Moedor comercial

Tipos de moinho de moagem comercial

Um **moinho de moagem comercial** é uma máquina grande utilizada para moer alimentos, ração ou matérias-primas de construção. Existem muitos tipos de moinhos de moagem comercial, incluindo moinhos de martelos, moinhos de pinos, moinhos classificadores de ar, moinhos de bolas, moinhos de jato e moinhos de rolos.

• Moinho de martelos: Um moinho de martelos utiliza martelos rotativos de alta velocidade para esmagar e pulverizar grãos. É uma escolha popular para o processamento de ração animal devido à sua eficiência na quebra dos ingredientes da ração. Os moinhos de martelos podem atingir uma redução significativa no tamanho das partículas, o que ajuda a melhorar a absorção nutricional do gado.
• Moinho de pinos: Os moinhos de pinos utilizam pinos afiados em disco para esmagar o material. Pode esmagar pequenas partículas. É ideal para moer materiais oleosos e gordurosos, como sementes oleaginosas. São adequados para o processamento de grãos como milho, trigo e arroz para a produção de farinha e sorgo. Além disso, os moinhos de pinos podem ser usados para moer especiarias, ervas e frutas secas em aditivos alimentares valiosos.
• Moinho classificador de ar: O moinho classificador de ar combina moagem e classificação em uma única unidade. Ele utiliza um rotor de alta velocidade para impactar o material enquanto circula ar para separar as partículas moídas com base no seu tamanho. Este moinho classificador pode produzir pós finos com uma distribuição de tamanho estreita, tornando-o adequado para plantas de processamento de alimentos, empresas de moagem e fabricantes de produtos químicos.
• Moinho de bolas: O tipo mais comum de moinho de bolas é o horizontal. Ele tem suas câmaras cilíndricas ocas colocadas paralelas umas às outras. Eles usam bolas de aço como meio de moagem para esmagar materiais. O número, o tamanho e a densidade das bolas afetam o produto final. Eles são adequados para moer materiais duros e abrasivos, como minérios de minerais como ouro, cobre, ferro e zinco. Além disso, também são utilizados para moer matérias-primas de construção, como cimento, cal, vidro, clínquer e material refratário.
• Moinho de jato: Os moinhos de jato também são conhecidos como moinhos de ar. Os moinhos de jato utilizam ar de alta pressão para bater o material contra si mesmo para redução de tamanho. Eles são adequados para moagem fina e ultrafina de materiais como carbonato de cálcio, barita, quartzo, talco, argila e outros materiais filtrantes.
• Moinho de rolos: Os moinhos de rolos esmagam os materiais aplicando rolos vibratórios e finos. São adequados para moer grãos em farinha e triturar cevada maltada para cervejarias.

Especificação e Manutenção

Especificação

Os moinhos de moagem comerciais têm várias especificações correspondentes ao propósito pretendido e ao tipo de moinho.

• Capacidade:

  Isso se refere à quantidade de produto que o moinho pode processar por unidade de tempo. As capacidades dos moinhos comerciais variam de 50 kg/hora a mais de 10.000 kg/hora. Capacidades mais altas são típicas em moinhos industriais e de grande escala.

• Potência:

  A potência é medida em quilowatts (kW) ou cavalos de potência (HP). Uma classificação de potência mais alta corresponde a uma maior capacidade de produção e à capacidade de processar produtos mais duros. As classificações de potência típicas para moinhos de moagem comerciais variam de 1,5 kW a mais de 30 kW.

• Mecanismo de corte/moagem:

  Os tipos de mecanismos incluem rebarbas, lâminas e martelos. Os moinhos de milho usam principalmente moinhos de disco para processar farinha de milho e refeições. Os moinhos de moagem de café, liquidificadores e pulverizadores podem utilizar uma combinação de lâminas e rebarbas.

• Tamanho final do produto:

  Alguns moinhos de moagem comerciais possuem telas ou outros mecanismos para atingir tamanhos específicos do produto. Telas com furos maiores descarregam produtos mais grossos, enquanto telas menores produzem produtos mais finos.

• Material de construção:

  Alguns moinhos de grãos e café são fabricados usando aço inoxidável de grau alimentício para melhorar a durabilidade. As empresas exigem máquinas altamente duráveis com maior vida útil que não requerem peças de reposição com frequência.

Manutenção

Os moinhos de moagem comerciais enfrentam maior desgaste devido à moagem de grãos em grande escala. Eles precisam de assistência de manutenção periodicamente para garantir que continuem funcionando bem e possam processar alimentos sem contaminá-los.

É muito importante agendar manutenção de rotina, escolher peças de qualidade ao consertar ou substituir qualquer coisa e fazer da limpeza uma parte importante de cuidar do moinho. Siga estas etapas para manter o moinho comercial funcionando:

• Manuais de operação:

  Antes de iniciar os procedimentos de manutenção, consulte os manuais do fabricante correspondentes ao modelo específico. Os manuais fornecem procedimentos de manutenção, horários e precauções de segurança cruciais.

• Limpeza regular:

  As máquinas de moinhos de moagem comerciais precisam de limpeza diária e periódica para remover o acúmulo de pó que pode afetar o processamento. Utilize produtos de limpeza seguros para alimentos para evitar contaminação de alimentos e manter a máquina intacta.

• Lubrificação:

  Lubrifique as peças que ficam presas ou rangendo de vez em quando para simplificar seu movimento e reduzir o atrito. Aplique a graxa com moderação para evitar atrair sujeira e pó, e certifique-se de que o lubrificante seja seguro para equipamentos de processamento de alimentos.

• Inspeções de rotina:

  Verifique consistentemente o moinho para detectar sinais de danos, desgaste de peças e componentes soltos. Identifique as anomalias rapidamente e corrija-as em tempo hábil para evitar danos maiores e manter a segurança alimentar.

Cenários de Moinhos de Moagem Comerciais

Os moinhos de moagem de especiarias comerciais são equipamentos essenciais em várias indústrias.

• Indústria Alimentícia:

Na indústria alimentícia, os moinhos de moagem de especiarias são usados para moer especiarias como coentro, pimenta preta, açafrão e outras. Algumas especiarias têm mercados de nicho de alto valor que exigem especiarias inteiras em vez de moídas. Para esses tipos de especiarias, os moinhos de moagem comerciais não são apenas úteis, mas essenciais.

• Agricultura:

Os agricultores que produzem culturas de nicho de alto valor, como o café, devem instalar moinhos de moagem comerciais perto da fazenda para moer a colheita após a colheita. Muitos frutos de café perdem o sabor quando expostos ao ar. Portanto, o café deve ser moído e embalado o mais rápido possível após a colheita. Além dos moinhos de café comerciais, outras fazendas também usam moinhos de moagem comerciais para processamento no local.

• Industrial:

Minerais em pó, como carbonatos de cálcio, talco e outros, enfrentam uma grande demanda por moinhos de moagem comerciais. Isso porque eles geralmente são a base de vários processos de fabricação críticos em várias fábricas, como a construção. Algumas fábricas compram produtos minerais não processados, depois processam e fornecem à indústria minerais em pó.

• Química:

As empresas químicas costumam ter sua própria formulação e exigem matérias-primas em pó. O pó foi processado usando moinhos de moagem comerciais para atingir o tamanho e a distribuição de partículas exatos necessários para atender às especificações da empresa.

• Ração:

Muitas fábricas que produzem ração animal usam moinhos de moagem comerciais para pulverizar grãos e outros materiais de ração para produzir ração animal. Além disso, os nutricionistas formularão rações usando composições de tamanhos específicos. Portanto, os moinhos de moagem comerciais são ferramentas essenciais para os fabricantes de ração animal.

• Cafés e Padarias:

Pequenos negócios, como cafés e padarias, muitas vezes têm que instalar moinhos de moagem de especiarias em seus negócios. Alguns agora oferecem especiarias moídas na hora para seus clientes ou estão pensando em fazer, enquanto outros oferecem produtos recém-assados com aromas fragrantes que resultam do uso de grãos moídos na hora.

Como escolher moinhos de moagem comerciais

Os moinhos de moagem estão disponíveis em diferentes tipos e modelos, cada um atendendo a propósitos específicos. Ao comprar o moinho de moagem, é essencial conhecer o mercado-alvo e suas necessidades. A empresa está procurando moer grãos, especiarias ou madeiras duras? Entender o mercado será um longo caminho na seleção da máquina de moagem adequada.

Além disso, concentre-se na capacidade e potência da máquina. Qual é a produção esperada por hora ou mês? Os moinhos de alta capacidade tendem a ter motores mais poderosos e velocidades de moagem mais rápidas. Eles são ideais para produção em grande escala. Além disso, investigue a qualidade do material usado para construir o moinho de moagem. Uma máquina feita com material forte e durável fornecerá serviço de longo prazo com custos de manutenção mínimos.

Os recursos de segurança são extremamente importantes sempre que se lida com máquinas pesadas. Recursos como proteção contra sobrecarga, designs antiderrapantes e interruptores de segurança integrados são essenciais. Comprar um moinho de moagem com recursos de segurança protege os operadores e previne acidentes.

Considere os recursos técnicos do moinho, incluindo controle de velocidade, finura ajustável, sistemas de filtragem e processos automatizados. Embora os moinhos simples façam o trabalho, recursos mais técnicos tornam a máquina mais eficiente.

Como os clientes estão cada vez mais procurando ser ecológicos, vale a pena investir em um moinho de moagem com eficiência energética. A eficiência energética reduz o consumo de energia, reduzindo os custos operacionais.

Por fim, escolha um moinho de moagem fácil de limpar e manter. As empresas que manipulam especiarias, café ou outros produtos alimentícios precisam de moinhos de moagem com peças removíveis que podem ser limpas completamente. Além disso, considere aqueles com mecanismos de autolimpeza automatizados.

Q&A

P1: Os moinhos de moagem comerciais tornam os alimentos inseguros?

R1: Contanto que as máquinas de moagem sejam fabricadas com materiais de padrão alimentício, não há risco de tornar os alimentos inseguros.

P2: Os moinhos de moagem comerciais afetam o valor nutricional dos alimentos?

R2: Quando manuseado corretamente, a moagem pode maximizar o valor nutricional dos alimentos, tornando-o mais digerível.

P3: Quais os tipos de moinhos de moagem comerciais?

R3: Todos os pós passam por moagem de martelos e impacto. No entanto, aqueles com separação de óleo podem exigir um moinho de rolos. Além disso, o trigo geralmente usa um moinho de parafuso.

P4: É normal que os moinhos de moagem comerciais esquentem durante a moagem?

R4: Sim, é normal. No entanto, o calor excessivo pode danificar o valor nutricional dos alimentos.