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Com o desenvolvimento da tecnologia de processamento de alimentos, muitos tipos de **máquinas de pó de grãos** foram inventados para moer diversos grãos, como trigo, milho, arroz e feijão, em pó. As máquinas a seguir são algumas das máquinas de pó de grãos mais usadas.
Máquina de Pó de Grãos de Moinho de Martelo
Esta máquina utiliza martelos de alta velocidade que giram para impulsionar os grãos a esmagar contra a câmara de moagem até que sejam moídos para os tamanhos desejados. Possui vários martelos e uma ampla câmara de alimentação, o que pode produzir pó grosso com uma alta taxa de rendimento. Além dos grãos, as máquinas de moinho de martelo também podem ser usadas para processar vários ingredientes alimentícios, como nozes e especiarias.
Máquina de Pó de Grãos de Moinho de Pinos
A máquina de pó de grãos de moinho de pinos possui dois discos de moagem com muitos pinos. Funciona girando os grãos junto com os pinos, o que faz com que os materiais sejam atingidos repetidamente, esmagados e colidam uns com os outros. A máquina pode obter pó fino e é adequada para moer pequenas quantidades de grãos. Além disso, leva menos energia para moer um quilograma de material em comparação com muitas outras tecnologias de moagem.
Máquina de Pó de Grãos de Moinho Coloidal
A máquina de moinho coloidal pulveriza os grãos em pó usando as forças de cisalhamento e moagem entre os elementos fixos e móveis. Pode produzir um pó de grãos fino que é uniforme e emulsionar, homogeneizar ou dispersar outros materiais. Além disso, os moinhos coloidais estão disponíveis em modelos a gasolina e diesel. Portanto, eles podem ser usados em várias aplicações e configurações, como na indústria de processamento de carne para fazer gordura de salsicha.
Máquina de Pó de Grãos de Moinho de Rolos
Esta máquina esmaga os grãos em farinha usando as forças de compressão entre os rolos e as forças de atrito contra a superfície de moagem. Na produção de farinha em grande escala, ela costuma ser parte essencial do processo de moagem. A máquina de pó de grãos de moinho de rolos pode produzir uma variedade de farinhas com diferentes texturas e qualidades para atender a propósitos específicos.
Máquina de Pó de Grãos de Moinho Ultrafino
Combinando as forças de sopro e impacto utilizando a lâmina de alta velocidade giratória e a placa de impacto, a máquina de moinho ultrafino pulveriza os grãos em farinha. Esta máquina é utilizada para moagem ultrafina e pode atingir um alto nível de finura que não é possível com muitas outras máquinas de moagem. É ideal para o uso na produção de farinha especial para aplicações exclusivas.
As máquinas de pó de grãos têm especificações básicas semelhantes, mas recursos diferentes, dependendo principalmente do modelo e da empresa fabricante. Conhecer a configuração é crucial para o uso e a manutenção otimizados da máquina.
As especificações que se deve saber sobre as máquinas de moagem de grãos incluem o tipo, a capacidade e a potência.
Os usuários podem melhorar a vida útil da máquina de pó de grãos realizando a manutenção regular exigida pelo fabricante. Aqui estão algumas dicas gerais de manutenção:
A máquina de pó de grãos lida com diversas aplicações em vários setores.
Indústria culinária e processamento de alimentos
A principal aplicação de máquinas de pó de grãos é processar grãos moendo-os em pó fino usado na indústria de panificação e outros setores culinários. A farinha é o principal produto aqui, e vários tipos de máquinas de pó de grãos são capazes de produzir farinha de trigo, arroz, centeio, aveia, cevada e milho, entre outros. Os grãos em pó são usados para assar vários produtos como pão, bolos, biscoitos e panquecas. O pó de grãos também é usado para engrossar molhos, produzir massas e macarrão e fazer bolinhos. A indústria culinária tem uma alta demanda por grãos saborosos como amêndoas, avelãs e coco em pó. Máquinas de pó de grãos especializadas com recursos distintos são usadas para produzir farinha de grãos sem glúten para pessoas com doença celíaca ou intolerância ao glúten.
Farinha especializada
Máquinas de pó de grãos de especiarias ou modelos especializados com recursos específicos podem produzir farinha de grãos saborosos, como milho ou grão de bico em pó. Farinha especializada refere-se a um certo grão em pó com propriedades exclusivas e benefícios nutricionais específicos. Por exemplo, as máquinas de farinha de amêndoas são projetadas para processar amêndoas em farinha fina. Outros exemplos incluem máquinas de farinha de arroz, farinha de coco, farinha de soja e farinha de trigo sarraceno. Alguns consumidores exigentes estão procurando pseudocereais como amaranto e quinoa. Estes também exigem máquinas especializadas para passar pelo processo de transformá-los em pó fino.
Nutracêuticos e suplementos alimentares
As máquinas de pó de grãos também são usadas para produzir farinha para nutracêuticos e aditivos alimentares para as pessoas ingerirem. Esses mercados geralmente exigem máquinas especializadas para processar grãos que oferecem benefícios específicos para a saúde ou valor nutricional. Exemplos comuns desses grãos incluem aveia, arroz integral, farinha e trigo sarraceno. Além disso, grãos antigos como teff e espelta são processados usando máquinas especializadas para produzir farinha. A máquina de pó de grãos desempenha um papel importante no negócio de nutracêuticos, fornecendo as matérias-primas essenciais para a produção de suplementos alimentares à base de grãos.
Ração animal
As máquinas de pó de grãos para ração animal são usadas na indústria pecuária e avícola para processar grãos em pó adequado para consumo animal. Animais como gado, porcos, aves e animais de estimação são alimentados com grãos como milho, cevada, milheto, trigo e arroz. Esses animais são domesticados em fazendas, e máquinas de pó de grãos especializadas são usadas para produzir ração animal na forma de pelotas, ração ou farinha.
Produção farmacêutica
As empresas farmacêuticas usam máquinas de pó de grãos para produzir medicamentos fitoterápicos na forma de pó fino. Certos grãos, como arroz, cevada e aveia, contêm enzimas que são importantes para os processos de fermentação. A fermentação produz bebidas alcoólicas, e os pós de grãos são usados como matérias-primas. Destilarias e cervejarias empregam máquinas de pó de grãos para extrair grãos fermentados como cevada, malte e pó de milho. Esses pós de grãos fermentados são então processados para produzir bebidas alcoólicas como uísque, cerveja, vodca e destilados.
Quando compradores varejistas e compradores comerciais estão procurando a máquina de pó de grãos certa para suas necessidades, eles devem considerar vários recursos da máquina. A discussão a seguir analisará os recursos importantes das moendas de grãos que os compradores precisam considerar ao escolher a máquina certa.
Capacidade de moagem:
A velocidade de moagem das máquinas de pó de alimentos separa as máquinas preferidas para uso industrial e doméstico. As máquinas maiores para uso comercial e industrial têm capacidades maiores e podem moer mais alimentos em um tempo menor. A maior capacidade deve-se ao uso de motores potentes para garantir um fornecimento constante de energia, mesmo quando se processam grandes volumes de material.
Flexibilidade:
Algumas máquinas de pó de grãos podem moer vários grãos, especiarias e até café. Suas linhas de produção também têm diferentes configurações para atender às necessidades alteradas dos clientes. A flexibilidade de algumas máquinas significa que elas têm diferentes opções de moagem, como a capacidade de escolher entre moagem grossa e fina. Outras máquinas possuem peças intercambiáveis que permitem a substituição rápida e fácil das peças.
Higiene:
Quando se trata de alimentos, a segurança é primordial. Os compradores devem procurar máquinas que possam ser limpas e higienizadas fácil e rapidamente, sem qualquer atraso. A máquina de pó de alimentos deve atender aos padrões de segurança alimentar com materiais que tenham altos padrões de higiene. O aço inoxidável é um material típico com padrões de segurança e higiene. No caso de máquinas utilizadas para pulverizar grãos para fins não alimentícios, o foco geralmente está na prevenção de contaminantes durante o processo de moagem.
Fornecedores de fontes:
Quando os vendedores compradores procuram um certo tipo de máquina de pó de grãos, eles devem procurar fornecedores com um histórico de produtos confiáveis. Quando se trata de suporte ao cliente, o fornecedor também deve ser capaz de fornecer o tipo de serviço e suporte que os compradores exigem de forma rápida e eficaz. Alguns fabricantes líderes oferecem OEMs e estabeleceram sistemas para garantir a satisfação do cliente ao atender às necessidades específicas.
Eficiência energética:
Seja uma máquina de pó de grãos doméstica simples ou um moinho industrial, o consumo de energia é uma consideração séria. Os moinhos maiores usam eletricidade da rede, e os custos de energia impactam os custos de produção dos produtos finais. Portanto, os compradores procuram motores de alta eficiência energética que não usam energia excessiva.
Ruído:
As máquinas maiores são mais barulhentas do que as menores, que produzem algum ruído dentro de limites toleráveis. Algumas instalações de produção estão próximas de residências, então a poluição sonora se torna um problema importante quando as pessoas estão morando perto. Portanto, as empresas mais próximas de áreas residenciais devem considerar os níveis de ruído que suas máquinas produzirão durante a moagem.
P1: Qual é a diferença entre máquinas de pó de grãos domésticas e máquinas industriais?
A1: As máquinas industriais de pó de grãos são mais proeminentes, com capacidades de produção maiores para atender às demandas de operações em grande escala. Elas são projetadas para uso contínuo e podem manusear quantidades maiores de grãos. As máquinas industriais costumam ter recursos avançados, como processos de moagem de várias etapas, controle de temperatura e sistemas automatizados para monitoramento e ajuste de parâmetros. Essas máquinas são tipicamente mais robustas e duráveis para resistir ao uso constante em um ambiente industrial.
P2: Existem relatórios de testes para máquinas de pó de grãos?
A2: Sim, numerosos relatórios de testes estão disponíveis para máquinas de pó de grãos. Esses relatórios fornecem uma análise detalhada do desempenho, eficiência e qualidade de saída da máquina. Eles também destacam os pontos fortes e fracos da máquina, ajudando as empresas a tomar decisões informadas ao comprar máquinas de pó de grãos.
P3: Quais são os recursos de segurança das máquinas de pó de grãos?
A3: As máquinas de pó de grãos modernas são equipadas com recursos de segurança para evitar acidentes e proteger os usuários. Recursos de segurança comuns incluem botões de parada de emergência, proteção contra sobrecarga e proteções de segurança antifricção. Algumas máquinas também possuem sensores de segurança que detectam objetos estranhos nos grãos e desligam a máquina automaticamente.