Presunto de peru halal

Tipos de Presunto de Peru Halal

Existem diferentes tipos de [presunto de peru](http://www.chovm.com/product-detail/Turkey-Ham_62351820382.html) feitos com peru certificado halal. Dependendo da parte do peru de onde é feito, a textura e o sabor podem variar. Aqui estão alguns dos tipos comuns de presunto de peru halal:

• Filé de peito: Este é o tipo mais comum de presunto de peru. É feito com a parte do peito do peru e tem uma textura suave e delicada. O filé de peito é geralmente fatiado em pedaços finos e longos que podem ser usados ​​como recheio para sanduíches ou wraps. Também pode ser servido como prato principal com vários tipos de molhos.
• Filé de coxa: O filé de coxa é feito com a parte da coxa do peru. Como resultado, é um pouco mais escuro em comparação com o presunto de peru feito do peito. A textura do filé de coxa também é um pouco menos suave do que a do peito e é mais saborosa. Como a parte do peito, também é fatiado em pedaços finos e usado como recheio para sanduíches ou wraps.
• Músculo inteiro: O presunto de peru halal também pode vir na forma de músculo inteiro. Este tipo de presunto de peru é feito de diferentes partes do peru que são então moldadas na forma de um músculo inteiro. Geralmente tem uma cor semelhante ao presunto normal e é menos seco do que outros tipos de presunto de peru. O músculo inteiro é normalmente assado para realçar seus sabores naturais e pode ser servido com diferentes tipos de molhos.
• Peru desfiado: Outro tipo comum de presunto de peru halal é o peru desfiado. É feito da parte do peito ou da coxa do peru e depois desfiado em pedaços. O peru desfiado é geralmente muito úmido e é frequentemente usado em tacos, saladas ou sanduíches. Às vezes, também é moldado em hambúrgueres e transformado em hambúrgueres.
• Fatias: Alguns perus em presunto vêm em fatias, o que facilita o uso em diferentes pratos ou para fazer sanduíches rápidos. As fatias podem ser empilhadas umas sobre as outras ou dispostas lado a lado para fazer um recheio para wraps ou sanduíches.
• Bacon de peru: O bacon de peru halal também pode ser classificado como presunto de peru. Isso ocorre porque também é feito de peru e é muito mais saudável do que o bacon de porco normal. É feito da parte do abdômen do peru e tem muito menos calorias do que o bacon feito de porco.

Características e funções do presunto de peru halal

O presunto de peru halal possui características que o tornam um bom substituto para a carne de porco em vários pratos.

• Feito com peru de verdade

  Algumas variedades de presunto de peru halal são feitas com músculo inteiro ou peru de verdade. Os pedaços do peru são pressionados juntos para dar a mesma aparência do presunto de porco. Também é marinado com temperos halal para proporcionar um sabor semelhante ao da carne de porco. Este tipo de presunto de peru halal é uma opção muito mais saudável porque é baixo em gordura e não contém conservantes adicionados. Também é uma ótima escolha para pessoas alérgicas a carne processada.

• Marinado em temperos halal

  O presunto de peru é marinado em diferentes temperos e especiarias halal. O tempero ajuda a realçar o sabor do presunto de peru e torná-lo mais atraente para os clientes. A mistura de especiarias pode ser diferente de um fornecedor para outro. Assim, alguns podem ter pimenta caiena, gengibre, coentro, pimenta da Jamaica ou noz-moscada. O tempero também ajuda a mascarar o sabor natural do peru.

• Baixo teor de gordura

  Em comparação com o presunto de porco, o presunto de peru halal tem um teor de gordura mais baixo e é uma opção mais saudável para uma ampla variedade de comunidades. Os peitos do peru são usados ​​para fazer presunto de peru halal, que contém menos gordura do que outras aves. É uma opção inteligente para quem quer comer menos gordura saturada. Além disso, o peru é uma ótima fonte de proteína e auxilia na perda de peso e no ganho de massa muscular.

• Disponível em diferentes estilos

  O presunto de peru halal está disponível em diferentes variedades ou estilos. Alguns são feitos apenas com peito de peru e podem ser usados ​​em sanduíches. Outros tipos são feitos com peru processado e se assemelham ao presunto de porco. Pode ser fatiado, picado ou usado como cobertura de pizza. Em alguns casos, o peru halal é defumado ou cozido usando diferentes métodos para dar a mesma aparência do presunto de porco.

• Congelado ou Refrigerado

  O presunto de peru halal está disponível em diferentes opções de embalagem. Pode ser embalado em pacotes selados a vácuo que estão prontos para uso. Outros tipos exigem refrigeração ou congelamento. Verifique a embalagem para determinar a temperatura de armazenamento correta. Em geral, o peru refrigerado pode durar até 2 semanas, enquanto o presunto de peru congelado pode durar até 6 meses.

Cenários de presunto de peru halal

O presunto de peru halal pode ser usado de muitas maneiras. É um ingrediente versátil para comida. Aqui estão alguns usos comuns de presunto de peru halal.

• Pratos para o café da manhã: O bacon de peru halal pode ser apreciado sozinho ou enrolado em torno de um ovo. Bacon e ovos é um prato clássico da manhã; assim, o bacon halal pode ser usado como uma alternativa saudável ao bacon de porco para um café da manhã farto. Burritos ou quesadillas para o café da manhã também podem se beneficiar da adição saborosa de bacon de peru picado ou desfiado.
• Sanduíches e Wraps: Fatias de presunto de peru halal são ótimas para fazer sanduíches e darão instantaneamente um toque mais saudável aos favoritos do almoço, como sanduíches de clube e BLT. Além disso, para fornecer sabor e proteína a wraps frios ou aquecidos construídos com pães planos como pita ou tortilhas, ou dar sabor e proteína a saladas, experimente usar bacon de peru.
• Saladas: Para fazer uma salada deliciosa e satisfatória, misture bacon de peru picado e crocante com vegetais frescos e coloque o bacon por cima de uma salada Caesar antes de adicionar tempero e torradas para criar uma salada envolvida em bacon que é rica e saborosa.
• Aperitivos e comida de festa: Aperitivos envoltos em bacon, como jalapeño poppers, camarões, vieiras ou aspargos, são sempre um prato que agrada a todos e pode ser servido em festas. O bacon de peru saboroso e crocante fornece uma camada externa ideal para cogumelos recheados quando servido como um prato rápido e fácil.
• Sopas e ensopados: Em sopas, ensopados e outros pratos fartos, o presunto de peru pode dar um toque de fumaça e sabor. Bacon picado pode ser adicionado a sopas de feijão ou caldos para dar mais profundidade e complexidade ao sabor.
• Ingrediente de cozimento: O bacon de peru certamente não foi feito para ser comido sozinho. Ele pode ser incorporado a várias refeições, incluindo pratos de macarrão (como carbonara), assados ​​(como assado de bacon com queijo e hambúrguer) e alimentos básicos do café da manhã (como vieiras envoltas em bacon).

Como escolher presunto de peru halal

Ao comprar perus halal, é importante comprar o tipo adequado para os consumidores que o comerão. Por exemplo, se houver um grande grupo de muçulmanos, pode ser ideal comprar presunto de peru halal que seja abençoado por diferentes organizações de certificação halal e não apenas uma. Algumas pessoas não muçulmanas podem não querer comer comida halal e, nesses casos, alimentos que não são halal podem ser consumidos. Se os não muçulmanos não vão comer a comida, então pode ser ideal manter-se na comida que é simplesmente halal e preparada de acordo com a lei islâmica.

Se comprar presunto de peru halal a granel, é importante comprar de um fornecedor que seja conhecido por ter produtos alimentícios de qualidade. Certifique-se de ler as avaliações de outros compradores para que a qualidade dos alimentos possa ser verificada antes de ser servida aos convidados. Ao servir comida aos convidados, é importante servir comida que não seja apenas deliciosa, mas também segura. A comida deve estar segura para os compradores no atacado e deve ser preparada em condições adequadas e armazenada na temperatura correta para evitar intoxicação alimentar.

Ao comprar peru halal a granel, é importante comprar de um vendedor que ofereça descontos e possa fornecer mais descontos se forem compradas quantidades maiores. É também importante verificar como os alimentos serão transportados do local do vendedor para o local do comprador. O vendedor deve ser capaz de transportar os alimentos de forma segura e em condições de armazenamento adequadas. Os alimentos halal devem ser mantidos em certas temperaturas e, se não forem mantidos na temperatura correta, podem estragar e as bactérias podem causar intoxicação alimentar. Em certos casos, o comprador pode ter que organizar o transporte sozinho e pegar os alimentos no local do vendedor. Neste caso, é importante saber como os alimentos serão entregues para que possam ser retirados com segurança e nas temperaturas corretas.

Perguntas frequentes sobre presunto de peru halal

P1: Além de ser certificado como halal, quais outros benefícios o peru halal oferece?

A1: Além de ser certificado como halal, o presunto de peru também tem benefícios distintos por ser uma fonte de carne com baixo teor de gordura e uma boa fonte de proteína. Alguns tipos de peru também contêm certa quantidade de ferro.

P2: Como o presunto de peru pode ser armazenado?

A2: O presunto de peru pode ser armazenado na geladeira por três a cinco dias após ter sido cozido. Se estiver cru, pode ser mantido na geladeira por um a dois dias. O presunto de peru cozido também pode ser congelado e usado dentro de seis meses, enquanto o presunto cru pode ser congelado por até um ano.

P3: Qual a diferença entre bacon de peru e presunto de peru?

A3: Em contraste com o presunto de peru, que é feito da perna ou coxa da ave e é curado para produzir uma textura semelhante ao presunto, o bacon de peru é feito de peru e temperado ou moído para se assemelhar a fatias de bacon.

P4: Como o presunto de peru halal pode ser cozido?

A4: O peru halal pode ser estufado, assado, cozido ou refogado. Também pode ser cozido em uma panela elétrica. A temperatura de cozimento recomendada para presunto de peru é de 140 graus F se já estiver cozido ou curado. Se estiver cru, a temperatura deve ficar em torno de 165 graus F.

P5: Presunto de peru e peito de peru são a mesma coisa?

A5: Não, eles não são a mesma coisa. O presunto de peru é feito da perna ou coxa do peru, enquanto o peito de peru é, como o nome sugere, feito do peito do peru. Além disso, o presunto é curado e tem um sabor salgado, enquanto o peito será temperado e assado.