Feijão largo descascamento máquina

Tipos de máquinas de descascar favas

Uma **máquina de descascar favas** é utilizada para remover a casca das favas. De acordo com os métodos de descascamento, as máquinas de descascar favas podem ser divididas nos seguintes tipos.

• Máquinas de descascar a húmido: A descascadora de favas a húmido utiliza água para embeber as favas e, em seguida, aplicar força para remover a casca. Este método é muitas vezes suave e reduz o risco de danificar as favas. As máquinas de descascar a húmido são adequadas para favas sensíveis ou que necessitem de uma remoção completa da casca.
• Máquinas de descascar a seco: A máquina de descascar favas a seco aplica fricção e abrasão para remover a casca sem usar água. Estas máquinas costumam utilizar rolos abrasivos, lâminas ou fluxo de ar para descascar as favas. As máquinas de descascar a seco são adequadas para favas mais resistentes ou que necessitem de um volume maior de descascamento.
• Máquinas de descascar por divisão: A máquina de descascar favas por divisão divide primeiro as favas e, em seguida, remove a casca. Este método é eficiente e adequado para o processamento em grande escala.
• Máquinas de descascar por fricção: As máquinas de descascar favas por fricção utilizam a fricção para remover a casca. Normalmente descascam as favas sem as dividir ou danificar. A fricção é proveniente de rolos abrasivos, discos ou correias. Algumas máquinas de descascar por fricção também utilizam o fluxo de ar para aumentar a eficiência do descascamento. A grande vantagem das máquinas de descascar por fricção reside na sua elevada eficiência e na sua adequação ao processamento de um grande número de favas.
• Máquinas de descascar favas por parafuso: As máquinas de descascar favas por parafuso utilizam o princípio da extrusão e fricção para remover a casca das favas. Normalmente descascam as favas depois de as dividir, o que pode servir para aumentar o efeito do descascamento. As máquinas de descascar favas por parafuso têm as características de alta eficiência e grande capacidade de processamento, o que as torna muito adequadas para utilização em linhas de produção de descascamento de favas.
• Máquinas de descascar favas com classificação ótica: As máquinas de descascar favas com classificação ótica utilizam tecnologia de identificação ótica para identificar e classificar automaticamente as favas de acordo com a cor, o tamanho e outras características. Este tipo de máquina não só pode descascar favas, mas também remover impurezas e produtos defeituosos, melhorando a qualidade e a pureza dos produtos acabados.

Especificações e manutenção de máquinas de descascar favas

A máquina de descascar favas apresenta diversas especificações, dependendo dos modelos e dos fabricantes. A tabela seguinte resume algumas especificações ​​para máquinas de descascar favas:

• Especificação

  Descrição

• Capacidade de Produção

  5-50 kg/h

  A produtividade da máquina depende da sua largura de banda e da eficiência do mecanismo de descascamento. Também varia entre os diferentes tipos de máquinas de descascar favas.

• Velocidade de Operação

  10-20 r/min

  A velocidade varia dependendo do tipo de máquina. Por exemplo, as máquinas automatizadas tendem a ser mais rápidas do que as manuais.

• Taxa de Descascamento

  80%-95%

  A percentagem de favas descascadas por uma máquina num determinado momento. Esta taxa varia dependendo de vários fatores, incluindo o tipo de máquina e a qualidade das favas.

• Requisitos de Potência

  0.5-3kw

  Geralmente, os requisitos de potência para máquinas de descascar favas diferem de um tipo para outro. Por exemplo, as máquinas manuais usam uma potência muito baixa, enquanto as mecanizadas e automatizadas usam uma potência mais elevada.

• Dimensões e Peso

  100x50x100cm; 50kg

  As máquinas de descascar são compactas ou grandes devido à construção dos seus módulos de descascamento. Geralmente, o peso e as dimensões das máquinas de descascar são convenientes para manuseamento e armazenamento.

É importante limpar regularmente a máquina para manter o seu desempenho e evitar a contaminação. Utilize água morna e sabão para lavar as peças da máquina de descascar e evite produtos químicos agressivos. Além disso, os utilizadores devem secar bem as peças da máquina para evitar o crescimento de bolores. A manutenção regular da máquina de descascar favas garante que esta se mantém nos mais elevados padrões de funcionamento e higiene. Realize inspeções de rotina para verificar o desgaste, peças soltas e quaisquer ajustes necessários para garantir um funcionamento suave. Utilize um lubrificante para reduzir a fricção e prolongar a vida útil da máquina de descascar após a limpeza e secagem das suas peças.

Cenários de utilização de máquinas de descascar favas

As máquinas de descascar favas são ativos valiosos na indústria de processamento de alimentos. Têm inúmeras aplicações em diferentes setores.

• Fábricas comerciais de processamento de feijão

  As empresas de processamento de favas em grande escala utilizam máquinas industriais para descascar eficientemente grandes quantidades de favas. Estas máquinas ajudam a aumentar a produtividade.

• Indústria de serviços de alimentação

  Em restaurantes, cantinas e serviços de catering, as máquinas de descascar favas são utilizadas para preparar pratos de favas. As empresas ajudam a preparar rapidamente e eficientemente as favas para sopas, estufados, snacks e acompanhamentos.

• Produção de alimentos congelados

  Os fabricantes de alimentos congelados utilizam máquinas de descascar favas nas fases iniciais das suas linhas de produção. As máquinas ajudam a descascar as favas para congelar e embalar.

• Produção de snacks de favas

  As máquinas de descascar favas são utilizadas por fabricantes de snacks e alimentos de favas. Os snacks são muitas vezes utilizados na produção de torradas temperadas, bolachas e outros snacks. As máquinas preparam as favas para assar, temperar, embalar e vender.

• Domésticos e explorações agrícolas em pequena escala

  As descascadoras de favas em pequena escala são ideais para utilização em cozinhas domésticas e explorações agrícolas em pequena escala. Podem ser utilizadas para preparar favas para uso individual ou familiar.

Como escolher máquinas de descascar favas

Ao selecionar uma máquina de descascar feijão, é necessário ter em conta uma série de fatores para garantir que esta satisfaz os requisitos de utilização pretendidos. Compreenda os requisitos de descascamento, incluindo o volume e o tipo de feijão a processar. Selecione uma máquina com a capacidade e as especificações adequadas. O material de construção da máquina tem um grande impacto na sua longevidade, pelo que deve selecionar uma que seja durável e fácil de limpar. Para garantir um descascamento eficaz com o mínimo de desperdício, selecione máquinas com definições ajustáveis que podem ser modificadas de acordo com as condições das favas.

A escolha de uma máquina que seja fácil de operar e manter diminui a quantidade de tempo gasto em manutenção de rotina e formação de pessoal. Se a máquina for utilizada em locais com diferentes fontes de alimentação, tenha em conta a sua eficiência energética e os requisitos de potência. Escolha máquinas que sejam energeticamente eficientes para reduzir os custos operacionais. Para utilização industrial em grande escala, considere máquinas automatizadas que tenham capacidades de alimentação e classificação automatizadas para maior eficiência.

É fundamental avaliar a taxa de descascamento da máquina, a percentagem de feijões intactos e a qualidade dos feijões descascados antes de selecionar uma máquina de descascar favas para utilização comercial. Escolha máquinas com uma elevada taxa de descascamento e baixo desperdício para maximizar a produtividade. Ao selecionar uma máquina de descascar favas, tenha em conta o custo e os serviços pós-venda disponíveis. Examine a disponibilidade de peças de reposição e a rede de suporte técnico do fornecedor.

Por último, selecione máquinas que cumpram as normas e regulamentos locais e, se necessário, solicite certificados para normas sanitárias e de segurança.

Q&A

Q1: Quais os feijões que uma máquina de descascar favas pode utilizar?

A1: Como o nome sugere, uma máquina de descascar favas é principalmente utilizada para favas. No entanto, alguns modelos podem manipular outras leguminosas como lentilhas, grão-de-bico e feijão vermelho. Depende do design e das especificações da máquina.

Q2: A máquina de descascar favas afeta a integridade do feijão?

A2: Uma máquina de descascar favas profissional é concebida para separar a casca do feijão suavemente. Utiliza uma pressão e uma velocidade ótimas para minimizar o risco de danificar os feijões. No entanto, os operadores devem escolher máquinas com as definições certas para reduzir as taxas de fratura.

Q3: A máquina de descascar favas pode manipular feijões molhados?

A3: Não! Descascar feijões secos é o procedimento padrão recomendado pelos fabricantes. Tentar descascar feijões molhados pode danificar a integridade da máquina e causar fraturas excessivas nos feijões. Além disso, a casca pode não sair completamente quando os feijões estão molhados.