas
A máquina de secagem em bandejas com fluxo de ar funciona com base nos mesmos princípios básicos que os secadores de ervas com fluxo de ar, umidificadores e desumidificadores. O ar aquecido é soprado através de uma série de bandejas por um ventilador que aloja o produto a ser seco.
Secador de tambor rotativo
Em termos simples, uma secadora de máquina de secagem de ervas de tambor rotativo funciona através da circulação constante de ar quente numa direção contracorrente ao material a ser seco. Desta forma, a remoção da humidade e o aquecimento do material são realizados simultaneamente.
Máquina de secagem por pulverização
A secagem da erva é realizada através da atomização do líquido de alimentação em gotas que são, em seguida, secas em pó, partículas ou crosta na corrente de ar quente. As partes principais da máquina de secagem por pulverização de ervas incluem sistema de alimentação, atomizador, câmara de secagem, sistema de separação e recolha e sistema de escape.
Máquina de secagem por congelamento a vácuo
A tecnologia da máquina de secagem por congelamento a vácuo tem o mesmo princípio: congelamento, secagem primária e secagem secundária. O material é bem congelado a baixa temperatura. Em seguida, a água no material é sublimada sob alta pressão de vácuo. Durante a secagem secundária, a água residual é removida e o material é estabilizado.
As máquinas trabalham sob alta pressão de vácuo, o material na câmara é desidratado. A cor fresca, o sabor e os nutrientes do material seco podem ser preservados.
A secagem de ervas é o principal objetivo de uma máquina de secagem de ervas. Mas diferentes tipos de secadores de ervas são usados para mais do que isso. Aqui estão alguns dos cenários de uso para a máquina de secagem de ervas industrial.
Aumento da vida útil
Os agricultores IPM usam máquinas de secagem de ervas para secar ervas para fazer detergentes de pragas e fungicidas, que são IPM. Como as fazendas se concentram em produtos orgânicos, a demanda por ervas orgânicas secas para sprays aumentou.
Transporte
As ervas secas ocupam menos espaço e são mais leves. Os compradores costumam comprar ervas secas em vez de frescas para facilitar a venda e o transporte. De acordo com os compradores, até 70% a mais de vendas podem ser feitas usando ervas secas, que ocupam menos espaço nas prateleiras.
Produção
As máquinas de secagem de ervas são usadas para a produção em massa de ervas secas. As secadoras comerciais com esteiras transportadoras podem produzir grandes volumes por hora. Ao mudar para ervas secas para a indústria de germinação e fungos, é melhor usar máquinas para mais produção.
Extratos de ervas secas
As empresas farmacêuticas secam ervas específicas para extrair componentes ativos na erva. Essas ervas são secas em uma forma não consumível e não são usadas para cozinhar ou óleos essenciais. De acordo com especialistas da indústria, quase todos os medicamentos à base de plantas contêm pelo menos uma erva seca. Os compradores que procuram ginseng seco ou outras ervas medicinais devem usar um extrator de ervas secas, pois esses tipos terão os compostos necessários para a medicina herbal.
Extração de óleo essencial
Algumas plantas devem ser secas para extrair o óleo essencial. O processo de secagem ajuda a decompor as paredes celulares do material vegetal, permitindo que o óleo vaze. Depois que o material é processado, ele pode ser submetido à destilação para extrair o óleo essencial. Muitas empresas de extração de óleo essencial usarão máquinas de secagem de ervas para esse fim.
Facilidade de armazenamento
As ervas secas ocupam menos espaço do que as frescas e muitos compradores estão dispostos a pagar um prêmio por sálvia ou outras ervas embaladas em pequenos recipientes. Para atacadistas que desejam estocar produtos alimentícios, as ervas secas são a melhor opção.
Empresas de fragrâncias
Muitos produtos florais são secos para fazer arranjos florais. As empresas de fragrâncias também usam máquinas de secagem de ervas em grande escala para criar plantas secas, que liberam notas florais em seus produtos. O público está se tornando mais consciente do uso de produtos naturais em seus itens de limpeza e as secadoras de ervas em escala estão em alta na indústria de fragrâncias.
Ao selecionar uma máquina de secagem de ervas, é crucial considerar a capacidade e a eficiência da secadora. Também é importante considerar fatores como controlo e monitorização da temperatura, design e qualidade de construção da secadora, níveis de ruído e consumo de energia.
Uma secadora com uma grande câmara de secagem pode manusear mais ervas simultaneamente. Uma máquina de secagem de ervas elétrica obtém resultados de secagem ótimos enquanto utiliza menos energia. Os secadores rotativos para ervas são conhecidos pela sua alta eficiência.
A capacidade de ajustar e monitorizar a temperatura de secagem é crucial para atingir a qualidade desejada para diferentes tipos de ervas. Muitas secadoras agora têm painéis de controle digitais com telas sensíveis ao toque para controle mais fácil. Algumas até têm configurações automáticas de desligamento que são acionadas quando a temperatura desejada é atingida.
A durabilidade de uma máquina de secagem de ervas é determinada em grande parte pela sua qualidade de construção. Isso inclui o material usado e o artesanato. Uma secadora bem construída não apenas dura mais, mas também fornece melhores resultados de secagem. As câmaras de secagem feitas de aço inoxidável são preferíveis porque esse material não corrói facilmente. O material também é fácil de limpar, o que o torna muito higiênico.
O design de uma secadora de ervas, que inclui o sistema de fluxo de ar, afeta o desempenho, a eficiência e as taxas de extração do produto. Fluxos de ar inconsistentes ou irregulares podem causar secagem desigual, levando a algumas ervas a serem secas em excesso ou submetidas a secagem. Uma secadora de ervas bem projetada produz a taxa máxima de extração enquanto mantém a integridade da erva.
A maioria das secadoras produz algum ruído. Uma máquina de secagem de ervas silenciosa é preferível porque pode funcionar bem à noite sem incomodar o bairro. O nível de ruído de uma secadora é medido em decibéis (dB). A maioria das secadoras está abaixo da marca de 60 dB.
Escolher uma máquina de secagem de ervas com recursos de economia de energia resultará em custos operacionais mais baixos. Algumas máquinas têm recursos automáticos de desligamento para interromper o processo de secagem quando o tempo definido expirar. Isso impede o desperdício desnecessário de energia. As secadoras com tempos de secagem mais rápidos também usam menos energia a longo prazo.
P: Por que a circulação de ar é importante em uma máquina de secagem de ervas?
R: A circulação de ar adequada é essencial em uma secadora de ervas porque previne o crescimento de mofo e outros fungos, mantendo o ambiente de secagem estável e consistente. No entanto, o excesso de fluxo de ar pode danificar as folhas delicadas das ervas.
P: Por que as ervas não devem ser fervidas antes de serem secas?
R: Ferver ervas pode extrair seus óleos essenciais, que contêm seu sabor e aroma. Embora algumas plantas possam se beneficiar do cozimento no vapor para realçar seu sabor quando consumidas, o cozimento no vapor tornará o processo de secagem menos eficaz.
P: Quais são os desenvolvimentos recentes na tecnologia de secagem de ervas?
R: O desenvolvimento na tecnologia de secagem de ervas se concentra em melhorar a qualidade das ervas secas. As inovações incluem secadores solares, que aproveitam a energia solar, e secagem assistida por micro-ondas, que reduz o tempo de secagem, preservando o valor nutricional e as propriedades da planta.
P: Por que a secagem excessiva em uma máquina de secagem de ervas não deve ocorrer?
R: A secagem excessiva ocorre quando o processo de secagem extrai muita umidade das ervas, resultando em uma textura quebradiça e em pó. É essencial monitorar cuidadosamente o tempo de secagem e a temperatura para evitar isso.