Retificadoras domésticas

Tipos de Moinhos Domésticos

Um moinho doméstico é usado para moer ingredientes alimentares como especiarias, leguminosas, carne e vegetais até obter uma pasta ou pó. Estes são alguns tipos populares de moinhos domésticos:

• Moinhos de Molho: Os moinhos de molho domésticos, como os moinhos de molho inclináveis e os moinhos de mesa, são projetados para moer alimentos embebidos em uma pasta fina ou massa usando água. Os moinhos de molho são comumente usados ​​na culinária do sul da Ásia para preparar massas fermentadas para idlis, dosas e pastas grossas para caril e chutneys. Os moinhos de molho vêm com um bom almofariz no qual o moinho coloca os ingredientes e a água para fazer uma pasta ou massa. Os rolos de pedra ou aço consistentes esmagam os grãos ou lentilhas contra as placas de pedra ou aço. Em seguida, as placas e os rolos giram juntos em alta velocidade para que os ingredientes possam se mover no espaço entre eles e serem moídos. A pasta ou massa moída é lisa e tem uma boa consistência, e quando misturada com água, forma uma mistura lisa e líquida. O moinho de molho economiza tempo e esforço para fazer essa mistura manualmente. O moinho de molho basculante tem um recurso simples onde os usuários podem inclinar todo o moinho no ângulo mostrado na imagem acima e despejar o que colocaram juntos. Isso torna o processo de esvaziar o moinho mais fácil e simples do que o de mesa, que precisa ser aberto para remover a mistura.
• Moinhos de Masala: Os moinhos de masala são projetados especificamente para moer especiarias. Eles são usados ​​para moer especiarias inteiras em pó de especiarias, incluindo pimenta preta, cominho, coentro, açafrão e garam masala. Os moinhos de masala são geralmente equipados com lâminas de aço inoxidável ou cerâmica e permitem que os usuários controlem a grossura do pó de especiarias. Alguns moinhos de masala têm funções predefinidas para moer especiarias específicas e incluem recursos de segurança como desligamento automático quando a tampa não está bem fixada durante a operação.
• Máquina de Moer Carne para Uso Doméstico: Uma máquina de moer carne para uso doméstico funciona como uma versão em pequena escala dos moedores de carne comerciais. As máquinas domésticas de moer carne são usadas para moer carne crua ou cozida, aves e peixe. Eles têm motores potentes e lâminas de aço inoxidável que podem lidar com fibras de carne duras. Algumas máquinas de moer carne doméstica vêm com lâminas intercambiáveis ​​para diferentes texturas de carne e partes destacáveis ​​para facilitar a limpeza e o armazenamento.
• Liquidificadores ou Mixie no Mercado Indiano: Uma máquina de moer doméstica que quebra pedaços sólidos de comida e carne em partes menores é chamada de liquidificador. Isso pode incluir sucos de frutas, frutas cítricas e frutas vermelhas, produtos congelados como coco e gelo, e produtos alimentícios com partes fibrosas duras como gengibre e alho. Outros ingredientes alimentares como arroz e feijão exigem um processo de moagem, mas os liquidificadores podem ser usados ​​para homogeneizar o óleo de cozinha e produtos de origem animal como frango e carne bovina, incluindo leite e outros produtos lácteos. A máquina usa lâminas para picar os alimentos em pedaços menores. E combinando tudo e adicionando um pouco de água ou outro líquido, é criado um smoothie ou suco. As partes da máquina que geralmente fazem isso são os potes de aço inoxidável ou plástico usados ​​para misturar ingredientes e extrair sucos. Eles geralmente são destacáveis ​​para que possam ser lavados. Em alguns modelos avançados, também existem assistentes virtuais que informam os usuários como usar o liquidificador em diferentes modos e configurações.

Especificações e Manutenção

Especificações

• Potência: Os moinhos domésticos geralmente usam um motor de 1/4 a 1/3 de cavalo-vapor. Um moinho com mais potência produzirá melhores resultados.
• Capacidade de Moagem: A capacidade do moinho doméstico é determinada pelo tamanho do moinho. Os moinhos menores podem fazer de 2 a 4 libras de farinha por minuto. Os moinhos maiores e mais caros podem fazer de 10 a 20 libras de farinha por minuto.
• Finura: O moinho doméstico pode moer alimentos em pó fino. Os moinhos ideais produzem partículas de farinha que medem em média 14 mícrons ou até menores.
• Configurações de Moagem: Alguns moinhos têm até 12 configurações de moagem diferentes. Muitos deles variam de fino ou em pó, como massa ou farinha de milho, a mais grossos, como grãos de ervilha ou cevada.
• O Alimentador: Ele tem um funil de 5 a 8 xícaras para alimentação menor e um funil de 12 a 22 xícaras para os maiores. Os maiores são geralmente para uso comercial.

Manutenção

• Diariamente: Limpe as fresas ao redor do moedor de café após o uso. A poeira do café pode se acumular dentro do moedor e entrar em combustão durante um incêndio. Como resultado, escove a cabeça do moedor e outras partes destacáveis ​​no interior. Usando a escova, livre-se dos resíduos de café dentro do moedor e da área do peito.
• Semanalmente: Toda semana, certifique-se de limpar a roda de moagem do moinho doméstico úmido e seco. Remova, lave e limpe quaisquer recipientes que tenham contido café. Os grãos de café podem se acumular nas bandejas com o tempo e estragar o sabor do café fresco. Lave a máquina com água após ferver uma panela de água.
• Mensalmente: Limpe as superfícies externas do moedor com um pano úmido uma vez por mês. Evite o uso de solventes e produtos de limpeza. A barra de pérolas e as peças do moedor devem ser limpas com óleo para reduzir a umidade restante do elemento. Unte as peças após desmontá-las. O óleo pode ser usado para montar peças nos locais para lubrificação.
• Remova as fresas, o recipiente de grãos, a gaveta de pó e o funil do moedor. Remova quaisquer resíduos de café restantes deixando-os de molho em água morna.
• Um moinho doméstico elétrico seco, ao contrário de um moinho úmido, permite que os usuários limpem sua área de superfície sem usar água. Os moinhos úmidos e secos são relativamente simples de limpar. Os moinhos úmidos exigem menos manutenção do que os secos porque todas as partes cultivadas são facilmente acessíveis.
• Menos partes do moinho doméstico seco da casa são cultivadas em comparação com aquelas expostas a processos úmidos e secos. Em máquinas secas, apenas os moinhos e as carcaças do moinho exigem limpeza periódica, e o resto pode ser limpo com um pano úmido.

Usos de moinhos domésticos

Existem vários usos de moinhos domésticos para alimentos. Um benefício significativo dos moinhos domésticos é que eles fornecem uma alternativa aos produtos alimentícios prontos. As pessoas podem facilmente fazer farinha caseira de feijão, arroz, milho, especiarias, etc.

A pandemia de coronavírus e a necessidade subsequente de autossuficiência tornaram o uso de moinhos domésticos popular. As pessoas estão procurando maneiras de reduzir a dependência da economia e das fábricas para a produção de alimentos. Comprar grãos a granel e moê-los fornece uma solução sustentável e produtos finais frescos.

Os moinhos domésticos também proporcionam economia financeira. A farinha pronta é mais cara do que os grãos inteiros, e a diferença nos preços pode resultar em uma economia considerável a cada mês.

Os moinhos domésticos são frequentemente usados ​​em casas menores onde as pessoas não precisam de uma produção em grande escala de materiais moídos. Os grãos inteiros também podem ser comprados e moídos conforme necessário e de forma ad hoc.

Aqueles com alergias e necessidades dietéticas específicas também podem se beneficiar muito com um moinho doméstico. Os moinhos domésticos sem glúten podem ajudar a fazer farinha de grãos que, de outra forma, seriam expostos à contaminação cruzada com glúten em instalações comerciais. Com um moinho doméstico, você pode fazer leguminosas, nozes e farinha de arroz livres de glúten.

Ao longo dos anos, o interesse em alimentos processados ​​caseiros e em comer e cozinhar do zero aumentou significativamente. Os moinhos domésticos são usados ​​para fazer manteiga de amendoim caseira, manteiga de amêndoa, manteiga de coco, misturas de especiarias, pestos e outros condimentos e alimentos processados ​​livres de conservantes e ingredientes artificiais.

Como Escolher Moinhos Domésticos

Escolher o moinho doméstico certo para revenda exige um exame cuidadoso de uma série de fatores, incluindo o mercado-alvo, a qualidade do produto e as demandas do mercado.

• Mercado-alvo

  Determine que tipo de clientes uma loja pode ter. Eles são rurais, focados na produção de alimentos, urbanos ou simplesmente interessados ​​em gadgets de alta tecnologia? Por exemplo, um moinho simples de milho doméstico será mais atraente para clientes rurais em comparação com uma clientela urbana que prefere designs modernos, como um moinho doméstico elétrico de masala.

• Qualidade e Durabilidade

  Os revendedores precisam selecionar moinhos com reputação de fabricação de qualidade e desempenho confiável. Os produtos devem ter recursos integrados projetados para prolongar suas vidas operacionais, como proteção contra sobrecarga, dissipação de calor, componentes antidesgaste, etc. Os registros dos fornecedores também devem ser investigados para encontrar aqueles com histórico de entregas pontuais e suporte ao cliente excepcional. Os termos de negociação devem incluir políticas de devolução, quantidades mínimas de pedido, preços e suporte de garantia. Os revendedores devem receber máquinas que seus clientes possam usar por muito tempo.

• Variedade de Produtos

  Embora todos os clientes possam precisar de um moinho doméstico elétrico para farinha, pode haver preferências diferentes para o produto final. Alguns clientes podem querer moinhos que moam não apenas trigo, mas também outros grãos. Alguns podem estar interessados ​​em moinhos multifuncionais com mais do que apenas recursos de moagem, enquanto outros preferem designs que têm um toque rústico. Compare as ofertas de vários fornecedores e faça a escolha certa com base na demanda do cliente.

• Estratégia de Preços

  Considere o quão competitivos são os preços para o tipo específico de moedor. Verifique os preços de varejo para determinar as margens de lucro. Um moinho doméstico de especiarias custará menos do que um moinho de grau industrial. Avalie os custos e as margens antes de fazer um pedido.

• Comparação de Produtos

  Faça uma análise de produtos comparando os recursos, especificações e preços dos moinhos de diferentes fabricantes. Preste atenção especial aos recursos especiais, como coleta de poeira, proteção contra sobrecarga, absorção de umidade, nível de ruído, precisão de moagem, etc. Realize também comparações de consumo de energia. Como o conhecimento do produto é fundamental para vendas fortes, os revendedores devem descobrir o máximo que puderem sobre os moinhos encomendados.

• Pedidos de Amostra

  Para fazer uma escolha informada de moinhos para revenda, faça pedidos de amostra para os modelos mais vendidos. Isso ajudará o revendedor a determinar a qualidade do produto, a adequação ao seu mercado e o preço.

Perguntas Frequentes sobre Moinhos Domésticos

P1: Que tipo de moinho doméstico é usado em casas?

A1: O moinho doméstico mais comumente usado em casas é o moinho de farinha. Ele é pequeno, portátil e capaz de moer vários grãos em farinha.

P2: Como funciona um moinho doméstico?

A2: Os moinhos domésticos funcionam de maneira diferente com base no tipo e na função. Por exemplo, os moinhos de especiarias são projetados com lâminas de moagem específicas, enquanto os processadores de alimentos têm recursos e configurações diferentes. Geralmente, os moinhos têm lâminas ou mecanismos de moagem movidos a motor que fatiam, picam ou esmagam os alimentos em pedaços menores e mais manejáveis.

P3: Os moinhos domésticos podem ser lavados?

A3: Na maioria dos casos, os moinhos domésticos não devem ser lavados, especialmente as peças elétricas. Os usuários devem sempre ler o guia do fabricante e seguir as instruções recomendadas. Se for permitido lavar, os usuários devem garantir que ele esteja completamente seco antes de montá-lo e usá-lo.

P4: A moagem danifica a nutrição dos alimentos?

A4: Na maioria dos casos, a moagem dos alimentos danifica algumas ligações de proteínas, lipídios e carboidratos, resultando em perda de nutrientes. No entanto, o valor nutricional de uma substância alimentar não processada e processada pode ser o mesmo.