Preço da máquina de pasta de gengibre e alho

Tipos de máquinas para fazer pasta de alho e gengibre

A máquina de pasta de gengibre e alho é um equipamento essencial para a produção de pasta de alho e gengibre em grandes volumes. É usada principalmente na indústria de processamento de alimentos. Existem vários tipos de máquinas de pasta de alho e gengibre, incluindo moinhos de jarro/coloidal, máquinas de cisalhamento/emulsificação em linha e homogeneizadores em linha.

• O fabricante de pasta de alho e gengibre de moinho de jarro/coloidal é uma escolha popular entre os fabricantes porque pode produzir pastas de alho e gengibre de tamanho fino. Consiste em uma pedra fixa e uma pedra giratória entre as quais o alho e o gengibre são processados para dar uma pasta fina. O moinho coloidal processa pastas de alho e gengibre através de moagem, trituração e cisalhamento. Esta máquina funciona bem para produção em grande escala e oferece uma solução econômica para os fabricantes.
• As máquinas de cisalhamento e emulsificação em linha são geralmente usadas para produção em linha, mas também podem ser usadas como máquinas independentes. Essas máquinas ajudam a misturar, emulsificar, dispersar e homogeneizar emulsões e suspensões. O princípio de funcionamento envolve ter dois eixos paralelos que transportam estatores e rotores. O motor faz os eixos girarem em alta velocidade. A pasta de alho e gengibre será sugada pelo rotor e, durante o processo de sucção, será submetida a altas forças de cisalhamento entre o estator e o rotor. A máquina de cisalhamento/emulsificação em linha oferece aos fabricantes grande versatilidade na operação. Eles podem ser usados para fazer outros tipos de emulsões além da pasta de alho e gengibre.
• Os homogeneizadores em linha são projetados especificamente para homogeneizar a pasta de alho e gengibre para atingir uma redução de tamanho constante. Eles possuem um sistema de válvula em linha onde a matéria-prima entrará e experimentará alta pressão, turbulência e cisalhamento através das aberturas da válvula. Esse alto cisalhamento e pressão reduzirão o tamanho das partículas, dando a ela uma pasta homogeneizada. Além de homogeneizar a pasta de alho e gengibre, os homogeneizadores em linha também podem ser usados para processar extrato de alho e gengibre.

Especificações e manutenção

As empresas que processam gengibre e alho para venda precisam considerar as especificações da máquina de fazer pasta. Essas incluem a capacidade da máquina, o consumo de energia, o projeto e os materiais de que é feita.

• Capacidade

  A capacidade determinará quanta pasta a máquina pode processar de uma vez. Para produção em grande escala, procure uma máquina com capacidade superior a 100 kg por hora.

• Potência

  O consumo e a saída de energia determinarão o quão eficazmente ela pode moer gengibre e alho. Verifique se a máquina possui um motor trifásico e uma potência de saída de pelo menos 2 a 3 kW para produção de alto volume.

• Projeto

  O projeto é importante para facilitar a operação, a limpeza e a manutenção. Uma máquina vertical, autônoma, com um funil de alimentação e uma saída para coleta de pasta será ideal para produção em grande escala.

• Material

  A máquina é geralmente feita de aço inoxidável, que possui propriedades anticorrosivas. Este material é fácil de limpar e durável, proporcionando assim uma longa vida útil.

Faça a manutenção dessas máquinas de pasta de gengibre e alho regularmente para garantir que funcionem bem e tenham uma longa vida útil. Siga as dicas de manutenção abaixo:

• Limpe sempre a máquina após usá-la. Desmonte as peças que entram em contato com a pasta. Enxágue-as com água quente e detergente para remover qualquer resíduo. Limpe a superfície externa com um pano úmido.
• Lubrifique as peças móveis da máquina regularmente. Isso inclui rolamentos, correntes e correias. Aplique graxa para reduzir o atrito e permitir um funcionamento suave.
• Faça inspeções de rotina para verificar se há sinais de danos ou desgaste nas peças. Procure por parafusos soltos, correias desgastadas ou placas de moagem danificadas. Repare ou substitua as peças conforme necessário para evitar avarias.
• Ajuste a folga das placas de moagem para obter a consistência desejada da pasta. Faça pequenos ajustes e teste a pasta até que a textura desejada seja alcançada.
• Mantenha um registro da manutenção realizada na máquina. Isso ajuda a criar uma rotina de manutenção programada. Também ajuda o técnico na hora de realizar reparos e garante a longevidade da máquina.

Usos de máquinas de pasta de gengibre e alho

As máquinas de pasta de gengibre e alho são úteis na indústria de processamento de alimentos. Aqui estão algumas maneiras como são usadas:

• Restaurantes e hotéis usam essas máquinas para produzir grandes quantidades de pasta de gengibre e alho para fins culinários.
• Os fabricantes de alimentos usam máquinas de pasta de gengibre e alho para criar produtos embalados que são vendidos em supermercados e mercearias.
• As máquinas de pasta de gengibre e alho são frequentemente usadas em serviços de catering para produzir grandes quantidades de pasta de gengibre e alho para eventos e ocasiões especiais.
• Devido à eficiência e alta capacidade das máquinas de gengibre e alho, elas são usadas na indústria de processamento de carne para marinar produtos de carne com pasta de gengibre e alho.
• Algumas máquinas vêm com frascos de pasta de gengibre e alho como um produto OEM. Os produtos são marcados e vendidos online ou através de lojas de varejo.
• As máquinas de gengibre e alho agora estão sendo usadas em cozinhas de pesquisa e desenvolvimento por cientistas de alimentos e especialistas culinários para explorar novas receitas e combinações de sabores.

Como escolher o preço da máquina de pasta de gengibre e alho

Os seguintes fatores impactam fortemente os preços das máquinas de pasta de gengibre e alho:

• Tipos de máquinas

  O tipo de máquina de pasta de gengibre e alho afeta seu preço. O moinho manual é o mais acessível porque depende da mão de obra humana. As máquinas elétricas são mais acessíveis que as grandes máquinas industriais. Muitas máquinas possuem recursos adicionais como função de moagem múltipla, processamento automático e sistemas de controle de qualidade que as tornam mais caras.

• Capacidade de produção

  As máquinas que produzem pequenos lotes de pasta de gengibre e alho têm capacidades e custos mais baixos. O preço aumenta à medida que o volume e a velocidade de processamento da máquina aumentam. Por exemplo, uma máquina que produz 20 quilos de pasta por hora é mais acessível do que uma que produz 100 quilos a cada hora.

• Materiais e construção

  As máquinas de pasta de gengibre e alho usam diferentes materiais, e a qualidade varia. O aço inoxidável é um material comum e é popular porque é forte, durável, resistente à corrosão e fácil de limpar. Materiais fortes e duradouros são usados para fabricar máquinas de grau industrial, portanto seus preços são mais altos.

• Marca e fatores de mercado

  As máquinas de pasta de gengibre e alho feitas por marcas populares com boa reputação custam mais porque são confiáveis e têm bom suporte pós-venda. Os preços das máquinas também variam de acordo com as taxas de câmbio, tarifas de importação e concorrência do mercado local.

• Opções de embalagem e rotulagem

  A embalagem e a rotulagem são recursos extras que afetam o custo final de uma máquina de pasta de gengibre e alho. Algumas máquinas já vêm com sistemas de embalagem que colocam a pasta em sachês convenientes. Outros têm sistemas de rotulagem que gravam a data de produção e outras informações diretamente nas embalagens.

• Extras opcionais

  Extras opcionais podem afetar o preço final da máquina de pasta de gengibre e alho. Muitas máquinas possuem controles eletrônicos, reguladores de temperatura e funções de parada automática. Outros vêm com anexos extras para processar outros tipos de alimentos, o que torna a máquina mais cara.

Preço da máquina de pasta de gengibre e alho Perguntas e respostas

P1. Quanto custa uma máquina de pasta de alho?

A1. O preço da máquina de pasta de alho varia de acordo com o tamanho e a capacidade da máquina. Uma máquina em pequena escala custa algumas centenas de dólares, uma em média escala algumas milhares de dólares e máquinas de pasta de gengibre e alho em escala comercial dezenas de milhares de dólares.

P2. Existe um mercado para pasta de gengibre e alho?

A2. Alho e gengibre são ingredientes essenciais na culinária asiática. A demanda por pasta pronta de gengibre e alho está aumentando no processamento de alimentos e na indústria de restaurantes.

P3. Como a pasta de gengibre e alho é feita nas fábricas?

A3. As máquinas de pasta de gengibre e alho em escala industrial extraem o suco de gengibre e alho usando extração centrífuga após esmagar o gengibre e o alho em uma pasta fina. O suco é então misturado nas proporções necessárias com outros ingredientes para fazer pastas de diferentes sabores, que são então embaladas em garrafas ou jarros.

P4. Quais outros tipos de pastas a máquina de pasta de gengibre e alho faz?

A4. Existem muitos outros tipos de pastas de masala que são preparadas da mesma forma que gengibre e alho. Estes incluem pasta de masala de alho e cebola, chutney de masala de alho, masala de tomate e cebola, e masalas de pimenta vermelha e verde.