Fogão lento com vibração ultrassônica para aquecer melhor, suavizar, controle de temperatura preciso, fogão Sous Vide 250L

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DIGIPRO TECHNOLOGIES LIMITED12 yrs

HK

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Fogão lento com vibração ultrassônica para aquecer melhor, suavizar, controle de temperatura preciso, fogão Sous Vide 250L

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Fogão lento com vibração ultrassônica para aquecer melhor, suavizar, controle de temperatura preciso, fogão Sous Vide 250L

Principais propriedades

Propriedades industriais

Garantia

1 ano por peças e suporte técnico

Outras propriedades

Lugar de origem

Guangdong, China

Tensão

380v/400 trifásico

Número do Modelo

SVU250LUP

Marca

DigiPro Sous Vide

Poder (HP)

12000-15000

Dimensão (L*W*H)

1100l * 750w * 920h mm

Peso

180kgs

Função de máquinas

Cozimento ultrassônico + sous vide, Limpeza para alimentos, Cozinheiro lento, Amaciamento

Material do tanque

304 de aço inoxidável

Aquecedor

Dois sistemas

Segurança

Parada automática de baixo nível de água

Embalagem e entrega

Porto

Shenzhen, Guangzhou, Hong Kong

Tempo de espera

Personalização

Descrições do produto pelo fornecedor

Descrição do produto

Nome do produto	Controle de temperatura preciso de grande capacidade Produção em massa de cozinheiro lento com calor ultra-sônico uniforme/melhor sabor/tendência de tamanho grande 250L fogão comercial Sous Vide
Material	Corpo inteiro de aço inoxidável + tanque SUS304 de aço inoxidável
Função	Cozinheiro lento de temperatura preciso com ultra-som, desvio de calibração, 8 x memória predefinida, limpeza ultra-sônica
Pacote	1 unidade por caixa

Características do produto

*Tanque fabricado com volume 250L para produção em massa de cozinha Sous Vide, a cesta feita sob medida pode ser fornecida sujeita a custos.

* Design inovador de patentes para utilizar o funcionamento ultra-sônico com Sous vide para um nível mais alto de temperatura uniforme e precisa distribuída por todo o tanque. Mesmo "lotados" de sacos de comida, pequenas bolhas criadas por ultrassônicos podem transportar o calor passando pelas lacunas.

* A vibração ultra-sônica atua para ajudar a esfregar o ingrediente do sabor no alimento, em certos estendidos, mesmo pode amaciar o tecido duro do alimento.

* Função de calibração manual inteligente para compensar Temp. desvio
* Painel de teclas de toque sensível com display LED transparente, uma olhada para todas as condições de trabalho
* Posição de cobertura da área do tanque completo do aquecedor para garantir até mesmo aquecido
* Sensor afiado,Controlador Lógico ProgramávelSistema manter ajuste de temperatura Auto-equilibrado
* 8 programas pré-definidos para armazenar configuração de culinária usada frequente
* Sistema de parada automática de baixo nível de água

*Tampa de aço inoxidável para evitar perda de calor e poluição de vapor e apresentar perspectivas profissionais e sólidas

Detalhes Imagens

Características da série SVU

Mecanismo sofisticado para compensar o desvio de temperatura se for encontrado. O usuário pode fazê-lo DIY para manter a máquina com precisão
Temperatura durante muito tempo de usar a vida.

Equipado com 8x50 watt transdutor ultra-sônico. Pode ser usado como limpador para vegetais, frutas, frutos do mar ou até mesmo utensílios de cozinha e outras coisas.

Dicas: Menos água terá mais poder de limpeza

Com a ajuda de detergente, o efeito de limpeza será melhor

8 Memória predefinida Início rápido:
Esta função fornece um início rápido amigável para o usuário inserir a configuração de cozimento usada com frequência.
Então não há necessidade de verificar a hora e a temperatura da tabela, aplicativos ou livro de receitas.

Uso do produto

Se cozinhar um grande número de sacos de comida (como a imagem à esquerda) no fogão de tanque grande SVU, ele temNão se preocupeSobre temperatura desigual no tanque.
A função ultrassônica pode gerar inúmeras pequenas bolhas que podem passar pelas lacunas e transportar calor para todos os lugares.

Verdadeiro valor do fogão Sous Vide:

A culinária de Sous Vide está ficando cada vez mais popular. Comparando com microondas, panela de pressão, fritadeira, fogão SOUS VIDE tem
VERDADEIRO valor de:

NUTRIENTES preservados.

Certos altos períodos de nutrientes dos alimentos são estragados após cozidos por outros fogões acima mencionados.

Para obter detalhes sobre a culinária da Teoria de Sous Vide, pesquise no mundo da internet a culinária de Sous Vide.
Os benefícios são como abaixo:

1) Saudável, mais nutriente
2) Melhor gosto
3) Cozinhar demais é virtualmente impossível
4) Reduza o tempo de preparação
5) Reduzir o risco de contaminação
6) Energia eficiente

Exemplo de culinária Sous Vide

Bife Sous Vide Cozinhando:
Receita Básica de Bife Sous Vide
Selar seus bifes, usando o método de deslocamento de água ou usando um selador a vácuo. Cozinhe sous vide por 60 minutos por 1”
Cortes grossos. Retire os bifes dos sacos e seque-os. Sear a parte externa dos bifes usando seu método preferido.

Sous Vide cooking example

Peixe Salmão Sous Vide cozinhar:
O salmão é muito fácil de cozinhar demais, e é por isso que o sous vide é um método tão excelente para prepará-lo. Ao contrário dos peixes feitos em um forno tradicional, o exterior do salmão cozido sous vide nunca se contrai e seca devido à exposição a muito calor. Então, cozinhamos o nosso no método Sous Vide em água aquecida a 122 ° F / 50 ° C. Após cerca de 40 minutos, o peixe emerge de cor rosa brilhante, com uma textura espetacular de garfo macio.

Exemplo de limpeza ultra-sônica

A limpeza da uva por ultra-sônico é muito eficiente e muitos usuários gostam de limpá-lo.

Coloque a cesta contendo uva no tanque, só precisa ter água cobrindo toda a uva, menos água terá mais poder de limpeza.O uso de detergente de lavagem de frutas ajudará muito. Após a lavagem ultra-sônica, enxaguar com água limpa é necessário.

As fotos acima mostram que os restaurantes usam nosso tanque grande de tipo comercial Sous Vide Cookers

Cozinha central para produção em massa de produto de cozinha Sous Vide necessário um grupo de fogões de 250L para diferentes preparações de acordo com a receita

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Embalagem & Envio

Embalagem de tamanho grande é com caso de madeira digno de exportação, que é forte o suficiente para a proteção da máquina.

Introdução da empresa

Como empresa de base de Hong Kong, nossas fábricas foram estabelecidas em Shenzhen e Dongguan da China desde 2005

Nossos serviços & força

R & D independente para produtos inovadores
Trabalhadores habilitados com produção constante
Controle atencioso do QC
Comunicação abrangente dentro do prazo em HK Speed & Style
Acompanhamento cuidadoso das ordens,
Serviço ao cliente apaixonado
Suporte de reparação responsável em técnicas e peças

FAQ

Quais são as vantagens de nossas máquinas em comparação com outro fogão Sous Vide?

Sendo fabricante líder do fogão tipo de banho de água Sous Vide, temos previsão sobre este negócio e por isso estamos orgulhosos do nosso
Modelos Full Line-Up, que foram desenvolvidos desde 2013. Nossos produtos são projetados para uso amigável em todas as condições possíveis para alcançar a extraordinária delicadeza de Sous Vide. Nossos produtos podem ser servidos variando de:
A) Casa para uso comercial
B) Tamanho pequeno ao grande tanque fabricado
C) Tipo básico de aquecimento para Sous Vide SONICATOR (tipo de patente ultra-sônica)
D) Modelos de função regulares para recursos ou modelos de uso feitos sob medida.

NÃO basta simplesmente fazer um item buscando vender mais e ganhar dinheiro rápido com menos cuidado com questões sustentáveis, que acontecem com tantos fogão Sous Vide tipo Stick.

Provavelmente no mesmo campo, não podemos encontrar outras empresas na China com a mesma capacidade que a nossa. Bem-vindo a dar uma olhada mais profunda em nossos produtos, se você está interessado em negócios de culinária Sous Vide. No futuro, nos dedicaremos a produtos mais inovadores e trabalharemos em estreita colaboração com empresas culinárias especializadas em todo o mundo.

Abaixo estão algumas fotos mostrando quais são as vantagens de nossas máquinas e quais são as desvantagens dos outros.

O mais importante é: os fogões da série SVU são todos feitos de tanque de água de aço inoxidável de grau 304. O elemento de aquecimento e o transdutor ultrassônico estão bem posicionados sob o tanque para a cobertura de aquecimento uniforme para o tanque inteiro durante a operação, assim que pode cozinhar bem mesmo os sacos de comida estão "lotados" no tanque.

1 - 4 Peças

€ 4.862,65

5 - 11 Peças

€ 4.084,63

12 - 49 Peças

€ 3.792,87

>= 50 Peças

€ 3.403,86

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