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O poder do gás nitrogênio para diversas aplicações, desde embalagens de alimentos e bebidas até uso médico, agora está em um dispositivo portátil. **Nitrogênio enlatado** pode ser usado como propelente e conservante para vários produtos. Eles vêm em diferentes tipos.
Exemplo de nitrogênio enlatado com surfactante:
Produto M2 N2 Surfactante
Este tipo específico de nitrogênio enlatado é comumente usado na área de jantar e cozinha. Com apenas um único toque, ele sairá e limpará tudo na superfície sem deixar resíduos. Eles são muito eficazes na limpeza e, ao mesmo tempo, seguros para o meio ambiente. M2 N2 Surfactante Limpeza em Lata é o melhor exemplo deste tipo.
Aplicação:
Nitrogênio enlatado com surfactante geralmente é usado para limpar bicos de pulverização em áreas de cozinha e refeitório e para auxiliar na extração de alimentos e bebidas em máquinas de café.
Exemplos de nitrogênio enlatado Poly:
Produto B - Poliuretano em Lata para Nitrogênio
Produto A - Poliuretano em Lata para Nitrogênio (Novo)
Produto S - Espuma de Poliuretano em Spray em Lata para Nitrogênio
Produto SL - Espuma de Poliuretano em Spray de Baixa Viscosidade para Nitrogênio
Produto D - Desinfetante em Lata D para Nitrogênio
Produto Q - Secagem Rápida em Lata Q para Nitrogênio
Este tipo é usado em muitas indústrias da construção. O nitrogênio enlatado para este tipo é usado para vedar vãos e rachaduras em estruturas e criar uma barreira contra o ar e a umidade.
Aplicação:
Nitrogênio enlatado (Poly) é usado para preenchimento de vãos, vedação de ar, isolamento acústico, impermeabilização e isolamento térmico.
Exemplo de nitrogênio enlatado Abi:
Produto C - Nitrogênio Enlatado AB
Produto A - Nitrogênio Enlatado AB (Novo)
Produto AB - Reparo de Concreto em Lata para Nitrogênio
Eles são tipicamente usados na indústria de alimentos e bebidas. O nitrogênio enlatado deste tipo é usado para armazenamento e embalagem de produtos alimentícios perecíveis, garantindo sua frescura e prolongando sua vida útil.
Aplicação:
Nitrogênio Enlatado ABI pode ser usado para embalagem de alimentos, produtos farmacêuticos e preservação de bebidas carbonatadas.
As especificações para nitrogênio enlatado dependerão da aplicação específica, bem como das preferências do fabricante. Uma especificação chave é a medida ou tamanho da própria lata. Os tamanhos comuns em termos de volume incluem uma lata de 12 onças/355 ml, uma lata de 16 onças/473 ml e uma lata de 19,2 onças/568 ml. Normalmente, quanto maior o tamanho da lata, mais produtos de nitrogênio ela pode conter.
Outra especificação importante é o material da lata. A maioria das latas de nitrogênio modernas são feitas de alumínio por sua combinação de leveza, resistência e resistência à corrosão. Algumas opções, dependendo da aplicação, vêm em aço inoxidável, que é mais durável. O método de dispensação do nitrogênio também é importante. Muitas latas de nitrogênio possuem um bico semelhante ao que se encontra em uma lata de spray ou lata de tinta. Este tipo de distribuidor geralmente possui um bloqueio de segurança opcional e seu método de dispensação é frequentemente descrito como puxar e empurrar. Outra opção de dispensação se parece com um gatilho semelhante ao que se encontra em um borrifador. Os tipos de distribuidores podem variar de fabricante para fabricante.
Além do conteúdo da lata, uma especificação muito importante que se aplica ao nitrogênio enlatado é a classificação de pressão da lata, geralmente em PSI ou MPa. Isso indica quanta pressão a lata pode suportar. Classificações de pressão mais altas geralmente são para latas contendo gases. Os produtos alimentícios e de bebidas geralmente exigem uma classificação de pressão superior a 2,5 MPa porque devem ser seguros para consumo humano e capazes de suportar alta pressão.
Manutenção
O uso e manuseio do nitrogênio enlatado geralmente exigem alguma manutenção. Embora o próprio nitrogênio seja um gás de muito baixa manutenção, o dispositivo usado para dispensá-lo requer algum cuidado e atenção.
Nitrogênio enlatado em embalagens
O nitrogênio é aplicado na indústria de embalagem de alimentos para preservar produtos. Ele é utilizado em embalagens de alimentos conhecidas como embalagens de atmosfera modificada ou MAP, onde o ar ao redor de um produto é substituído por nitrogênio para mantê-lo fresco. Isso é particularmente frequente para produtos com vida útil curta ou itens perecíveis.
A indústria de bebidas
O nitrogênio enlatado também tem sido amplamente utilizado na indústria de bebidas, particularmente na cerveja e no café. As cervejas nitro usam nitrogênio enlatado para oferecer aos consumidores uma experiência de consumo distinta, como cremosidade e espuma. Os cafés frios com nitro são um exemplo de bebidas de café que usam nitrogênio para mudar a textura e a sensação na boca.
Creme de leite batido
O nitrogênio enlatado é frequentemente utilizado na indústria culinária e em casa para criar creme de leite batido. O nitrogênio serve como um propelente que faz o creme espumar e dispensar, resultando em coberturas leves e arejadas.
Preservações de produtos na prateleira
Os auxiliares de nitrogênio enlatado podem ser usados para preservações de produtos que não possuem aditivos conservantes. Alguns produtos, como proteínas, óleos e até mesmo alguns pós, podem ser facilmente estragados, danificados e deteriorados quando expostos ao oxigênio. Além disso, produtos como cápsulas e comprimidos são melhores quando o nitrogênio é usado em sua embalagem em oposição ao ar.
Inflação de pneus
A inflação de nitrogênio auxilia na manutenção da pressão dos pneus em veículos e caminhões usando N2 mesmo em temperaturas extremas. Os pneus de nitrogênio permanecem em uma pressão uniforme porque as moléculas são maiores que o ar, melhorando assim o manuseio e a eficiência de combustível de um veículo.
Compatibilidade do produto:
Antes de comprar nitrogênio enlatado, é fundamental verificar se ele é compatível com os itens ou equipamentos. As empresas devem verificar se o sistema de torneira funcionará com as bebidas que serão servidas ou com o equipamento de dispensação que possuem atualmente.
Qualidade e preservação da frescura:
Preservar a qualidade e a frescura do produto é uma prioridade para a maioria das empresas. O nitrogênio enlatado é ideal para isso. Ele garante que a bebida mantenha seu sabor e aroma originais do primeiro gole ao último.
Facilidade de dispensação:
O nitrogênio enlatado facilita a dispensação de bebidas, mantendo o nível correto de carbonatação. Isso é especialmente importante para empresas que atendem um grande volume de clientes e precisam de uma maneira rápida e eficiente de servir seus produtos.
Custo-efetividade:
O nitrogênio enlatado é uma solução econômica para empresas. Reduz o desperdício de produtos e minimiza a necessidade de equipamentos adicionais e custos de manutenção associados a sistemas de carbonatação complexos.
Conformidade regulatória:
Ao comprar nitrogênio enlatado para uso comercial, é importante garantir que o produto atenda a todas as normas aplicáveis. Isso é muito importante para empresas que operam em setores altamente regulamentados.
P: Quanto tempo dura o nitrogênio enlatado?
R: Quando armazenadas adequadamente, as latas de dióxido de nitrogênio têm vida útil indefinida. No entanto, se o recipiente estiver danificado, enferrujado ou vazando, é melhor descartá-lo.
P: Como o recipiente de nitrogênio preserva os alimentos?
R: A indústria alimentícia usa recipientes de nitrogênio para dois propósitos principais: prevenir a oxidação e deslocar o oxigênio. Como afirmado anteriormente, o nitrogênio é um gás que ocorre naturalmente na atmosfera. Portanto, é fácil para ele estar ao redor dos alimentos. Ao fazer isso, os recipientes de nitrogênio preservam os alimentos evitando a deterioração e degradação. Da mesma forma, o nitrogênio suprime o crescimento de microrganismos nos alimentos que precisam de oxigênio para prosperar. Isso aumenta a vida útil dos produtos.
P: Os recipientes de nitrogênio são seguros?
R: Sim. O nitrogênio enlatado é seguro. Como observado acima, o nitrogênio compõe cerca de 78% da atmosfera da Terra e não é tóxico. Muitas indústrias o utilizam sem comprometer a saúde do pessoal. No entanto, como qualquer outro gás, o manuseio do nitrogênio enlatado exige cuidado.
