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A planta de limão amargo é um arbusto grande e perene. Seu nome científico é ''Citrus × aurantiifolia''. Pertence à família Rutaceae e é conhecida por seus frutos azedos. Existem alguns tipos diferentes de plantas de limão amargo, e cada um tem características únicas. Estas são algumas das mais populares.
Lima-da-pérsia (Citrus aurantiifolia):
A lima-da-pérsia é um dos limões amargos mais populares. É pequena, com cerca de 1-2 polegadas de diâmetro, e tem uma casca fina, amarelo-esverdeada. A lima-da-pérsia é conhecida por sua acidez intensa e sabor aromático. É amplamente utilizada na culinária, especialmente para fazer torta de lima.
Lima Mexicana (Citrus aurantiifolia):
Esta lima também é conhecida como lima persa ou lima sem sementes. É um híbrido entre a lima-da-pérsia e o limão. É maior do que a lima-da-pérsia, tem casca verde a amarela, e é menos ácida e mais suculenta.
Laranja-amarga (Citrus aurantium):
Também conhecida como laranja azeda ou laranja de Sevilla. A laranja-amarga tem casca espessa, áspera, de cor laranja brilhante. Sua polpa é muito ácida e um tanto amarga. É usada para fazer marmelada e aromatizante.
Calamondin (Citrus calamondin):
É um híbrido entre tangerina e kumquat. O calamondin tem casca fina, verde a laranja e é muito azedo. É usado como guarnição e em coquetéis.
Pomelo (Citrus maxima):
O pomelo é a maior fruta cítrica. Tem casca espessa, verde a amarela, e é doce a ácida.
Toranja (Citrus × paradisi):
A toranja é um híbrido entre pomelo e laranja doce. Tem casca rosa a vermelha e é doce e ácida.
Yuzu (Citrus junos):
O yuzu é uma fruta cítrica originária do leste da Ásia. Tem casca espessa, irregular, amarelo-esverdeada e um sabor ácido e aromático. É comumente usado na culinária japonesa e como tempero.
Lima Kaffir (Citrus hystrix):
A lima kaffir é conhecida por suas folhas aromáticas e frutas irregulares, verdes. Sua fruta geralmente não é comida. Mas suas folhas são usadas como especiarias na culinária do sudeste asiático.
Sumac (Rhus coriaria):
Sumac é uma espécie de planta florida. Tem bagas vermelhas, que são secas e moídas para um tempero azedo e picante. É usado na culinária do Oriente Médio e como aromatizante azedo.
Tamanho e Formato:
A altura da planta de limão amargo varia de 3 a 10 pés. As plantas são geralmente podadas para manter uma altura entre 4 e 6 pés. Esta altura é ideal para fácil colheita e controle de pragas. O formato das plantas é um arbusto denso arredondado. Algumas plantas se espalham mais e têm um formato oval espesso. O tamanho e formato da planta dependem da variedade e das condições de cultivo.
Folhas:
As folhas da planta de limão amargo são brilhantes e verde-escuras. Elas medem de 2 a 5 polegadas de comprimento e têm formato oval. As folhas são uma parte crucial do design da planta. Elas fazem a planta parecer atraente, auxiliam na fotossíntese e contribuem para a defesa natural da planta.
Flores:
As flores da planta de limão amargo são principalmente brancas. Elas têm cinco pétalas, e as pétalas podem ser roxas ou amarelo-pálidas nas pontas. Essas flores perfumadas medem de 1 a 2 polegadas de diâmetro. Elas desempenham um papel importante na reprodução da planta. Elas atraem polinizadores, que são importantes para a fertilização. As flores também adicionam beleza ao jardim, tornando-as uma escolha popular para plantio ornamental.
Fruto:
O fruto da planta de limão amargo é a parte mais importante. O fruto é redondo ou oval e pode ter de 2 a 4 polegadas de diâmetro. Tem casca espessa, irregular, geralmente amarela ou verde. A casca contém óleos essenciais e tem um aroma forte. A polpa dentro do fruto é ácida e muito amarga. Ela contém muitas sementes. As sementes podem ser de 8 a 24 e são importantes para a reprodução da planta. Elas também podem ser usadas para cultivar novas plantas. O fruto é usado na culinária e para fins medicinais. O sabor amargo e o sabor único o tornam muito valioso.
Sistema radicular:
O sistema radicular da planta de limão amargo possui raízes pivotantes e raízes fibrosas. A raiz pivotante cresce profundamente no solo para ancorar a planta e absorver água. As raízes fibrosas se espalham perto da superfície para absorver nutrientes. Este sistema radicular ajuda a planta a permanecer saudável e a se adaptar a diferentes solos e climas.
Os cenários de uso da planta de limão amargo podem ser classificados em aspectos medicinais, culinários e de jardinagem. Estes podem ser usados de várias maneiras.
Uso medicinal:
As folhas, flores e frutos da planta de limão amargo são usados para fazer chás de ervas e infusões. Elas ajudam a tratar problemas digestivos como dispepsia, diarreia e cólicas estomacais. Elas têm propriedades anti-inflamatórias e ajudam a reduzir inchaço e dor. Elas também ajudam a aliviar dores de cabeça, artrite e outras condições inflamatórias. As partes da planta também podem ser usadas externamente como cataplasmas ou compressas para inflamação localizada.
Uso culinário:
Na culinária, os frutos amargos e azedos da planta são usados para adicionar sabor a vários pratos. Eles podem ser usados para fazer molhos, temperos e marinadas, proporcionando um perfil de sabor único. O fruto pode ser usado em bebidas como coquetéis, proporcionando um sabor refrescante e levemente amargo. Eles também podem ser usados para fazer conservas de frutas ou xaropes infundidos.
Uso agrícola:
A planta de limão amargo é usada como repelente natural de pragas em jardins e campos agrícolas. Seu aroma forte ajuda a repelir insetos e pragas, reduzindo a necessidade de pesticidas químicos. A planta pode ser cultivada ao redor das bordas de hortas ou pomares para proteger outras culturas.
Uso em jardinagem:
Na jardinagem ornamental, as plantas de limão amargo são usadas por sua folhagem atraente e flores perfumadas. Elas podem realçar a estética do jardim e criar um aroma agradável. As plantas são usadas no paisagismo, contribuindo para a beleza de jardins residenciais e públicos.
Ao escolher uma planta de limão amargo, considere estes fatores:
Objetivo e uso:
Defina os principais motivos para cultivar a planta. É para uso culinário, fins medicinais ou valor ornamental?
Clima e zona de resistência:
Verifique a zona de resistência da planta e compare-a com o clima local para garantir que ela possa sobreviver aos invernos.
Tamanho e hábito de crescimento:
Determine o tamanho maduro da planta para garantir que ela caiba no espaço disponível.
Requisitos do solo:
Algumas plantas precisam de solos arenosos bem drenados, enquanto outras preferem solos argilosos ou argilosos.
Resistência a pragas e doenças:
Procure variedades resistentes a pragas e doenças comuns para reduzir a manutenção.
Seleção de variedade e cultivar:
Escolha entre as cultivares disponíveis que oferecem as características desejadas, como sabor da fruta, aroma e resistência a doenças.
Necessidades de rega:
Algumas plantas exigem rega regular, enquanto outras precisam de água mínima. Entenda as necessidades de rega da planta.
Requisitos de luz solar:
Determine quanta luz solar a planta precisa para prosperar. Algumas precisam de sol pleno (pelo menos 6 horas de luz solar direta), enquanto outras preferem sombra parcial.
P1: A planta de limão amargo é uma planta anual ou perene?
R1: A planta de limão amargo é uma planta perene. Isso significa que ela pode viver por mais de um ano, geralmente muitos anos, se bem cuidada. Ela continuará crescendo e voltando a cada ano sem precisar replantá-la.
P2: Como se propaga uma planta de limão amargo?
R2: As pessoas geralmente cultivam plantas de limão amargo a partir de estacas. Elas pegam um pequeno galho e fazem uma nova planta a partir dele. Elas também podem cultivá-las a partir de sementes encontradas no fruto. Ambos os métodos funcionam, mas as estacas são mais rápidas.
P3: Quais são as possíveis pragas e doenças que podem afetar a planta de limão amargo?
R3: Pragas comuns incluem pulgões, cochonilhas e moscas-brancas. Esses insetos podem prejudicar a planta. Para se livrar deles, use sabão inseticida ou spray de óleo de neem. Regar em excesso a planta pode causar apodrecimento das raízes. É uma doença que danifica as raízes. Deixe o solo secar um pouco antes de regar novamente para resolver o apodrecimento das raízes.
P4: Com que frequência se deve regar uma planta de limão amargo?
R4: Regue a planta o suficiente para que não seque. Mas não a regue em excesso ou a deixe sentada na água. Água em excesso é ruim para a planta.
P5: Quais são as condições ideais de temperatura e umidade para uma planta de limão amargo?
R5: As plantas de limão amargo gostam de clima quente. Mantenha-as onde a temperatura seja de 70 a 85 graus Fahrenheit. Elas não gostam de frio. Não deixe a temperatura cair abaixo de 50 graus Fahrenheit. Elas também gostam de umidade. Se o ar estiver seco, borrife as folhas ou use uma bandeja de umidade.